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台中素食，蔬食無肉美食餐廳。 Enrich restaurant & café ，位在大墩二十街巷弄中的特色蔬食料理，近年來少吃肉多吃菜的概念越來越能被接受，也出現了許多年輕人開的創意蔬食館，走的不是宗教素，而是五辛素之類的無肉蔬食，如果有特別需求的，部分餐點也能達到全素的標準。Enrich restaurant & cafe除了美食之外，也有不錯的咖啡，不過店內空間不大，位子不多，人數多的話，最好事先訂位喔~ Enrich restaurant & café 地址：台中市西屯區大墩二十街111號 電話：04 2310 8386 營業時間：11:00~14:30 17:30~21:00   星期四公休 大墩二十街周圍不少簡餐廳 Enrich restaurant & café隔壁也是家素食館 正對面則是人潮很多的傳統小吃攤 Enrich青花地磚與木質裝潢 大大吸引了人前往一探究竟  入口處是工作吧台區 還有販售小部分自家食材  透明窗可看到廚房的動態 使用的香料清楚擺放 穿過乾燥花走道的後方 才是用餐區  這是老房子改照後的樣貌 清新明亮又整齊 讓人也很想把家裡改成這樣   二樓空間，我們去的時候未開放  店內座位真的很不多 大概就10個人的位子 如果聚會，可能就包場了 這天來用餐被朋友抓包 原來，我們旁邊的這位美女是他朋友 這緣份實在太讓我們訝異了!! 呵呵，下次看到我們，可以相認一下 因為畫面滿美的，就沒幫你打馬賽克了 店內也有不少乾燥花 但不是大量花牆的擺放 放在適合位置，更是讓人覺得優雅 冰涼的香草茶，滿好喝的   餐具自取 下面的勾針的墊布很美   今天吃的雖然是素食 但是，吃得很開心滿足  是間值得推薦與再訪的餐廳  手沖咖啡  雖然咖啡品項不多 但是，這杯沖的還滿好喝的 有釋放出果香與尾韻甘甜  加120元升級套餐的沙拉 黎麥水果玉米沙拉 看粉絲頁介紹，裡面有 白藜麥、自己烘的果乾 和店家老爸種的芭樂 第一次注意到這是白藜麥 有點像米粒的感覺 與常見的紅藜麥很不相同 整盤沙拉水果很多樣化 搭配酸甜醬汁很開胃  炙燒水梨無花果帕尼尼$270 用的土司是大片鬆軟的 壓烤之後不會乾硬感 裡面有大量堅果 另一面則有番茄、菇類、青醬 餡料滿滿，又加上香氣足的青醬 整個帕尼尼吃起來相當讓人難忘 可說是目前前兩名的喜愛 兩種薯條 旁邊搭配的甜菜根醬，很特別 帕尼尼系列會有一小份沙拉 清炒時蔬麵$220 Nini本來就很喜歡清炒系列 因為沒有強調全素，所以這盤有蒜味 雖然是蔬食麵，但味道可不單調 其他多顏色與不同口感的蔬菜 豐富的整盤義大利麵  麵條軟硬度是剛好我喜歡的 底部也沒有太多湯汁   套餐的甜點 老闆娘在客人用餐接近尾聲時 還來每一桌詢問口感與建議 這天還招待了一盤小點心 鷹嘴豆泥餅乾，也很用心  我們平常偶而也會只吃菜 但是在家自己料理真的很單調 Enrich用了許天然香草搭配餐點 讓蔬食的味道變得很豐富 讓人吃過之後就覺得是會再訪的好店 心裡已經再打算約全素的朋友來了 不過，空間真的好小 期待未來能夠有更多座位 但也能夠有維持這樣的好品質 Enrich restaurant & café 地址：台中市西屯區大墩二十街111號 電話：04 2310 8386 營業時間：11:00~14:30 17:30~21:00   星期四公休 台中素食| 柳川素食麵 柳川水岸步道旁的素食深夜食堂 台中素食 | 蔬服蛋餅 手工蛋餅、無添加無化學，永興街美食 台中素食| 台中素食 菜市場 Vegan Project 少見的義式蔬食料理 台中素食| 饗蔬職人VegesM 創意滷味，乾濕兩吃，九種醬料，三種湯頭免費續湯 到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  >>妮妮布魯粉絲頁 >>妮妮布魯IG      台中住宿｜住宿推薦｜汽車旅館精選｜ 台中美食懶人包快速連結，請點下列選項 | 一中街｜逢甲夜市 | 東海中科 | | 公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜ | 早午餐、下午茶｜吃到飽餐廳推薦 ｜