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美味小吃(貢丸、肉圓、米粉湯)帶起新竹城隍廟古城的繁華，隨時光推延，古城區周邊的發展也是不惶多讓，近幾年流行的無菜單創意料理，出現在附近的小巷，名古屋料亭推出千元龍蝦、599無菜單吃到飽、299生啤酒暢飲，吸引我們一家再度回到昔日熱愛的商圈重溫當年的美好 由於到餐廳時正好是用餐時段，裡面位置都滿了，就到巷口前有名的美乃斯買個柯P愛吃的波蘿試試味道， 回來之後就有位置了 門口擺放著明顯的店家菜單，另外小黑板上面還有每日限定的特色料理，因為老闆每日都會到海港去挑選最新鮮的魚貨，利用新鮮的食材以及師傅獨特的創意蹦出最新鮮最獨特的料理 帶有日系氣息的拉門，讓我突然回憶起日本巷弄居酒屋的味道，打開拉門就被波濤洶湧的壁畫給震驚了一下，看來必點的品項一定非海鮮莫屬了!! 開放的空間，日式料理師傅可以直接和客人進行互動點餐，如果不知道要吃什麼都可以直接請店家幫忙介紹，這就是日式料理亭該有的服務風格 由於是帶著一家老小來用餐，所以坐四人一桌的位子，不然我超想坐在吧檯那邊，邊喝著清酒邊品嘗人生的滋味 菜單餐點多樣化，從丼飯、刺身、壽司、烤物炸物通通都有，但最特別的還是令人摸不著頭緒；隨食材每日不同來製作的創意無菜單料理吃到飽，價位從599到2000元都有，吃到飽的方式是以套餐的方式呈現，分為前菜小品、沙拉、刺身、握壽司、飯糰、烤物、炸物、茶碗蒸、醋飲、甜點，光是用看的就覺得飽，如果沒吃飽，跟店家說一下，就會一直出到你撐個大肚子滿足的離開，由於當天4個人用餐，所以就點了一份1000元的龍蝦無菜單再加單點的龍蝦鍋、鮭魚刺身、炸雞唐揚沙拉、龍蝦披薩和鹽烤鮮鯖魚 接下來，從茶碗蒸開始到等等牛小排那通通都是無菜單的菜色，但因為是無菜單，所以假如你們之後吃得跟我不一樣，都是很正常的啦(這超廢話!!!) ↑茶碗蒸｜新鮮的蝦子佐以我最愛的鮭魚卵，讓茶碗蒸的味道level up↑↑↑ ↑前菜小品、沙拉｜清爽的和風醬搭配海鮮沙拉，很開胃 ↑刺身、握壽司｜鮪魚、鮭魚、花枝堪稱日式料理刺身必吃三寶 ↑炸物｜唐揚炸雞沙拉和另一個好吃但說不上來是什麼的餐點，咬下酥脆但適口性非常好到現在還是覺得太有特色好像再吃一次 ↑烤物｜皇帝魚，可能主打這隻魚的原味，所以沒有特別調味，可以搭配桌上的玫瑰鹽和檸檬片食用，會別有一番風味唷 ↑主菜｜焗烤波士頓龍蝦 肉質Q彈味道鮮、龍蝦殼很貼心地都有處理過，所以很好把龍蝦肉掏出來食用，另外使用焗烤做為料理方式真的一絕!!!!!!(我是起司控XD) ↑主菜｜醬燒牛小排，選擇使用骨頭邊的部位，油花分布均勻，搭配特製醬汁口感讓人記憶猶新 再來就是加點的鮭魚刺身，由於我吃生魚片只吃鮭魚，所以鮭魚的好壞，油花分布及口感問我真的就是一個精準，入口即化真的沒再騙，被我列為是來名古屋料亭必吃的料理之一 龍蝦鍋!!只要299! 整隻龍蝦卵多到不行，拿來煮湯，味道超鮮，喝湯時還可以喝到一顆顆的龍蝦卵呢!不過因為是味噌湯底，味道會有點鹹，可以再請店家幫忙加點熱開水 鹽烤鮮鯖魚，被我列為名古屋料亭必吃之二，通常在外面吃都只有半隻魚的分量，而且很薄，但是請大家認真看這鯖魚!!!是一整隻，而且肚邊超厚，烤鯖魚該有的油脂、該有的鮮度、該有的美味通通到齊，堪稱CP值最高的料理 龍蝦披薩｜以米飯為披薩基底，將龍蝦沙拉均勻混合在米飯中，在撒上起司焗烤，實在好吃，一上桌，別桌的客人一直望這邊看過來 新竹名古屋料亭無菜單創意料理，是我這幾年吃過滿有特色的居酒屋，很多令人記憶猶新的好滋味，而且有很多吃到飽方案，推薦假日或下班可以和三五好友來這，點個599無菜單料理加上299生啤酒暢飲，大吐上班鳥事、婆媳問題、人間險惡之苦，而文內推薦必吃的，如果忘記點到你們一定會後悔的唷XDDD 附上店家資訊給大家參考(如果是用餐時間記得可以先預訂，才不會沒有位置唷) 名古屋料亭 地址：新竹市中正路96巷4號1樓 電話： 035277155 營業時間：平日17:30–03:00 假日11:00–14:00、17:30–03:00(周一公休) 粉絲團 ：https://www.facebook.com/KUZOFOOD/ LINE@ID：lki1509b 點閱: 40156 請按讚： 喜歡 載入中...