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萬客什鍋 石頭火鍋專賣店，台中火鍋 名店，靠著萬客燒酒雞鍋、石頭火鍋、蒜頭雞鍋，擄獲許多喜歡吃火鍋人的心，萬客什鍋一路展店從漢口店、青海店、崇德店到現在已有三家分店，這次來崇德店用餐，雖然是開店前就來拿號碼牌，但現場排隊1小時起跳，不想等待的話，附近的小胖鮮鍋、養鍋、迦南園、輕井澤火鍋也都不錯。萬客什鍋菜單有誠實公告註明：部分肉品經重組使用、湯底皆以人工調製而成。 萬客什鍋 崇德店 萬客什鍋 價目表 菜單資訊 地址：台中市北區崇德路一段479號 電話：04-2238-6622 營業時間：11:30~04:00 備註:11點開放領號碼牌/6人以上可電話預約/用餐時間90分鐘/可外帶/免服務費 萬客什鍋崇德店外觀跟築間火鍋有點像 一樣有波浪形狀的造型設計 店內一樓有中島單人區 4~6人座位區，還有規劃出包廂區 比較特別的是還有圓桌設計 不過一樣是個人小火鍋 到崇德店後，記得先入內拿號碼牌。11點開放取號碼牌，我們假日當天11.15分抵達，等到入內用餐已經13.15分了!等待約2小時。這又是另一個心得故事了! 11點15分抵達，拿到16號號碼牌，11點30分開始叫號入座，等到12點時，號碼指示燈跳到3號；等到12點半，號碼指示燈跳到7號；等到下午一點，號碼指示燈跳到10號。店家明明公告1樓有40個位置，含二樓有90個位置，怎麼會跳這麼慢。經詢問才知道，目前二樓不開放，又有客人訂位(6人以上可訂位)。所以就這樣在寒風中等了快2小時，最後在下午1點15分入座，感謝中間有好幾組客人放棄，不然應該會等到3小時。 建議拿號碼牌時，最好要自己主動詢問大概等多久，二樓有沒有開放位置，因為店員太忙碌了不會主動告知。如果二樓沒有開放，基本上一開始號碼沒有在7號以上，無法第一輪入位，就要有等待至少1小時的準備。個人是覺得附近還有許多選擇可以參考 醬料區有8種沾醬，基本的沙茶、蒜泥、蔥、辣椒、醬油都有 萬客什鍋 價目表 菜單 +58元升級基本菜盤 +188元升級海鮮總匯 誠實公告註明： 部分肉品經重組使用 湯底皆以人工調製而成 萬客什鍋 菜單資訊連結 經歷漫長兩小時的等待，終於吃到萬客。這次點了萬客燒酒雞鍋(半燒)/石頭火鍋(梅花板腱牛)+188元升級海鮮總匯/招牌麻油炸蛋 萬客燒酒雞鍋 附高麗菜盤 另外點石頭火鍋系列有基本菜盤 沒有+58元升級 雞肉使用烏骨雞，米酒可選半燒或全燒，個人喜歡半燒，上桌時帶點酒味，隨著烹煮過程，米酒會慢慢揮發。萬客使用的不是公賣局紅標米酒，而是它牌料理米酒。 不過我們還是懷念坐吧台用餐，給整罐米酒，比較有感覺。燒酒雞還是喜歡阿里郎的霸氣，直接給公賣局玻璃瓶裝的紅標米酒整罐上桌 參考文章>>阿里郎迷你火鍋 (下圖為阿里郎火鍋) (下圖)這個是萬客什鍋的燒酒雞 由於不是在吧檯用餐，所以是煮好上來 石頭火鍋(梅花板腱牛) 石頭火鍋前置作業都處理好了 上桌時，肉類已經下鍋 基本菜盤有蔬果和火鍋料類 點燒酒雞系列，需加58元升級 石頭火鍋的肉類先在鍋中爆香炒過 上桌時，記得要先烹整個幾分鐘再享用 +188元加點的海鮮總匯 有草蝦、天使紅蝦、鯛魚、透抽、蛤蠣 另一個招牌是麻油炸蛋 等待湯滾了以後，下鍋浸泡5秒 就可以起鍋，蛋吸飽湯汁，入口多汁 燒酒雞鍋搭配麻油炸蛋更對味 冬天吃完這一鍋，整個人都暖和許多 回家上網google一下，才發現有人有附甜點有人沒有，這像謎一樣的問題，用餐時記得問問店家。萬客還有附贈一杯飲品(服務生可能不熟練，一開始也忘了上)。目前試營運中，服務人員還在適應中，建議平日來或是湊滿6個人電話預約，不然會跟我們一樣等2小時。 想吃火鍋，怕等太久的話，附近來有小胖鮮鍋、養鍋、迦南園、輕井澤火鍋也都不錯 >>台中小火鍋推薦 萬客什鍋 崇德店 地址：台中市北區崇德路一段479號 電話：04-2238-6622 營業時間：11:30~04:00 備註:11點開放領號碼牌/6人以上可電話預約/用餐時間90分鐘/可外帶/免服務費 其他延伸閱讀: 台中火鍋| 八錢 鍋物 輕井澤火鍋系列 公益路上熱門火鍋店 台中火鍋| 2018台中火鍋推薦，精選10間火鍋.涮涮鍋.海鮮鍋 台中火鍋| 台中火鍋懶人包。30間鍋物美食餐廳推薦整理懶人包 台中火鍋 | 阿里郎迷你火鍋，蒜頭雞的蒜頭、蛤蠣多到誇張 一中街美食 | 偈亭 泡菜鍋.牛奶鍋，食材多到滿出來、一鍋抵兩鍋 到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  >>妮妮布魯粉絲頁 >>妮妮布魯IG      台灣各地住宿｜各地住宿｜台中住宿 國內旅遊行程｜台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖 商圈懶人包｜公益路｜勤美誠品.草悟道｜東海中科｜一中街｜逢甲商圈｜台中火車站 台中餐廳分類｜日式料理、居酒屋｜鍋物。麻辣鍋｜燒肉懶人包｜伴手禮推薦｜約會餐廳｜不限時、有插座、WIFI｜早午餐、下午茶、咖啡 蛋糕 甜點｜泰式料理｜牛排｜吃到飽百匯