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臺中必比登：臺灣菜大放異彩，在臺中首次公布的必比登推介名單中，臺灣菜大放異彩，21  家必比登推介店家中，就有 10 家提供臺灣菜。阿坤麵、范記金之園、東山棧、富鼎旺、富狀元豬腳、富貴亭…等   「范記金之園」提供的是草袋飯。雖然以原來用來烹煮米飯的藺草編織草袋技術已經凋零，店家仍精選臺灣米配上雪裡紅乾，口感獨特，炸排骨也很受歡迎； 「東山棧」則提供以龍眼木燻烤黑羽土雞製成的甕缸雞。 「富鼎旺（中區）」做的是小火慢煮的滷豬腳、腿扣、腿節等美食，口感軟滑。另一家同樣以豬腳入選的，還有西區的「富狀元豬腳」，評審員指出，店家的特色，是「不添加中藥材滷包，而將白毛豬隻，搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油，把肉滷至呈琥珀色澤、晶瑩透亮。」 「富貴亭」是台中中區營業超過一甲子的老店，熱門品項是燻鵝和當歸鵝肉麵線。 「東方龍」提供臺灣家常菜，搭配上部分創新川菜； 「彭城堂」布置充滿懷舊趣味，古早味封肉刈包、豬油拌飯、剉冰等料理，讓人倍感溫馨。用餐環境同樣充滿古趣的還有北屯區傳統三合院內的「溫叨」，提供古早味臺灣料理，客人甚至可以在院內享用餐點。 火鍋、粥品、麵食，在地滋味 「台客燒肉粥」裝潢懷舊獨特，招牌秘方燒肉、砂鍋粥是熱門品項。 「尚牛二館」做的是溫體牛肉火鍋，現點現切的牛肉，限量販售，加上以蔬菜與牛骨熬煮的湯頭，讓人食指大動。 另外，臺中還有三家麵食入選必比登推介：超過 50 年歷史的「阿坤麵」，人氣組合是特製醬料的乾麵，配上手工水晶餃湯。另一家中區老店「上海未名麵點」傳承三代 70 年，麵條是家傳配方的獨家口味，豬排麵、酸梅湯等都是人氣菜色。而醃製的蔥段，夠味而解膩，還免費供應吃到飽。 由臺中前知名法國料理餐廳樂沐主廚陳嵐舒開設的「Gubami」也入選必比登推介。這個以「牛肉麵」台語諧音為名的店內，清燉牛肉麵用的是宮崎和牛搭配特製細麵，紅燒牛肉麵則以加拿大帶骨牛小排搭配特製粗麵，兩者都是每日限量供應。 (以上來自官方新聞稿提供) 2020年米其林台中推薦名單 ⇑ 范記金之園草袋飯 是台中中區老字號草袋飯便當店，在台中火車站周邊開業逾40年頭，每到用餐時間，人氣依然爆炸好 范記金之園草袋飯 >>范記金之園 菜單與食記 地址:台中市中區成功路170號 電話: 04 2220 7388 周四休息 營業時間:11:00~19:30   ⇑ 富鼎旺豬腳，中華夜市人氣美食，腿扣是沒有骨頭的，如果怕吃豬蹄的人就選這個，Q軟Q軟的，肥而不膩，外皮的膠原蛋白豐富，邊吃邊黏嘴唇 富鼎旺豬腳 >>富鼎旺豬腳食記與菜單 地址:台中市中區中正路320號 (台灣大道與中華路交接口)   ⇑ 富狀元豬腳 的生意一直都很好，不管平、假日正餐時間常常一位難求，除了豬腳，狀元腿扣更是熱銷，如果想吃腿扣，可以先電話訂，以免到了現場卻撲空沒得吃 富狀元 豬腳  >>富狀元豬腳食記與菜單 地址:台中市西區美村路一段203號   ⇑ 在台中火車站中區是一甲子老店，每次和朋友來這用餐，除了當歸鴨肉麵線、豬腳麵線、米糕，必點的還有米血、水血，冬令進補、寒流來襲時，自動來這報到。附近也有家很低調的鵝城鴨肉、鵝肉也是在地老主顧推薦 富貴亭飲食店 >>富貴亭飲食店食記與菜單 地址:台中市中區三民路二段18巷31號 ⇑  台中火車站美食，在台中超過一甲子的老店，近繼光商圈、青草街，在沁園春用餐完憑發票到幸發亭可打9折。推薦小籠包、玫瑰包、酸辣湯，是知名浙江料理老店，假日用餐人潮滿滿，人多一定要訂位! 沁園春 >>食記 >>沁園春 Menu 價位 地址:台中市中區台灣大道一段129號 電話:04-22200735 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00   ⇑ 黑紅兩色搭配的低調奢華裝潢，加上貼心的桌邊服務，整體用餐下來賓主盡歡，東方龍身為水舞集團的一員，餐點有一定水準，價位當然也有一定程度。 東方龍 >>食記與菜單 地址:台中市南屯區公益路二段271號 電話:04-2252-3366   ⇑ 三喜食堂， 隱藏在台中永春東路的民宅合菜餐廳，店內沒有精緻裝潢，簡單幾張桌子，憑藉老闆的好手藝與實惠價格，一直是台中在地人的合菜餐廳口袋名單。三喜食堂偏向台菜海鮮餐廳，多款道地手路菜像是麻油沙鍋飯、炒泡麵、三杯豬腳、黑蒜雞鍋等台式料理，下次公司聚會、春酒尾牙、宴請長輩，三喜食堂是個好選擇 三喜食堂 >>食記與菜單 地址:台中市南屯區永春東路140號 電話:04-2473-1778 營業時間:11:00~14:00, 17:00~22:00   ⇑ 滬舍餘味，食尚玩家介紹爆漿生煎包、湯包，公益路黎明路滬舍餘味 滬舍餘味 >>食記與菜單 地址:台中市南屯區公益路二段537號 電話:04-22586111 營業時間:11:00~20:30 東山棧 >>貪吃猴小編的東山棧食記 >>小涼小編的東山棧食記 東山棧甕缸雞 電話:0911-457718    04-22399009 地址:台中市北屯區東山路一段420-12號 營業時間11:00~22:00   還沒有寫食記，但是在名單之內的米其林推薦店家: Gubami(樂沐品牌的牛肉麵)、阿坤麵、陸園、京華煙雲、新月梧桐、上海未名麵點、馨苑、台客燒肉粥、溫叨、尚牛二館 溫叨 地址:台中市北屯區太原路3段191號 馨苑 地址：台中市西區民生北路106號 彭城堂 地址：台中市太平區宜昌路377號 台客燒肉粥 地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號 尚牛二館 地址：台中市北區民權路470號 阿坤麵 地址：台中市中區平等街142號 上海未名麵點 地址：台中市中區市府路69號 Gubami 地址：台中市西區存中街46號 陸園 地址：台中市西區民權路248號 新月梧桐 地址：台中市五權西三街123號 淇里思 地址：台中市西區存中街47號   看完文章覺得不錯，請幫我們按個讚喔!感謝 Nini and Blue 玩樂食記 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@  : @nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿｜澎湖住宿|台東住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島