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木公麥面 在台中東區合作市場富貴街旁，古色古香的用餐環境加上榨菜肉絲麵、排骨麵和牛肉麵等經典麵食，搭配上古早味滷味，很受到附近居民推崇。木公麥面入圍2021台中米其林必比登推薦後，整個生意爆棚!想來吃麵 喝湯 嚐滷菜的人，建議避開尖峰時段，以免久候!     木公麥面 >>木公麥面粉絲頁 地址: 台中市東區富貴街37號 電話:04-23607737 營業時間:16:00～21:00 公休 : 週二、週三 歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記  食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 歡迎加入妮妮新店報報與優惠社團 ⇒https://reurl.cc/XWpZGD ⇐ 歡迎加入我的line@，獲最新資訊 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 台中景點|超優惠好玩行程推薦 ➤台中景點|高美濕地彩虹眷村一日遊 ➤台中景點|后豐鐵馬道單車一日遊 ➤台中景點|中社花海賞花半日遊 ➤台中景點|台中舊城市場美食騎車遊   本文摘要 2021台中米其林必比登 木公麥面 菜單/價目表 2021台中米其林指南觀點 牛肉麵 榨菜肉絲麵 炸排骨 木公麥面 店家資訊 2021台中米其林必比登 在木公麥面入圍2021台中米其林必比登推薦後，就想來用餐嘗鮮一下，想不到碰上疫情攪局，終於等到開放內用，當然要來採點收集口袋名單。周末假日擔心人潮太多要久候，店家4點開始營業我們就抵達了!人潮果然少很多 店內環境乾淨明亮，簡單俐落。碎石子地板搭配上木製桌椅、窗框，牆壁上還有書法畫作，古色古香。 店名由「松麵」分拆而來，以紀念店主岳父阿松師的江浙麵館 店家使用筷子消毒機，感覺放心許多 松麵的餐點口味相對清淡，店家有提供辣椒醬與酸菜(自行取用) 木公麥面 菜單/價目表 2021台中米其林指南觀點 店名由「松麵」分拆而來，以紀念店主岳父阿松師的江浙麵館。木製匾額高掛大門上，加上核桃木窗框、書法字體菜單、帶囍字的瓷碗，以及擺放於牆上的古書，充滿雅致氣氛。 食物方面，帶彈性的麵條搭配香醇湯頭，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵，建議點選口味細膩的滷菜，完整體驗傳統古早滋味。   牛肉麵 店家很大器的將牛肉切成長條狀鋪在上面。 帶筋牛肉燉煮到軟嫩，牙口不好的人也能輕鬆享用 麵條煮熟後平舖在湯碗中，捲的很好看呢! 麵條軟硬適中，保有彈性! 湯頭醬香較為明顯。 榨菜肉絲麵 榨菜清脆不死鹹，湯頭淡雅清甜，兩者混在一起享用，湯頭更有層次一點，但吃完還是能感受到湯頭的鹹度。 炸排骨 排骨外層裹上薄粉，炸到外層薄酥，吃的到排骨本身的紮實感，但價格接受度就看每個人不同了 腿庫肉+豆包 滷味是用白滷的方式，看似無味，細細品嘗能感受出食材本身的原味，不會被滷汁搶走風采。 腿庫肉帶有豬皮，讓整塊肉不乾澀，越嚼越香 店家一開始忘了在榨菜肉絲麵中加入榨菜，於是，後來招待我們一盤豆干，真的是太客氣了~非常感謝。 豆干上方孔洞吸飽湯汁，相當飽水，口味不會太重，自己搭點辣椒更讚喔! 整體感想: 這次吃到的滷味類我們都滿喜歡的，覺得單獨來買滷味當消夜也很可以~麵點類的價格與口味則是看個人口味喜愛了~ 用餐時段滿多人的，想試試看的人可以早點來喔~   幸福小館 | 台中東區浮誇系蛋炒飯，蛋炒飯舖了滿滿燒肉霸氣上桌 千味海鮮台菜餐廳 |台中米其林餐盤推薦鯧魚芋頭米粉 俺達の肉屋 | 台中日本和牛燒肉專賣店，2020台中米其林指南一星推薦 木公麥面 店家資訊 >>木公麥面粉絲頁 地址: 台中市東區富貴街37號 電話:04-23607737 營業時間:16:00～21:00 公休 : 週二、週三 看完文章覺得不錯，請幫我們按個讚喔!感謝 Nini and Blue 玩樂食記 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@  : @nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿｜澎湖住宿|台東住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島