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新竹東區居酒屋—名古屋料亭日式料理，開在美味小吃(貢丸、肉圓、米粉湯)城隍廟古城美乃斯旁邊的小巷內，近年流行無菜單創意料理，故名古屋料亭推出1000元龍蝦、599無菜單吃到飽、299生啤酒暢飲，激推必吃鹽烤鮮鯖魚、鮭魚刺身，除此之外，丼飯、壽司、烤物、炸物通通有，吸引我們一家再度回到昔日熱愛的新竹東區商圈重溫當年的美好 餐廳資訊📍 名稱:名古屋料亭 地址:新竹市中正路96巷4號1樓 電話:03-5277155 營業時間：平日17:30–03:00 假日11:00–14:00、17:30–03:00 公休日:每週一 店家資訊:粉絲團 由於到餐廳時正好是用餐時段，裡面位置都滿了 就到巷口前有名的美乃斯買個柯P愛吃的波蘿試試味道 回來之後就有位置了 門口擺放著明顯的店家菜單 另外小黑板上面還有每日限定的特色料理 因為老闆每日都會到海港去挑選最新鮮的魚貨 利用新鮮的食材以及師傅獨特的創意蹦出最新鮮最獨特的料理 帶有日系氣息的拉門，讓我突然回憶起日本巷弄居酒屋的味道 打開拉門就被波濤洶湧的壁畫給震驚了一下 看來必點的品項一定非海鮮莫屬了!! 開放的空間，日式料理師傅可以直接和客人進行互動點餐 如果不知道要吃什麼都可以直接請店家幫忙介紹 這就是日式料理亭該有的服務風格 由於是帶著一家老小來用餐 所以坐四人一桌的位子，不然我超想坐在吧檯那邊 邊喝著清酒邊品嘗人生的滋味 菜單餐點多樣化，從丼飯、刺身、壽司、烤物炸物通通都有 但最特別的還是令人摸不著頭緒；隨食材每日不同來製作的創意無菜單料理吃到飽 價位從599到2000元都有，吃到飽的方式是以套餐的方式呈現 分為前菜小品、沙拉、刺身、握壽司、飯糰、烤物、炸物、茶碗蒸、醋飲、甜點 光是用看的就覺得飽，如果沒吃飽，跟店家說一下 就會一直出到你撐個大肚子滿足的離開 由於當天4個人用餐，所以就點了一份1000元的龍蝦無菜單料理 再加單點的龍蝦鍋、鮭魚刺身、炸雞唐揚沙拉、龍蝦披薩和鹽烤鮮鯖魚 接下來，從茶碗蒸開始到等等牛小排那通通都是無菜單的菜色 但因為是無菜單，所以假如你們之後吃得跟我不一樣，都是很正常的啦(這超廢話!!!) ▲茶碗蒸 新鮮的蝦子佐以我最愛的鮭魚卵，讓茶碗蒸的味道level up↑↑↑ ▲前菜小品、沙拉 清爽的和風醬搭配海鮮沙拉，很開胃 ▲刺身、握壽司 鮪魚、鮭魚、花枝堪稱日式料理刺身必吃三寶 ▲炸物 唐揚炸雞沙拉和另一個好吃但說不上來是什麼的餐點 咬下酥脆但嗜口性非常好 到現在還是覺得太有特色，好想再吃一次 ▲烤物 皇帝魚，可能主打這隻魚的原味，所以沒有特別調味 可以搭配桌上的玫瑰鹽和檸檬片食用，會別有一番風味唷 ▲主菜｜焗烤波士頓龍蝦 肉質Q彈味道鮮、龍蝦殼很貼心地都有處理過 所以很好把龍蝦肉掏出來食用，另外使用焗烤做為料理方式真的一絕!!!!! (我是起司控XD) ▲主菜｜醬燒牛小排 選擇使用骨頭邊的部位，油花分布均勻，搭配特製醬汁口感讓人記憶猶新 ▲加點的鮭魚刺身 由於我吃生魚片只吃鮭魚，所以鮭魚的好壞、油花分布及口感 問我真的就是一個精準，入口即化真的沒再騙 被我列為是來名古屋料亭必吃的料理之一 ▲龍蝦鍋!! 只要299! 整隻龍蝦卵多到不行 拿來煮湯，味道超鮮，喝湯時還可以喝到一顆顆的龍蝦卵呢! 不過因為是味噌湯底，味道會有點鹹，可以再請店家幫忙加點熱開水 ▲鹽烤鮮鯖魚 被我列為名古屋料亭必吃之二 通常在外面吃都只有半隻魚的分量，而且很薄 但是請大家認真看這鯖魚!!! 是一整隻，而且肚邊超厚 烤鯖魚該有的油脂、該有的鮮度、該有的美味通通到齊 堪稱CP值最高的料理 ▲龍蝦披薩 以米飯為披薩基底，將龍蝦沙拉均勻混合在米飯中 在撒上起司焗烤，實在好吃，一上桌，別桌的客人一直望這邊看過來 總結  新竹名古屋料亭無菜單創意料理 是我這幾年吃過滿有特色的居酒屋 很多令人記憶猶新的好滋味 而且有很多吃到飽方案 推薦假日或下班可以和三五好友來這 點個599無菜單料理加上299生啤酒暢飲 大吐上班鳥事、婆媳問題、人間險惡之苦 而文內推薦必吃的，如果忘記點到你們一定會後悔的唷XDDD 如果喜歡我的文章，歡迎幫我留言按讚分享~謝謝你們的支持唷 點我追蹤尼克粉絲團👉https://www.facebook.com/nickrenew/ 美食討論社團👉桃園在地人玩樂美食道相報 👇點我跟著尼克玩樂大啖美食去👇 更多尼克推薦📍 點圖片or連結都有好多好推的介紹唷👉👉👉 【新竹東區｜居酒屋】名古屋料亭｜1000元享有龍蝦/599無菜單創意料理吃到飽(一訪) 【新竹東區｜居酒屋】名古屋料亭｜巷內黑暗料理界，超高CP值日式料理(二訪) 【桃園旅遊食記】 【台北旅遊食記】 【男性時尚穿搭保養】 【3c開箱評測】 【母嬰親子】