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麵相館 在台中第五市場美食商圈中擺攤，有別於一般大家印象中的涼麵、冷麵口味，麵相館 的外國型男主廚變化出泰式酸辣、韓式辣醬、柑橘芝麻等特色醬汁，顛覆大家對涼麵、冷麵的口感，下次來台中第五市場除了麵線糊、飯糰、爌肉飯、肉粥、魷魚羹，這阿豆仔賣的麵相館也不要錯過了! 麵相館 地址：台中市西區樂群街48-3號 電話：0958-147-482 周一二公休 營業時間：早上七點到下午一點 歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 ! 版權所有©Nini and Blue玩樂食記  食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 歡迎加入我的line@，獲最新資訊 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 在熱鬧的台中第五市場中，出現外國型男臉孔的帥哥，自然成為婆婆媽媽的焦點。加拿大主廚帶來日本、韓國、泰國、台式等風味的特色冷麵，為台中這傳統市場增添不同的美食元素，讓喜歡吃美食小吃的人有更多的選擇 本文摘要 麵相館 交通位置 麵相館 菜單/價目表 麵相館 餐點內容 麵相館 店家資訊 麵相館 交通位置 麵相館的位置就在樂群街和自立街口，在知名太空紅茶冰、阿彬爌肉飯的斜對角，麵相館隔壁的蔥油餅反而還比較明顯，不過美食還是值得大家尋找 點餐時有懂中文的闆娘在，不用擔心無法溝通。老闆也很認真在學中文和台語，畢竟中文和台語在語言架構和發音上，真的有一定難度。如果型男主廚喜歡看八點檔和肥皂劇的話，保證中文、台語會突飛猛進。 麵相館 菜單/價目表 其實本來想梭哈一次全點了，最近有在減糖，稍微克制了一下，點了3樣XD。紙盒和醬料包有貼上貼紙來區別口味 麵相館 餐點內容 柑橘芝麻冷麵、泰式酸辣香茅冷麵、韓式辣醬泡菜冷麵 個人覺得麵相館的精華在於這一包包的醬料，原來吃冷麵、涼麵也可以有這麼多種風味 泰式酸辣香茅冷麵 Thai Lemon Grass 泰式冷麵基本配料有花生粒、紅蘿蔔、小黃瓜、香菜，光視覺效果就大大加分 店家以自製的泰式醬汁，加入了香茅、酸辣醬和泰國魚露，整體酸酸甜甜微辣的很”刷”嘴，泰國魚露的比例不高，不敢吃泰式口味的人可以嘗試看看 酸甜微辣的醬汁沾附在冷麵上，加上花生粒、小黃瓜多層次的堆疊，口感相當豐富 韓式辣醬泡菜冷麵 Bibim Guksu 韓式辣醬泡菜冷麵 配菜有醃製蘿蔔、泡菜、小黃瓜、海苔 韓式醬汁加入了韓國辣醬、辣椒粉、黑糖等配方調製，比我們常吃到的韓式辣醬多了一股甜甜的滋味， 泡菜微酸甜加上醃製蘿蔔的甜脆爽口，口感豐富度不輸給泰式酸辣香茅口味 剩下的醬汁晚上用來沾水餃、鍋貼、肉排也很搭嘎 柑橘芝麻冷麵 Dao’s Citrus Tahini 自製芝麻醬加入柑橘類果汁調製，讓我們熟悉的芝麻醬多了股柑橘酸甜香氣，口感清爽，多吃幾口也不會膩口。 吃到最後那股柑橘芳香氣息還停留在口腔中，讓人再三回味啊! 麵相館讓這第五市場傳統美食更多了新的選擇，喜歡吃不一樣風味的涼麵、冷麵的人，可以來試試看這阿豆仔賣的麵相館。根據網友消息，回家後可以放在冰箱中冷藏保冰，越冰越好吃。 日棧飯糰 | 台中第五市場美食小吃，想不到買飯糰也要排隊 第五市場 | 狀元米糕 熱賣40年的台中西區米糕店 老三良麵 |混搭紅白麵條與清爽酸香醬料的鴛鴦涼麵 麵相館 店家資訊 地址：台中市西區樂群街48-3號 電話：0958-147-482 周一二公休 營業時間：早上七點到下午一點 看完文章覺得不錯，請幫我們按個讚喔!感謝 Nini and Blue 玩樂食記 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@  : @nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿｜澎湖住宿|台東住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島