Zi 字媒體

潼阪 帝王蟹黑毛牛頂級燒烤吃到飽~秋冬就是吃蝦品蟹的好季節，台中各大飯店不斷推出波士頓龍蝦吃到飽，像是日月千禧、金典酒店栢麗廳、林酒店；日式料理店也不斷推出千元以上的波士頓龍蝦火鍋，像是本握壽司、リ原味館。不過帝王蟹吃到飽的在台中反而不多了，不用擔心吃不到!!在文心路三段的 潼阪 頂級燒烤，主打的就是帝王蟹腳吃到飽，不用費時剝蟹殼、也不用排隊等夾龍蝦，新鮮烤好之後就能輕鬆夾出飽滿蟹腳肉，大口滿足!!重點是一個人含完服務費$1550呢!!還在想甚麼，趁現在趕快行動吧~   潼阪 帝王蟹黑毛牛頂級燒烤 此文為2016.01初訪 地址:台中市西屯區文心路三段123號 電話:04-23145298 營業時間:12:00~23:00 消費方式:成人$1550，兒童$770 用餐2小時，含服務費，現金交易 二訪文章連結:連結點我 停車:文心路三段173號（免費停車三小時） 粉絲頁:https://goo.gl/6r7lqO 雖然nini and blue住在這附近，時常經過 但因文心路捷運施工的關係，讓我們沒有立馬發現到它 12月份還有推出超殺壽星活動!!沒吃到實在太可惜了  潼阪 晚上燈光打亮後，整個給人煥然一新的感覺  簡單低調的工業風用餐空間，讓人多看幾眼  消費方式、用餐時間清楚寫在店門口 店內用餐空間寬敞，走簡單大方工業風路線  入店之後服務生會將我們的外套吊起來 而且為了阻隔燒烤味道還會套上塑膠套 比某些高級餐廳還細心~ 而且，來這裡吃帝王蟹吃到飽還花不到$1550呢!     店內用餐空間大，大約可容納70人 座位與座位之間有很大間隔 不用和旁邊的朋友擠來擠去 吃到肚子圓滾滾時，伸個懶腰再奮鬥也沒問題 而且不管是2人甜蜜約會還是8人用餐 都有適合的座位區，很適合來聚餐呢!  除了menu上點餐送上的食材之外 還有簡單的自助吧台區 提供多款冷盤、海鮮、水果 多種當令海鮮任君挑選，補貨速度也很快 不想吃海鮮的也有水嫩的櫻桃鴨  飲料部分除了氣泡飲料之外，還有果醋類 熱得有沖泡茶包、咖啡和兩款熱湯   看得到許多雞肉的雞湯  滿滿白木耳的紅棗木耳甜湯 勺子一搖都是滿滿的木耳 blue媽媽就特愛養顏美容木耳甜湯  但以上都不是我們來吃的重點   對nini and blue來說最重要的是【啤酒和帝王蟹】 被Blue發現潼阪有台灣生啤酒無限暢飲阿~~~  而且!!!詢問之下不得了了! 這是台啤的18天生啤酒~挖屋!真的是賺到啦 【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】 吃燒烤怎能少了生啤酒助興呢! Blue心情超嗨的，點完餐之後馬上去裝啤酒 不過裝生啤酒還是滿需要技術的 Blue去裝了兩次都是帶著兩杯回來 一杯是滿滿的氣泡，一杯才是正常啤酒 因為旁邊員工實在看不下Blue弄得整杯氣泡會來主動幫忙 所以每次都讓Blue雙手滿滿的回到座位  潼阪除了燒烤之外還有提供生魚片、握壽司、手卷 每次點餐的食材分量會依人數提供 不會隨著用餐時間到後面出的量變少 所以大家吃多少點多少，可千萬不要浪費食物   雖然是吃到飽餐廳，端出來的綜合生魚片居然還有擺盤!! 當日現有的生食海鮮會一次出 生魚片就有四種，還有滑溜透抽和甜蝦 都保有一定的鮮度滑嫩，不因吃到飽品質就參差不齊 喜歡米飯的可以點握壽司 魚片還會稍微炙燒過 讓不敢吃生魚片的人多了選擇  手捲有三種口味，鮮蝦、蘆筍、鮭魚卵 除了鮭魚卵有包飯之外，另外兩種是沒有包飯 店家也很懂我們不想吃太多米飯占空間的想法耶~  潼阪的價位是$1500有找 但是服務的品質卻和大飯店有得比 這位桌邊服務的小鮮肉，年紀輕、身材好人又風趣 不只幫我們烤肉、剪蟹腳、剝螺肉 還可以跟我們講冷笑話，聊得很開心 哎呀呀~不過最後nini卻忘了問他姓名和電話 Blue:你這傢伙想對小男孩做啥?   吃帝王蟹之前，先從初階的肉類開始吧  前陣子食安風暴重組肉問題鬧得沸沸揚揚  來這用餐不用擔心這些問題，看到都是真材實料 端上來的松阪豬居然是排成玫瑰花形狀  繼生魚片擺盤之後又讓我們驚訝了一下 有哪間吃到飽餐廳這麼用心的?這不是吃到飽吧? 松阪豬烤至全熟，釋放出表面油脂 唇齒滑嫩，入口脆彈  厚切沙朗牛 端上桌時，那一整塊的沙朗牛讓我們驚艷 肉的品質完整展現在顧客面前，不用甚麼掩飾 厚度也非常令人滿意，有嚼性但不會咬不爛 建議不要到全熟狀態，保留點生嫩，入口更juice  牛小排，切成薄片快熟 肚子很餓很想快點吃到的人就先點這一盤 當第一面肉出血水就能翻面，烤到粉嫩就好   牛小排上分布均勻的油花，讓肉片入口軟嫩多汁 以肉品的世界來說，算是入口即化等級了 高檔燒烤店才有的牛舌，這裡也能吃到飽     牛舌真的不便宜，但更重要的是它不好烤  來這不用擔先烤的問題，交給專業的店員處理就好  只烤單面的熟成度，加點蔥、胡椒最好吃 在這邊真的很佩服員工的專業度 一種部位可以烤出兩種不同口感 簡單炙燒一下，外皮偏軟帶有肉汁 烤久一點後，外皮卻出現脆的口感 相同的是那牛舌特有的筋性和彈性  特選牛肋條  淋上店家特調韓式醬有著淺淺辣味 建議吃5分熟左右，那軟嫩度絕對符合你的想像  法式小羔羊 小羔羊肉沒有令人討厭的羊騷味 反倒是那羊肉特有的香氣，融合香草配料 入口肉香味濃、筋軟肉嫩且多汁   中場休息別忘了來點蔬菜均衡飲食 包葉烤的玉米筍，烤好後服務員還幫我們剝好耶! 更厲害的還是用夾子剝玉米筍，超厲害的 有點被服務到真不好意思~不過滿享受的  到目前為止，重頭戲還沒有上場 沒錯，來這邊就是要吃帝王蟹吃到爽  還有這次居然沒吃到的店長推薦泰國蝦、海魷魚 而且泰國蝦是用水族箱活跳跳養著   端上來的海鮮拼盤氣勢真的驚人 帝王蟹腳隻隻比我的大拇指還要粗 更重要的是這邊的等級還是生凍等級 鮮度極佳，肉質彈性鮮美，不是一般熟凍可以相比的 海鮮拼盤除了主角帝王蟹腳之外 還有大蝦、大干貝、鮑魚、鳳螺、牡蠣  每個食材所需要的火侯和時間不同 而這困擾的事就交給專業店員吧 可以慢慢在旁邊等著吃最美味的那一刻 當然，想吃得快一點更多一點的人 自己動手當然是更快~  烤好的生蠔，入口那滿滿海味，湯汁充滿鮮度 如果需要檸檬提味，這邊也有提供 鳳螺??殼呢??店員也幫我們服務好了 挖屋!!這也太貼心了吧!!  不過有些喜歡用嘴巴吸鳳螺享受那快感的人 服務生看到客人會自己來的 就不會主動處理好，以免剝奪客人的樂趣   蛤仔湯可算是在燒烤中相當常見的 但潼阪使用特製高湯加上滿滿蛤仔 湯頭味道不死鹹，帶有柴魚的香 滿滿蛤仔鮮，湯頭入喉慢慢回甘~好喝  吃螃蟹類一向都是blue的罩門 不只吃得慢、吃相也不好看 在這邊就不用擔心了，吃得都是帝王蟹腳 飽滿蟹肉也幫我們處理剪好 基本上只要負責吃就好了 雖然是吃到飽餐廳 但是食材品質一點都不馬虎 帝王蟹腳可是每隻飽滿新鮮 可以輕鬆取出蟹肉 還能看到一絲絲明顯蟹肉纖維   老闆說既然開的是帝王蟹吃到飽 就是要讓你來吃帝王蟹吃得很過癮  不須擔心荷包問題，可以一直加點 只是要擔心不斷往橫向發展的身軀  就算我們後面加點的帝王蟹 它還是會提供足夠人數的份量 不會拖時間不給、也不減量 厚切鮪魚下巴 比較少再吃到飽看到有提供的食材 上桌的魚肉果真厚切，近兩公分呢  魚肉帶著豐富油脂，烤到雙面帶有焦香 但裡面筷子衣夾，卻是很柔嫩 有種在吃魚排的錯覺  喜歡吃魚的人，記得別忘了點它  感謝今天幫我們服務的帥哥美女~ 讓我們吃得很飽足又很開心  最後成人都有一杯飯後甜點-哈根達斯 這天選了草莓口味和抹茶口味 好吃程度不需要我們再形容了~ nini and blue還是最愛有草莓果粒的草莓口味 雖然以用餐價格來說可是不便宜的 但是和提供的食材、服務相對來說 而且可以很放心的一直吃帝王蟹  一直續點也不用擔心價格會不會一直往上 吃得都是飽滿蟹腳肉，麻煩不好啃的蟹身都不會上桌!  還有18生啤酒、泰國蝦 nini and blue已經和朋友約好要來再訪了! 潼阪 帝王蟹黑毛牛頂級燒烤 二訪文章連結:連結點我 地址:台中市西屯區文心路三段123號 電話:04-23145298 營業時間:12:00~23:00 消費方式:成人$1550，兒童$770 用餐2小時，含服務費，現金交易 粉絲頁:https://goo.gl/6r7lqO 其他延伸閱讀: ♥真膳美饌 | 台中吃到飽餐廳,海鮮百匯.骰子牛.日式料理等必吃美食 ♥台中福華美樂琪 |台中吃到飽 自助百匯，高檔牛排排餐約會餐廳 ♥台中吃到飽| 漢來海港 百匯餐廳~海鮮.異國料理吃到飽.台中廣三sogo店 ♥台中蔬食吃到飽 | 陶然左岸 嚴選當季鮮蔬、台灣小農生產，健康飲食觀念 到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  妮妮布魯粉絲頁 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 | 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜台中市長早餐地圖｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI｜台中販賣機  ｜約會餐廳｜聚會餐廳｜台中市政府｜高檔飯店年菜｜平價餐廳年菜 ｜台中水湳經貿｜台中大里夜市｜台中微笑觀光夜市｜台南花園夜市 ｜雲林斗六夜市｜埔里第三市場夜市 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島|韓國濟州島