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【台中美食】森林旁邊~令人驚豔的南歐料理，美術館旁森林旁邊     南歐料理森林旁邊地址:台中市西區英才路615號 南歐料理森林旁邊電話:04-2375-8123 南歐料理森林旁邊時間:週一至週五，11:00~15:00，17:00~22:00 週六至週日，11:00~22:00 南歐料理森林旁邊官網:森林旁邊(英才館) 森林旁邊在美術館英才路的側門，圖書館斜前方 這家店就在blue公司附近默默地開了兩年多了!blue之前每天經過，但是從來沒注意過! nini也是今年去美術館散步時才注意到，還以為是新店 可能今年才增加了延伸出來的那塊招牌吧?!不然怎麼可能兩年多卻都看不到呢     森林旁邊外觀不是很明顯，不過他隔壁的相關企業咖啡店【rafiki caf’e】就相當醒目 室內用燈光區別出每個座位用餐空間的感覺 沒有甚麼太華麗的裝飾，但是顯得靜謐    2樓的空間適合包場，聚會，如果有台投影機說不定更好!還可以當求婚場所 雜誌報導森林旁邊的文章     可以包場的親子用餐區，有一大片的黑板牆可以讓小朋友亂畫 也有許多兒童圖書可以看 店內也有啤酒，但好像只有這種 森林旁邊的員工也很優喔!!女的美男的帥，服務態度又都很客氣呢!!  好不容易ㄠ到美女的照片~嘻嘻   森林旁邊的料理比較少吃到類似的 而且又相當好吃，精緻，不太貴，所以很推薦給大家!! 下圖的活貽貝每天限量，如果想吃的話還是先預訂一下比較好喔 噴火薏米燉豬腱，挑戰嗜辣味覺極限，推薦給愛吃生辣椒的狂度嗜辣者!!     主廚濃湯，選用新鮮當季食材熬煮，也許清淡，卻是沒有添加香料的真實滋味 今天湯品是南瓜濃湯，喝的到看的到食材原狀有南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔 手工麵包，店家自做的佛卡夏香料麵包 有淡淡天然酵母味道，麵包厚實有彈性，壓下去還會慢慢彈回來喔 如果拿出來單賣這款麵包銷路應該也滿好的 噴火薏米燉豬腱$320，挑戰嗜辣味覺極限，推薦給愛吃生辣椒的狂度嗜辣者!!  吃完嘴唇會跟這圖一樣變厚，呵呵 因為沒嘗過這道料理，所以想體驗看看，雖然服務生已經有提醒過我們這一道放了很多生辣椒 有吃辣的人比較適合，沒吃辣的千萬不要隨意嘗試 心想，麻辣鍋都在吃了!還怕生辣椒嘛!  沒想到，挖屋!!!整個口腔都快噴火了~~~~ 拌了多種的辣椒，不只是表面的辣，感覺連燉煮的薏米都有辣度了呢!! 好險燉豬腱沒有辣，不然這一道可能吃不下去 雖然真的很辣，但是還是要說真的很好吃耶!!! 新鮮辣椒和香菜拌入熱薏米一起吃，整個香味都溢出來了! 下次nini and blue去的時候，一定會點小辣就好，少個一半的生辣椒應該就剛好了 森林旁邊說故事:千年前古代納米那王國還沒成為西班牙，騎士們經常要離家數月甚至數年到處征戰 當時中古世紀熱情如火的女子們，就用這道菜來迎接久久回家一次的騎士愛人 軟嫩綿密又充滿膠質的燉豬腱拌上新鮮辣椒，藏著古代女子火辣辣又溫柔的愛情 飲品，熱奶茶和蘋果醋飲，容量一般馬克杯大小 熱奶茶的奶和茶都滿濃的，但比例OK 蘋果醋飲不會稀釋的太淡 強力推薦，噴火馬鈴薯$180 用五種辣椒、鮮奶油和大蒜為基底的私房醬汁，搭配大塊鬆軟馬鈴薯 店家指出曾獲得知名美食雜誌記者好評推薦，到森林必吃菜色 nini and blue不知道這位知名記者是谁，但是我們也一致強力推薦這道噴火馬鈴薯喔 帶點辣度，濃烈蒜味，溫和奶油起司醬，帶皮馬鈴薯 除了多層次的味覺口感之外，還相當有飽足感!! blue吃得很開心，所以nini也要來學這道好菜在家煮給blue吃 不過，既然是私房醬汁，nini怎麼可能學的到哩!!所以就意思意思做做看就好 想吃的時候，還是來森林旁邊比較快啦!  主廚沙拉，不用常見的千島醬、和風醬，而是特調油醋醬 油醋醬用檸檬、橄欖油、法式芥末依私房比例調成 nini愛上這美味的油醋醬啦!相當清爽耶~ 有夏威夷果仁，還有很少吃到白白脆脆的豆薯喔! 一開始還以為是大頭菜或白蘿蔔之類的 西班牙傳統米布丁$120 帶著柑橘風味，QQ軟軟，是西班牙非常傳統的甜點 但是這米布丁不是每個人都能接受的口味喔! 吃起來有點像台式甜年糕，但是上面有西式的焦糖和水果 很特別的口味，推薦喜歡挑戰的人 鄂圖曼松子羊肉燉飯，$250 羊肉燉飯加上特殊酸奶和香菜，敢吃的會很喜歡 店員介紹時，因為他本身也不吃酸奶所以沒辦法說是甚麼味道 但是nini and blue就是要嘗鮮!!沒想到，真是好吃呀!! 酸奶的份量也是可以做調整的，但是森林的酸奶沒有很奇怪的味道，所以正常就好 味道上就有點酸味的奶油，但是沒有很濃的氣味 混合燉飯和香菜可以增添潤滑感 nini and blue是覺得很好吃很好吃喔!!但是可能不是每個人都能接受   羊肉塊藏在燉飯中了，有淡淡的羊味   還看的到松子喔! 森林旁邊說故事:15世紀時，駱駝商隊將這道料理從絲路傳到南歐，以東方神秘香料醃漬羊肉 軟嫩完全不腥羶，搭配烤得酥脆的松子，少許酸奶和清爽的芫荽拌勻一起享用  辣椒南瓜甜派$90 你吃過辣味的甜點嗎?!!!是不是很特別呢?!所以我們就點了這道創意甜點 採用日本甜南瓜製成泥，並融合辣椒，意外和諧的口感不吃太可惜 甜中帶小辣，南瓜泥綿密，餅皮酥脆 不可諱言，這一餐是森林旁邊和愛評網招待，吃人嘴軟拿人手短 但是nini and blue真心超級無敵大推薦喔!! 森林旁邊的料理多樣且少見，創意兼美味 實在太晚發現這家店了!不然之前聚餐就來這裡，又近又美味呢!!        。。美術館、綠園道、英才路或其他相關文章。。 【台中】燒烤~就醬子烤吧!!喝酒聚會的好地方(附DM)  【台中美食】中友百貨、一中街區簡餐，平價可以坐很久聊天的小熊屋  【台中美食】美術館綠園道兔子洞甜點工作室下午茶  【台中】美術館綠園道餐廳~董月花客家人文餐廳  【台中美食】精誠路巷弄中的咕嚕好吃Gulu's house(附menu)  【台中】美術館綠園道餐廳~西岸桃花  【台中旅遊】攝影好景點，台中刑務所演武場  【台中旅遊】小景點，南區老樹根木工廠，親子遊樂的好地方!  【台中旅遊】nini and blue帶你用公車遊台中市區各景點  【總整理】金典綠園道美食餐廳大集合，近科博館、SOGO  【咖啡】OVEN coffee烤香(台中中港店)，金典酒店側門  【台中美食】王品系列下午茶輕食~曼咖啡  【台中美食】SOGO百貨後面的好吃麵包店，麵包舞曲，(附出爐時間)  【台中美食】精緻下午茶-古典玫瑰園  【台中美食】下午茶輕食，憲賣咖啡send smile coffee  【台中美食】滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋，好實在的肉片!!用麻辣鍋煮日式麻糬，酷~  【台中】金典綠園道菈菈派La La Pie~披薩、義大利麵吃到飽  sogo也有菈菈派分店，之前超推薦這家餐廳的， 但是2013年7月去用餐之後就不推薦了 因為服務態度不是很優，上披薩很快，還沒吃完也一直推，還會趕時間 【台中】金典綠園道 Aqua Pica 餐廳  【台中美食】sogo日式豬排，七味亭(附MENU、價格)  【台中金典】綠園道~飯饌韓式料理B/A/N/N/C/H/A/N.台中第一家分店(有MENU)  【台中美食】親吻香味的人~艾樂瑪烘培餐館  【台中金典】棒恰恰兒童餐廳，超適合帶小孩來和姊妹淘放鬆一下午的好去處  【台中】金典綠園道 Big mama牛排料理廚坊  *****請幫我們推推一下!分享到FB或是按讚喔~~感恩. ******            個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享   window.___gcfg = {lang: ‘zh-TW’}; (function() { var po = document.createElement(‘script’); po.type = ‘text/javascript’; po.async = true; po.src = ‘https://apis.google.com/js/platform.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s); })();