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【台中】順億黑鮪魚生魚片，自家漁船、港口直送   【台中】順億黑鮪魚專賣店生魚片，自家漁船、港口直送 順億生魚片在台中即將開第三家分店了! 這天吃的是文心路VS櫻花路的台中第一家店 順億生魚片地址、訂位電話 營業時間:11:00~21:30；官方臉書 官網:http://www.soonyi.com.tw/ 台中文心店:台中市西屯區文心路三段140號(文心櫻花路口，未來捷運站口) 訂位電話:04-2311-1051 台中忠民店:台中市西區忠明南路122號(公益忠明南路口路，諾貝爾書局對面) 訂位電話:04-2326-6628 接著在漢口崇德路口也即將新開台中第三店 順億黑鮪魚生魚片不只在台灣據點越來越多 連香港也有分店耶!!好幾年前第一次來吃的時候，還沒甚麼人知道 這次來用餐，整個就是大爆滿 點餐櫃檯旁的柱子有寫人氣商品，更旁邊還有洗手台 芥末醬也不是色素很重的那種 牆上掛著順億的介紹和鮪魚肉的部位不同的說明 如果有點味噌湯的，可以無限續湯，需要加蔥花則到櫃檯添加 沒有買味噌湯的也有玄米茶可以喝，冷熱皆有!真是貼心   順億的生魚片丼飯中的米也處理得很好，所以nini特別拍下    味噌湯$30，nini and blue各點了一碗，後來發現其他桌兩人用餐的只點一碗 一開始的味噌湯內有大塊魚肉和白蘿蔔 續湯的部分就無料了，但是加的蔥花也很大方 雖然是無限續湯，但其實一個人喝兩碗就很多囉!     餐點很多樣，但是都是冷食居多，來就是吃鮪魚就對啦!! 平日晚餐很多人耶~~ 也有不少人是來買外帶的回去吃 太多樣都想吃了，所以點個米克斯生魚片$180，也就是綜合的意思啦 裡面的鮪魚是赤身的部位，油脂最少的上背部 附的薑片也很好吃喔!微甜不辣不嗆 蝦子和旗魚部分都有稍微炙烤一下，但不多 食材新鮮就是能吃到海鮮的甜、彈性  如果不想吃全都很生的生魚片，可以考慮半熟鮪丼$190 炙烤過後的鮪魚赤身一半熟一半生，同時吃到魚的鮮甜和肉的香  夾著卵的蝦帶著卡滋卡滋的感覺也很好吃!  料理台很乾淨簡潔，半開放的廚房很清楚看到吧檯處理生魚的狀況 旁邊還有個秤重機，海鮮生食也有秤重販售的 油脂越豐富的鮪魚，越貴!! 品嘗赤身沒有油脂的綿密，或是油脂豐富的大脂部位滑口都很棒  吃得順序建議從油脂最少的開始，這樣才能吃到食材原本的美味喔!! 用餐的時候，Blue一直看menu在猶豫要不要加點一盤生魚片 不過，吃得剛剛好飽的nini最後還是勸退他了!這餐花了$430  所以留在下一次來用餐再點吧!!nini and blue想要再來點個招牌三合一 一次享用到赤身、中脂、大脂的不同美味    如果喜歡nini and blue的分享，請幫我們分享文章或是按讚 個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享   。。其他文章。。 【總整理】台中美食餐廳推薦整理懶人包，泰式、日式、異國料理 【總整理】2013年美食新生點點名，台中美食推薦餐廳 【總整理】台中美食~霧峰美食小吃大集合 【總整理】台中美食~公益路美食餐廳大集合 【總整理】金典綠園道、科博館、勤美誠品、SOGO附近美食餐廳大集合 【總整理】柏地廣場(原衣蝶百貨)美食餐廳大集合，近74號快速道路  【總整理】台中市政府附近美食餐廳，文心路二段  【台中】逢甲烤鮮蚵吃到飽，青蚵嫂布袋烤鮮蚵  【台北】文湖線六張犁站美食餐廳，海樂食堂日式料理，帝王級海熊蝦讓你超級驚艷  【台中】SOGO美食餐廳，一花亭日式料理!其實看似高貴但價格不貴呢~商業午餐  【台中】後火車站美食餐廳，上閤屋日式料理吃到飽，澎湖海鮮直送美味鮮魚  【台中】一凜拉麵ICHIRIN。專程從日本重金請來大師煮的拉麵。日本式的點餐販賣機  東港美食名產。東港味益花殼脆鬆&海苔芝麻鮪魚鬆，5~6月東港鮪魚季一起來嘗鮮  【彰化。員林】食觀天下複合式餐廳，自助百匯吃到飽食材多樣又新鮮  【台中】Mr.38 咖哩界傳奇人物~咖哩新吃法”石鍋拌飯”  【台中】日本電視冠軍赤坂拉麵。可客製化湯、麵，不會太鹹猛配白開水啦    Nini and blue 玩樂食記快來幫我們按個讚