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大同參藥行，台中北屯區百年青草中藥行老店，獨家熬煮青草茶、養肝茶     看到這首圖大家以為要介紹台中早午餐，咖啡配總匯三明治 不好意思，這次要推薦給大家的是古早味飲品~青草茶、養肝茶 在台中青草茶、苦茶、養肝茶哪裡買得到 很多人知道火車站前的青草街，但是距離有點遙遠，又要自己煮 想要買個煮好的青草茶，又要乾淨衛生的還真不知道去哪裡買 其實北屯區有家中藥行附設了青草茶攤，可以買整瓶熬煮好的回家喝，簡單方便! 大同參藥行 地址:台中市北屯區瀋陽路三段185號 電話:04-22443967 營業時間:10:00~21:30 這次應邀來瞭解這家百年老店特別之處 大同參藥行是賣中藥材與傳統整復推拿，青草茶攤則是在隔壁 青草茶攤營業時間10:00~21:30 今年氣溫三不五時就飆破38度天氣熱到不行，吃冰、喝飲料成為今年夏天最夯  只是最近食安風暴問題真的滿多，許多手搖飲料從糖到茶葉等等都有問題 遵循古法煉製的青草茶、養肝茶，慢慢地又成為大家的喜愛 台中許多地方都有在賣青草茶和養肝茶，但以老店等級排行榜來說 這間位在北屯大同參藥行算是元老級的，賣茶傳承到第四代  有別於一般賣青草茶的店家，大都是路邊一個小攤位販售 大同參藥行則是提供一個店鋪，店家有自己的中藥行 所以在中藥材方面的把關相當有信心 販售的商品很簡單，就只有兩款青草茶$120與養肝茶$300 品項不多更能維持青草茶的新鮮度與品質  那看起來整罐烏漆媽黑的青草茶、養肝茶，到底是怎麼煉製出來的大家都很好奇 旁邊一大盤的草藥就是使用的原物料，真材實料熬煮，用心看的到 裏頭還有許多珍貴藥材~但我們認得出來的只有靈芝  店家每日限量熬煮青草茶與養肝茶，不會有庫存過多的問題 旁邊明顯看到濾水器，全程使用過濾水熬煮 因為不添加防腐劑，所以有效期限不長  熬煮耗時，一大早就要起來開始煉製 青草茶熬煮四小時，養肝茶則要八小時，過程中不停火慢熬，適時加水調整濃度  熬煮完成放涼之後，直接裝瓶封蓋，放入冰箱 店家採整罐販售，沒有賣杯裝與加冰塊，衛生方面比較令人安心  中藥材讓人容易擔心的部分就是農藥殘留，大同參藥飲品有農藥檢測合格報告 也會有不定時抽檢，並提供相關菌數數據合格證明  愛吃油炸類當消夜的我們，今晚搭配青草茶類剛剛好中和一下~   nini and blue各帶一瓶青草茶與養肝茶回去 雖然兩罐看起來黑黑的顏色都一樣，但兩款標籤顏色不同，很容易辨識 每個瓶蓋都是有封住的   青草茶是大眾接受度高的，連便利商店也都有瓶裝青草茶 不過市售的青草茶濃度與大同參藥行喝起來的就是很不一樣   青草茶又稱為祛暑茶，以前夏天阿公從田裡工作回來總是會喝上一大杯 可以消除暑氣，清涼退火又解渴   成分內容有標示上去，因為有加糖，所以保存時間只有五天 容量有1500cc，其實四大杯馬克杯就喝完了! 記得，不要嘴巴直接就著瓶口飲用以免汙染了剩下的茶  熱量非常的低!!比起喝外面手搖飲料，這古老飲品比較不用擔心熱量 清澈深黑的汁液用看的會怕，喝下去就會說:我還要再來一杯  熬煮四小時後，保留淡淡清香的青草味 而且有加入二砂糖，喝起來非常順口好喝!不會苦 不添加防腐劑與化學添加物，還是天然A尚好~   進階版的養肝茶   養肝茶的藥材比較貴些，熬煮時間也是青草茶的兩倍 有靈芝、土人參、盤龍參、一支黃花、牛大力、土白术(ㄓㄨˊ)、桑黃菇、山藥 也是1500cc，但因為不加糖所以可以存放七天   有沒有注意到這瓶熱量是”0″喔!!因為沒有加糖~  大家對於沒有加糖的青草茶會很害怕苦味吧!  說真的~~nini第一次喝真的A驚!!一杯還喝不太完 Blue媽就常熬煮給小時候的Blue喝，所以喝得很習慣這類茶品 結果nini隔天喝的時候突然驚訝了一下眼睛睜得大大的:唉喲!!!怎麼還滿好喝的 呵呵~~~連nini自己都嚇一跳   熬煮八小時的養肝茶比較有中藥的感覺，濃度高!  看起來沒有青草茶的清澈，果然熬煮時間也是很重要的!! 養肝茶聞起來有點中藥味，但是又有些炭焙味道 不太敢吃酸、喝苦的nini，第一口下去圓臉都皺了!但其實…只有剛入口那瞬間 帶點苦味，然後接著喝就會感受到他藥草回甘的味道 第二次喝的時候覺得，其實滿好喝的!!!很順口又清涼  而且喝完之後反而覺得嘴巴甜甜的，不容易口渴 也不會有外面飲料不舒服的甜味禪留在口腔當中，更不需擔心發胖問題  不管是青草茶或是養肝茶，Blue都喝得滿習慣的! 普通體質的人都可以喝，獨家配方也沒有太寒而拉肚子的問題  至於喝青草茶與養肝茶有沒有體質上的限制，或是特別適合哪類的人都可到店詢問老闆 現在Blue透中午日頭正炎的時候需要在外面奔波 車內冷氣開最大也不會覺得涼，回來常常頭暈中暑不舒服 酷熱的天氣真的很需要帶小瓶裝青草茶出門喝!!晚上也睡得比較好 青草茶的口味一半大眾都能接受，養肝茶多少帶點苦味 除了到店購買，也有宅配服務喔!! 兩瓶就送 如果要節省運費，約同事、朋友一同購買也不用擔心一次買太多 記得帶回家冷藏保存 ，冷凍退凍後 2 天內喝完 不要再凍 ，以免水 、 藥分離  喝過青草茶與養肝茶之後，nini and blue頗推薦養肝茶的 雖然價格較高又帶有苦味，但是覺得喝完身體真的還滿舒服的 PS.老闆很親切 ，你去購買時 他會詳細給你一一做說明   但我們不能宣稱療效，所以自己去體驗看看吧!!!     大同參藥行 地址:台中市北屯區瀋陽路三段185號 電話:04-22443967 營業時間:10:00~21:30  如果您覺得這訊息有幫助到您，請來幫我按個讚!謝謝  加入粉絲頁隨時知道更多新訊息~      個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享   。。其他文章。。 【蔬果汁推薦】營養師輕食冷壓蔬果汁淨化系列，一日輕斷食就用營養師設計的蔬果汁代替三餐減輕身體負擔  【台中果汁】華美黃昏市場現榨鮮甜柳丁汁、甘蔗汁、葡萄柚汁…好喝推薦  【台中購物】東京雜貨樂園+龍貓咖啡館，代理各種日本卡通人物周邊商品，送禮尋寶好店  【行李箱推薦】萬國通路衝鋒陷陣防撞四輪拉桿行李箱，運動休閒鞋開箱文  【台中小吃】大坑新社登山後新選擇~囍多多酒釀湯圓~當日手感現做  到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/timeline  自架站: http://niniblue.com/  痞克邦:https://niniandblue.com/blog 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 | 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜台中市長早餐地圖｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜｜不限時、有插座、WIFI｜台中販賣機  ｜約會餐廳｜聚會餐廳｜台中市政府｜高檔飯店年菜｜平價餐廳年菜 ｜台中水湳經貿｜台中大里夜市｜台中微笑觀光夜市｜台南花園夜市 ｜雲林斗六夜市｜埔里第三市場夜市  ｜ 逢甲夜市 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜北部樂園優惠｜中部樂園優惠｜南部遊樂園優惠