Zi 字媒體

小鴨片 在台中鴨片館舊址重新開幕，主打烤鴨外帶、烤鴨三吃，小鴨片除了基本片鴨、炒鴨，還有鹹酥鴨和小鴨湯的搭配組合。包裝紙盒更是有創意，披薩盒裝烤鴨，精心紙盒設計，外帶烤鴨和朋友聚會、野餐更有面子。喜歡吃烤鴨的人，台中還有九合烤鴨、村松烤鴨鹽酥鴨、御記烤鴨等也很推薦。 小鴨片 新台式烤鴨專賣 地址:台中市西區五權一街117號 電話: 04 3609 5222 營業時間:11:30~19:00 歡迎轉貼連結，全文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記  這幾天同事拿著一個披薩紙盒的照片讓我猜猜看是啥美食，一開始以為是某家手工披薩店的照片，後來才知道是北平烤鴨，竟然把烤鴨裝到紙盒中，這包裝也太精美了，原來是台中鴨片館的新品牌~小鴨片，主打新台式烤鴨專賣外帶。 店內裝潢古色古香，透明玻璃櫥櫃中掛著一隻隻黃澄澄的烤鴨 半開放式的廚房，讓我們可以欣賞到師父們的處理過程 小鴨片櫥窗中還有涼拌滷味、小菜，一看就知道是下酒菜的好選擇 每份小鴨滷味、小菜 60元 小鴨片 菜單/價目表 小鴨片菜單一目瞭然，提供套餐選項，1~6號是全鴨套餐、7~9號是半鴨套餐，下方有套餐提供的配料與加購區  這次點了4號全鴨套餐，一次能吃到片鴨、醬爆鴨、鹹酥鴨的三種組合   點完餐後，廚師們開始片鴨、處理鴨架子、炒鴨、鹹酥等流程 約莫5~10分鐘的等待時間，烤鴨三吃就大功告成 歡迎加入我的line@，獲最新資訊 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 拿到餐點時，整個烤鴨質感就是不一樣 紙盒中裝盛著片鴨和配菜 配菜區有小黃瓜、蔥段、甜麵醬 回家後將三種烤鴨料理排開，感覺份量不少 小鴨片的片鴨鴨肉多汁，可能回到家的時間耽擱到，鴨皮沒有想像中的有脆度 醬爆鴨/炒鴨，鴨肉放入獨門醬料炒製並加入洋蔥、蔥段、蒜粒、九層塔、辣椒等辛香料，入口甜甜鹹鹹不會太辣，滿”刷嘴”的 鹹酥鴨 鹹酥鴨不會太過油膩，加入九層塔提味，鴨肉沒有村松烤鴨鹽酥鴨來的香酥，不過鴨肉還保留一點點肉汁，不會太過乾柴 小鴨片 炒鴨、片鴨、鹹酥鴨都有一定準，很適合全家一起享用。想買烤鴨和朋友享用的話，帶份小鴨片，保證成為全場焦點。價格每人接受度不同。 台中烤鴨| 村松烤鴨 一鴨三吃~炒鴨+片鴨+鹹酥鴨，晚來就吃不到 九合脆皮烤鴨 | 一鴨兩吃炒鴨片鴨一次滿足，捐血送烤鴨 小鴨片 新台式烤鴨專賣 地址:台中市西區五權一街117號 電話: 04 3609 5222 營業時間:11:30~19:00 其他延伸閱讀: ♥草屯美食 | 香福記烤鴨 北平脆皮烤鴨~一鴨兩吃、香酥鴨.草屯排隊小吃 ♥台中烤鴨| 御記烤鴨 片鴨多汁、炒鴨下飯，還有數十種滷味混搭 到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  妮妮布魯粉絲頁 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜台中市長早餐地圖｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳｜台中市政府｜高檔飯店年菜｜平價餐廳年菜 ｜台南花園夜市 ｜雲林斗六夜市｜埔里第三市場夜市 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿｜澎湖住宿|台東住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島|韓國濟州島