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成都日嚐 開在大里中興路靠近德芳南路口，小小的店面賣的卻是火辣辣的四川料理。成都日嚐 販售四川特色的甜水麵、酸辣粉、四川冒菜、四川涼粉，還有麻辣豆花，每道餐點都能吃到不同感受的麻辣酸香，推薦喜歡吃辣的朋友來大里的成都日嚐 火辣一下。吃完可以在到國光花市賞花、台中大里軟體園區拍美照。 成都日嚐 地址:台中市大里區中興路二段192號 電話:04 2483 3711 營業時間:11:30~21:30 備註:用餐當天滿多熟客自備飲料、礦泉水，餐點辣度可以調整，建議小辣開始嘗試，不夠辣可以在加。 歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 ! 版權所有©Nini and Blue玩樂食記  食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 歡迎加入我的line@，獲最新資訊 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 之前看到朋友在成都日嚐打卡，對招牌酸辣粉、甜水麵、麻辣豆花就很感到興趣，趁著周末休假日，跑來成都日嚐嘗鮮一下，身為”吃貨”，為了吃再遠都會跑一程 成都日嚐 的店門面白底黑字配色，跟著導航前往的吃貨們，記得注意一下路邊招牌。開車的人可停在赤鬼牛排或是陶板屋隔壁的收費停車場會比較方便 店內座位不多，人多可以選擇長桌用餐，棟距之間算是寬敞，不用擔心影響到別人 後方架上有餐具、紙巾和辣椒 成都日嚐 菜單/價目表 看著菜單每樣餐點都想點，可惜現在戰力嚴重不足，最後只點了幾樣經典小吃，剩下的餐點等二訪再來介紹 選擇燙青菜組合的人(一肉+配區三樣菜)，牆壁黑板上有當令時蔬可搭配 牆壁上懸掛店家對餐點的簡單敘述，讓大家可以先對各種餐點有些基本瞭解 牛肉冒菜+酸辣粉+麻辣豆花+甜水麵 有習慣看美食節目的我們，對於川味料理很感興趣，雖然沒有機會去四川成都品嚐川味麻辣美食料理，不過台中哪裡有四川料理的店家，就會跑來嘗鮮一下 麻辣豆花(中辣) 使用前請攪拌均勻 對於習慣甜豆花的我們，看到鹹的辣的口味時，當下都會稍微愣住一下，其實就像是鹹豆漿一樣，鹹的甜的不同感覺 除了花椒、辣椒、豆瓣醬等調製而成的辣椒醬加入豆花，上方灑上炸過的豆子和蔥花增加香味與口感的層次。剛入口先感受到麻香與豆花、豆子軟替交錯的口感，吃完幾口後，整個辣度從口腔內而外爆發，辣度有點厲害，真的是夠麻夠香夠辣! 酸辣粉 在台灣很多都吃的到四川酸辣粉，入口那酸麻香味衝擊口腔，最後辣味才慢慢竄出 不過成都日嚐的酸辣粉屬於軟Q軟Q的口感，個人喜歡”滑溜”一點的 甜水麵(使用前要攪拌均勻) 訪間比較少看到甜水麵的選項，特製的麵條比一般我們印象中的麵條大上好幾倍，麵條口感紮實有嚼勁，沒有甚麼味道 甜水麵的醬料有加入糖、芝麻醬、醬油、、辣油、辣椒等等，入口甜中帶點小辣，喜歡吃麻醬麵的人接受度很高 牛肉冒菜 基本鍋底是一樣肉品+三樣配菜，滿多客人會在多點幾樣配菜搭配白飯或是王子麵，就是很豐盛的個人小火鍋 冒菜湯頭相對清爽解膩，可能是我們選了較多青菜類，入口湯頭更鮮甜 原本吃得很舒服，想不到麻辣豆花的後勁這麼厲害，最後整個嘴唇都辣到紅通通，點個冰粉來解辣一下 冰粉 冰粉本身沒有甚麼味道，靠甜湯來提味，乍看跟愛玉有點類似，口感比愛玉更滑溜。 心得: 成都日嚐的餐點酸辣麻香很帶勁，對於喜歡吃辣的人會很喜歡，不過建議從小辣開始點起，不夠辣可以在加辣度。菜單上的紅油成都水餃停售了，在台中火車站附近有家蓉城老媽 成都正宗紅油水餃 ，口感上也很特別，喜歡川味料理的人，可以試試 晨光手作料理坊 |大推薦玫瑰牛可頌，假日人潮多最好先訂位! 搞岡Brunch |台中大里國光花市旁的早午餐，也有咖哩與燉飯 大里美食 餐廳懶人包 |台中大里美食餐廳懶人包.大里旅遊景點 成都日嚐 地址:台中市大里區中興路二段192號 電話:04 2483 3711 營業時間:11:30~21:30 看完文章覺得不錯，請幫我們按個讚喔!感謝 Nini and Blue 玩樂食記 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@  : @nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿｜澎湖住宿|台東住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島