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『三豐薑母鴨』在地人推薦的隱藏版人氣炭火薑母鴨 用餐環境可容納超過百人，附專屬停車場，很適合宵夜聚餐 天冷就是要揪三五好友一同來吃薑母鴨，身體都暖和起來了~ 『三豐薑母鴨』位於在三豐路二段上，其實這裡已經很靠近后里，但依然算在豐原區 第一次來這裡的朋友可能會想說怎離豐原市區這麼遠，是不是迷路了，那個人就是我XD 不過這間的店面看起來算是低調，卻是許多網友都推薦的一間薑母鴨 走進店內真的嚇傻，是個超大又寬敞的用餐環境，估計可容納超過百人 今天大約晚上6點多來，裡面就已經坐滿一半位置了，人氣真的很高 在旁邊有飲料跟啤酒可以自取，到時候結帳在跟櫃臺說一下即可 PS:未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒 安排好桌位之後店家會附上餐具及醬料 有自家調製的蒜頭辣椒跟百搭豆乳醬 這裡主打就單一鍋薑母鴨，其他就是一些蔬菜跟火鍋料，選擇性不多 這間薑母鴨採用的是炭火，而且是環保碳，大大減少了炭煙味，燃燒時也不會有灰燼亂飛 不過缺點就是湯會一直大滾，湯汁縮的滿快的 基本上菜單點選的火鍋料店家都會放進去幫你煮好，蔬菜類就會另外放 整鍋散發著麻油跟老薑的香氣，湯頭喝起來我覺得沒那麼辣，是比較甘甜的味道 來這裡幾乎人人都會點上一份的招牌麵線 整個看起來油油亮亮上面還有蔥花跟油蔥 吃法就依個人喜愛，可以淋一些湯吃或是像我就超愛拌豆乳醬吃 他們家的鴨血我覺得有點普通，吃起來就像豬血那樣 沒那麼的Q滑股溜的感覺，咬起來有點散散的 鴨肉貢丸算是我滿推薦可以點的，吃起來紮實很彈牙 他們家的米血我也很喜歡，是很軟嫩的那一種，可以煮久一點讓它把味道吃進去 一鍋的份量裡面鴨肉差不多約夠2~3人吃，鴨肉我覺得還算不錯，肉質很緊實 這間的湯頭走的是比較清淡甘甜的，老薑的嗆辣感不會那麼的明顯 喝著喝著身體也都暖了起來，這間場地夠大也是很推薦給各位朋友來用餐 以上為個人體驗感受，僅提供參考 文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主 《店家資訊》   店家:三豐薑母鴨   電話:04-2528-6105   地址:台中市豐原區三豐路二段389號   時間:16:00 ~ 01:00           臉書:三豐薑母鴨   延伸閱讀: 【台中豐原】冬季鍋物推薦超澎派海鮮『呷蝦米嚴選海鮮火鍋』。精選肉品份量十足｜新鮮活體海鮮｜豐原聚餐推薦｜圓環東路美食 【台中豐原】冬天吃鍋暖呼呼『品羊火羊鍋』。炭火羊肉爐湯頭甘甜味美｜宵夜聚餐新選擇｜豐原大道美食 【台中豐原】香濃甘甜烏骨燒酒雞『雞酒屋』。平價百元熱炒農家菜｜宵夜小酌聚餐推薦｜八方夜市美食 【台中豐原】『鮮大爺。現炒。串燒。鍋物』。平價百元熱炒｜宵夜小酌聚餐推薦｜八方夜市美食 更多台中/豐原美食特搜，快來粉絲頁按讚追蹤吧~