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【台北】開丼 燒肉vs丼飯，地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街     【台北】開丼 燒肉vs丼飯，地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街 開丼 燒肉vs丼飯微風店地址:復興南路一段39號B1 開丼政大店地址:台北市木新路三段142號；02-29378678 開丼內湖店地址:台北市江南街87號；02-87523368 開丼台中店地址:台中市大墩路913號 / 04-23266200 開丼官方網站:http://www.kaidonno1.com/ 開丼FB粉絲頁 忘了是誰說過這樣一句話，因此更要珍惜相處的每一刻 【人生是個減法，見一面就是少一面，別總以為還有機會】 是的，過去的我們很懶得主動找朋友，很懶得積極到遠方 總是以為人生還很長，這幾年來慢慢發現很多事卻不能等待，所以要積極對待 nini and blue這次專程上台北找朋友，來到忠孝復興站的微風廣場 地下一樓的美食街開門沒多久就很熱鬧，每間的照片看起來都還滿誘人的 開丼，雖然丼的正確音要唸ㄉㄢˇ，但大家口語上還是會唸”動” 開丼いただきます，日文的”開動”之意，而且寫著【地表最強燒肉丼】 小小的櫃位，裡面員工也多了其他攤子好幾個人，想必生意很好 價位大概大部分在$200上下，台北的朋友說這樣很正常也很便宜 最近食安風暴不停，不少店家也都貼出公告 點餐檯前還有教如何吃丼飯，不吃牛肉的也還有豬肉和雞肉可選 份量還寫著:小碗八分飽足補充元氣，大碗十分滿足爽度破表   點完餐之後拿紙杯可以裝想喝的玄米茶或是檸檬水 玄米茶是溫的無糖，茶味清淡但滿好喝 檸檬水冰涼濃度不高，淡淡喝也很順口清爽 接著帶著呼叫器找尋座位，等待燈亮起時再來取餐 今天的午餐，兩種套餐還有三個小菜 麻婆燒肉丼(大)$200，大阪漢堡丼(小)$280 唐揚烘炸雞$50、和風炸豆腐$40、韓式手工泡菜$30 大阪漢堡丼(小)$280，除了玄米茶or檸檬水之外，還有味噌湯+紫米紅豆 以女生的食量來說，5oz的漢堡排和小份量的飯就很有飽足感 在白飯上鋪上誇張多的柴魚片，再放上主角:牛肉成分的漢堡肉 接著淋上滿滿美乃滋，幾乎遮住整個漢堡肉的程度才放上畫龍點睛的鮭魚卵 這應該是日本人最愛的大阪燒風味組合吧!!柴魚片+美乃滋+漢堡肉+鮭魚卵 能想像待會入口的感覺嗎?!會不會像日本漫畫裡寫得那麼誇張 【噗哧爆漿的鮭魚卵和滿滿柴魚片，彷彿徜徉在大海裡面游泳】  漢堡肉的平均厚度也大概有超過一半五十元硬幣的厚 肉汁部分不會很多，感覺是瘦肉比例比較高，還帶有些筋肉 這樣好處是不會太油，享受美食熱量不爆表 混著表面會爆漿的鮭魚卵和超多美乃滋綜合滋潤了整體感覺 米飯部分也不差，還有搭配炒甜後的洋蔥和金針菇 因為醬料汁不會太多，所以底部的米飯不會因此而太濕和太鹹 麻婆雞腿丼(大)$200 DM上寫至著”正宗四川麻婆醬與醬烤雞腿”，一端著果然香氣逼人 拍照時肚子都開始咕嚕咕嚕叫了!! 迅速拍完準備開動 因為是燒肉的料理，所以有附一片生菜搭配著吃 這樣分量$200元，很有飽足感，而且也不貴!感覺CP值挺不錯  雞肉有醃製過的感覺，烹調後表面帶點甜 焦焦脆脆的雞皮雖然有些都黑了!但還是忍不住誘惑吃下肚 雞肉皮脆不油，裡面肉質也不澀  這雞肉讓人吃的意猶未盡~好吃呀!!!推推~~   麻婆豆腐的醬料味道濃郁，辣大於鹹，使用的是嫩豆腐 別瞧這看起來普通的麻婆，其實會辣呢!!但不會辣得讓人不舒服，微辣而已 半生熟的蛋包劃開之後這邪惡的蛋液緩緩流出 嘿嘿~~~nini and blue很壞，就是故意拍這種邪惡誘人的畫面!!  不過這也是愛半生熟蛋的人喜歡，如果不喜歡這麼生的蛋可以換溫泉蛋 生菜可以和肉+飯一起吃，多了一個青菜清脆口感   泡菜$30，韓式泡菜風味，偏鹹不會辣 唐揚烘炸雞$50，五塊，還有半邊的金桔解油膩 nini and blue還滿喜歡開丼的雞肉料理，料理的都很好吃! 外皮不厚，沒有炸過頭而乾澀反而還保留有一些肉汁 炸豆腐，和麻婆豆腐使用一樣的嫩豆腐 麵皮僅在外面覆蓋薄薄一層，不會太多的醬汁只浸一半 夾著海苔一起吃反而不會太鹹，還有海苔味!好吃 味噌湯，不會太鹹是有甜味的那種味噌湯 紫米紅豆，女生最適合補一下氣血的，大顆紅豆燉的不錯 微風廣場美食街初體驗，開丼表現不錯喲!!  難怪店內員工比別人多好幾個，因為要應付滿多客人   開丼 燒肉vs丼飯微風店地址:復興南路一段39號B1 開丼政大店地址:台北市木新路三段142號；02-29378678 開丼內湖店地址:台北市江南街87號；02-87523368 開丼台中店地址:台中市大墩路913號 / 04-23266200  開丼官方網站:http://www.kaidonno1.com/ 開丼FB粉絲頁  如果喜歡nini and blue的分享，請幫我們分享文章或是按讚 個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享  。。其他文章。。 【台中】小丸子壽司~隱身大隆市場的排隊壽司.CP值不輸阿裕壽司喔!  【台中】西那不落，公益路韓式料理餐廳，服務人員都穿韓國傳統服飾好有FU喔!  【台中】青木和洋食彩AOKI，城市中的森林餐廳品嘗日式的西食  【台北】2014『權』民路跑.小錢跑向大幸福，一起認識權證商品小錢也能賺大錢  【台北】文湖線六張犁站美食餐廳，海樂食堂日式料理，帝王級海熊蝦讓你超級驚艷  【新竹北埔】老街美食小吃，都好好吃的老街粄條  【台北景點】nini and blue金山老街美食吃超飽  【新竹美食景點】水庫旁悠閒下午茶，人潮滿滿的”沙湖壢咖啡館”  【雪霸觀霧】全台數一數二高的吃到飽餐廳喔!一人只要250大洋  【總整理】台中公益路美食小吃餐廳推薦懶人包大集合，2014年11月更新  【台中】BRT快捷公車各站附近美食餐廳小吃商圈整理(2014.07.27中午開始通車)  Nini and blue 玩樂食記快來幫我們按個讚