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草屯美食小吃大多是在地人的口袋名單，這家無名蛋餅就是一個低調美食代表。沒有招牌、店名，三十年來就在草屯太清宮的一角落，默默賣著蛋餅。更厲害的是只賣古早味傳統蛋餅這一味，加玉米、肉鬆、鮪魚等選項，這裡通通都沒有，只有自製麵糊+雞蛋，淋上醬油提味，簡單卻讓人一試成主顧         太清宮蛋餅 地址:南投縣草屯鎮太平路114號(太清宮旁) 營業時間:6點到10點半多(賣完收工).每周四公休 這家無名蛋餅是在地人告知才知道的 還不知道地址呢!只知道在草屯太清宮附近  假日騎著ㄅㄨㄅㄨ來到太清宮尋找這低調美食 廣場空地旁的角落聚集著很多人 大多是附近居民來這買早餐居多  員工熟練地搖起自製麵糊 在煎台上畫出一個漂亮圓形 接著再打入雞蛋，抓準時間就可以起鍋瞜   這家古早味蛋餅店的招牌就是麵糊 老一輩的獨家比例和配方，加上煎的功夫 才能創造出這與眾不同的滋味   除了蛋餅外，還有豆漿、米漿可以選擇 小時候早餐店玻璃瓶牛乳這也有 古早味蛋餅從最早期10元慢慢調整到現在的25元  這蛋餅上桌時，整個趴在盤子上頭 怎麼讓我聯想到蛋黃哥 os:我好累喔~~~~不..想..上..班!!!  筷子輕輕夾起也是軟趴趴的 完全感受不到他的硬度  輕輕一咬就慢慢劃開了 軟嫩程度不輸給吃冰淇淋 入口那簡單的麵糊加上蛋香 靠著醬油提味，一道美食就完成了  太清宮站在草屯算是多家客運會經過 外地民眾也不用擔心沒公車抵達 吃飽往對面的巷子走，還有低調咖啡館，不能錯過 映古子有著老宅的外觀，文青的靈魂 草屯咖啡館，映古子巷弄中別具風格咖啡館  如果是早餐控的人，早上可以到大觀市場吃控肉飯糰 之後再來吃超軟嫩蛋餅 大觀市場爌肉飯糰，傳說中的凌晨三點飯糰~幽靈等級  如果您覺得這訊息有幫助到您，請來幫我按個讚!謝謝  加入粉絲頁隨時知道更多新訊息~        個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享     。。其他文章。。   【南投草屯】草屯咖啡館，e92依舊愛咖啡，除了單品咖啡之外，還有比利時啤酒!!寵物友善餐廳   【南投草屯】草屯咖啡館，映古子巷弄中別具風格咖啡館，有丁丁藥局或是草屯鎮公所兩邊入口   【南投美食】草屯181 Manor領袖莊園。歐式城堡內享受貴婦下午茶，私房新景點   【南投草屯】麵五三屋台ラーメン，柴窯五三，隱藏在草屯田野間沒預約就吃不到的限定拉麵和假日版披薩   【草屯美食】啥好地方??附坐位+冷氣+wifi~三種願望一次滿足的好地方.十七番-義式冰淇淋.手作巧克力   【南投草屯美食】大觀市場爌肉飯糰，傳說中的凌晨三點飯糰~幽靈等級到很多在地人也不知道   【南投草屯美食小吃】青雲街無名麵攤~乾麵+綜合湯，在地草屯人早餐推薦，草屯圓環附近