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築也日本料理店，平價消費就能吃得豐盛，大推烤魚、炒飯系列，味增鮭魚火鍋 台中大里起家的築也料理店目前已有八家分店，主打日常聚餐平價料理走向 日式料理中基本的生魚片、壽司、手捲、拉麵、蛋包飯之外 也有適合小酌配菜的快炒類、燒烤類 這次10人一起來築也太平店用餐，一整桌滿滿的料理總金額兩千元有找 店內人數少的小桌、多人聚餐的大圓桌都有!不管家庭、朋友聚餐都很適合   地址:台中市東區十甲路216號 電話:04-2213-2546 營業時間:10:00~14:00；17:00~22:00 築也日本料理店FB粉絲頁 位在太平市區中山路四段郵局正對面的廣場，附特約停車場 消費三百元可折抵一小時，省去路邊找車位的麻煩 一家四口來這用餐，停車費幾乎可以全省了 入口處黑板會寫上菜單沒有的隱藏菜單或是當日優惠   店內座位多且選擇性多，後面圓桌區有點半包廂的感覺 小倆口到十人大圓桌這邊都有適合的場地 餐具有盒子裝起來保持乾淨 也有酒類可供選擇【未成年不得飲酒，開車不喝酒】  味噌鮭魚鍋(大)，$300元 塞得滿滿一鍋的配料可媲美強調飽足感的韓式部隊鍋 新鮮厚切鮭魚、大朵香菇、豆皮、玉米、金針菇、青菜、白菜、丸子、魚板、黑輪、豆腐… 用料不手軟而且還可以加湯喔!!!聚餐點上這一鍋就很超值 白濁的味噌湯隨著時間越煮越濃，除了繼續加高湯之外也可以請服務員加開水稀釋 只要食材新鮮就先讓整道料理加分許多 多了味噌香味和大量蔬菜清甜均衡鮭魚豐富油脂，清甜好喝 綜合壽司$60元，基本餡料與不會太酸的醋飯相輔相成 紅色豆干替日式料理多了台式風味 烤下巴$90元 今天吃到的烤魚料理都相當美味，這師傅的烤工了得 外層烤到脆脆的魚肉還是保有嫩度，再淋上一點檸檬汁提味 一道功夫菜就完成了!! 烤雞肉串(2串)$60元 選用雞胸肉，烤的過程在塗上獨家醬汁 那鹹鹹甜甜的燒烤醬還滿對味的 燒烤類的食物更是要趁熱才好吃 綜合沙拉$120元 現在人吃飯注重營養均衡，菜類當然也是不可少的 除了基本的玉米、蘆筍、花椰菜、山貓，還有蟹肉棒、魚卵、花枝、蝦子等新鮮食材 沙拉冷盤也可以相當豐盛誘人  烤香魚，$80元 這條魚上桌時，立刻吸引到眾人目光，原來香魚可以站著出場 感覺這條就像是在空氣中游泳著呢!! 魚肉鮮嫩多汁，魚皮邊緣為焦帶點韌性 筷子一夾，輕輕拉扯，連皮帶肉一同夾起，大口吃下就對了  炒鹹豬肉，$120元 胡椒鹹香夠味但不會太鹹，而且大量蔬菜提供了適度的濕潤，好吃 搶食太慢的人可會只剩下洋蔥啃，所以一上桌不用客氣趕快吃吧! 雞腿蓋飯，$60 事先調理過的鮮嫩雞腿肉酥炸後還有濕潤蛋汁包覆，多層次口感  比男生手掌還大的雞腿，不只好吃而且只要$60超划算      鮭魚鬆炒飯，$70 築也的炒飯有基本的粒粒分明，大火快炒鍋氣十足 炒飯好不好吃，真的要看師傅的炒功!! 細心炒出鮭魚香氣，一盤簡單炒飯吃得出背後掌廚的心血，大推~ 蛋包飯，$60 裡面包的是火腿炒飯，與鮭魚炒飯一樣粒粒分明不油不膩 炒飯中添加的番茄醬不會太多，才會和外面淋的番茄醬搭配剛剛好 蛋包還保持著適度的柔軟與濕度，不會過熟的乾!好吃!!   千層蛋沙拉，$60 烤鯖魚，$120 朋友對這鯖魚讚不絕口，鮮嫩味甜，而且牠冷掉之後也很好吃耶~~ 如果和朋友來小酌聊天，這超適合當下酒菜，涼了也好吃  綜合生魚片，$180 基本款，鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金飛魚，新鮮度OK   生魚片丼飯，$240 如果一個人想吃生魚片又想吃冷盤又想有飽足感，推薦生魚片丼飯 配料豐盛，三款基本生魚片、蝦子、章魚、蛋燒、燙青菜 微涼的醋飯不會太酸，即使單吃也OK 鱈魚肝醋，$120 很特別的小點，店家獨家料理，香氣有點類似鮪魚罐頭魚香 像嫩豆腐腦般，居然還有點Q感不會粉粉的  和洋蔥一起吃不膩而爽口  海鮮拉麵，$60，海帶量多 招牌烏龍麵，$70，湯頭濃郁柴魚湯 這兩款麵食都比較偏台式口味    築也日式料理店的整體價位平價不貴，食材新鮮，口味日式中帶點台灣味 還有寬敞乾淨的用餐空間不管是日常吃飯還是宴請朋友都相當適合 築也太平店的烤魚和炒飯都表現出師傅的功力，非常好吃，極推!! 地址:台中市東區十甲路216號 電話:04-2213-2546 營業時間:10:00~14:00；17:00~22:00 築也日本料理店FB粉絲頁 如果您覺得這訊息有幫助到您，請來幫我按個讚!謝謝 加入粉絲頁隨時知道更多新訊息~   window.___gcfg = {lang: ‘zh-TW’}; (function() { var po = document.createElement(‘script’); po.type = ‘text/javascript’; po.async = true; po.src = ‘https://apis.google.com/js/platform.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s); })();      個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享    。。其他文章。。 【台中太平】牧森原味牛排，想吃平價好肉質牛排就來這!不用$300就能吃到原塊沙朗牛排套餐。旱溪東路  【台中太平】旱溪夜市排隊美食，惡魔雞排與惡魔狂爆雞排世紀大對決~這鮮嫩多汁的對決不看可惜啊!!  【台中太平】媛仔的店爆漿口袋吐司，旱溪夜市新宵夜選擇!大推迷戀巧克力，多重口感螞蟻人最愛  【總整理】媲美公益路餐廳的東海中科西屯路商圈美食總整理(西屯路三段)  【總整理】台中吃到飽海鮮百匯、高檔餐廳、異國料理、飯店餐廳、自助百匯高檔餐廳總整理  【總整理】精選中部小小兵出沒餐廳店家，甜點、飲料、麵包通通有。快來尋找小小兵吧  【總整理】台中泰式料理美食餐廳懶人包攻略，32間推薦泰式料理  【總整理】台中火鍋。鍋物。麻辣鍋。涮涮鍋。個人鍋。38間美食餐廳推薦整理懶人包 【總整理】台中美食餐廳推薦整理懶人包，泰式、日式、異國料理 【總整理】金典綠園道、科博館、SOGO、草悟道附近美食餐廳大集合 【總整理】台中公益路二段文心路過後餐廳美食小吃餐廳推薦懶人包大集合，公益路美食地圖 【總整理】台中公益路餐廳美食小吃餐廳推薦懶人包大集合，公益路美食地圖