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『Delys & Sens 得梨思法式料理』隱身南屯巷弄裡的質感法式餐廳，還有露天輕酒吧 以法式甜點起家，優雅環境可以在這來場浪漫的約會饗宴 提供精緻法式料理套餐，也可以來體驗美美的貴婦下午茶 『得梨思法式料理』位在南屯的大墩七街裡面，靠近文心森林公園 這裡住宅區居多，但也隱藏了不少質感小店 位於巷內停車會稍微不便，附近找找會有些小型收費停車場 營業分兩個時段，中午時段比較長可以來這吃甜點喝個下午茶 外表看似一般民宅的建築，裡頭可真是別有洞天 有著自家打造的小庭院，門口旁還有個露天小酒吧 下次回訪就來外頭吃下午茶吧~拍起來應該會滿美的 既然來到了法式餐廳，當然少不了氣氛浪漫的用餐環境 這間也是充滿質感的裝潢，但座位間距就稍微較近一點 如果不小心聊開了，還真怕打擾到其他客人呢~ 位於櫃檯前還有個甜點冰櫃，真不塊是做法式甜點起家 這裡甜點也做得太美太精緻，每款都很想給他吃看看耶 在正統的法餐其實連餐具也都會非常的講究，在餐桌上的陳設就讓客人有種貴賓般的禮遇 想來場浪漫約會或者是結婚紀念日、燭光晚餐，這間算是滿有水準的唷 今晚與朋友來吃套餐，可選擇4道或6道菜，就依個人食量斟酌 菜單上會有些品項需要再額外加購，最後套餐飲品的部份可選擇$100內的茶品 #尼斯豆餅沙拉 《鷹嘴豆餅、辣鱷梨醬、風乾火腿、有機田園生菜》 沙拉的繽紛色彩總是那麼的討人歡心，底部是由鷹嘴豆製成的薄餅 以比較清爽的sauce跟辣鱷梨醬比較刺激的風味來做開胃 #鳥巢 +$100 《有機黃金蛋、奶油菠菜、脆韭菜》 相當有創意的一道前菜，外層包覆著一層酥炸的麵衣，一切開看到半熟的蛋黃緩緩流出實在太療癒 脆韭菜做得還真的跟鳥巢有幾分神似，乾扁的狀態依然保留韭菜原有的甜味，很厲害的料理手法 底部有著看似青醬的是奶油菠菜，跟蛋配著吃味道還不錯 #花椰菜濃湯《蘿蔔、帕瑪森起司》 以花椰下去熬煮的濃湯，上面有白蘿蔔丁增加口感 原本喝起來是比較單純蔬菜味的濃湯 灑上的帕瑪森起司多了點鹹味，讓整道湯品的味道有跳脫出來 #煙燻豬肚南瓜濃湯《碎開心果》 目前為止，喝過最有特色的南瓜濃湯就這碗了，堪稱人間美味 從未想過煙燻豬肚能運用在南瓜濃湯裡，巧妙的味道結合毫無違和感 濃稠綿密的湯品，散發陣陣的煙燻味，切記別把整碗都喝完，拿來沾麵包才是經典 #餐前麵包 自家手作的餐前麵包澎澎圓圓的好可愛，另外附上法國無鹽奶油 撕開時感覺的到帶有一點韌性，口感卻是如此柔軟，沾點剛剛的煙燻濃湯實在美味 #酥炸嫩豬里肌肉 《烘烤薯塊、自家醃漬蘿蔔、蘑菇奶油醬》 選用豬里肌的部位，外層多了酥炸的外衣，在厚度上可說是相當有誠意 可看見肉中心略帶點粉紅，應該是8~9分熟，口感卻不乾柴滿好吃的 #紐西蘭PS草飼牛菲力 +$100 《油封薯塊、黑胡椒奶油醬》 菲力的漂亮鮮紅讓人看了流口水，口感鮮嫩還很揪西 光吃原味就讓人很滿足，搭配黑胡椒奶油醬也是很不錯 #飲品 – 早餐茶 / 伯爵茶 這裡連馬克杯跟杯墊都是用大理石紋也太有質感 茶類旁還有附一塊糖，可以斟酌使用，即使加了喝起來也不會很甜 #今日甜品 由得梨思甜點主廚設計的每日甜點，今天吃到的是巧克力蛋糕跟慕斯 這裡的甜點都還有做盤飾，美到一個讓人捨不得吃 濃厚的苦甜巧克力，旁邊還有搭配擠花奶油，對我來說稍甜，需要配個茶 #得梨思經典甜點 +$100 +$100可以選擇前方甜點櫃裡面的款式，選了一個『冰淇淋』 內有《草莓甘納許、自家醃漬草莓、杏仁奶油、布列塔尼酥餅》 鏡面大理石紋甜點真是擄獲了不少少女心，外觀上挺精緻 切開可是相當有層次，雖然吃不太出來跟冰淇淋有什麼關聯，整體感覺還是很棒 甜點櫃的價位約落在$150 ~ $200，很推薦給喜歡吃法式精緻甜點的朋友 雖說是一間以法式甜點起家的店，多了Fine-Dining更襯托出這間店的質感 套餐料理感受的到很有自己的一個特色，今天吃到的都有滿不錯的表現 很喜歡這間服務生溫柔的說話語調，服務也有一定的專業 輕鬆自在又不會太過拘謹的用餐氛圍，還不錯的巷弄餐廳分享給大家~ ✦ 以上為個人體驗感受，僅提供參考 ✦ 文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主 《店家資訊》   ◆ 店家:Delys & Sens 得梨思法式料理   ◆ 電話:04-2471-0033   ◆ 地址:台中市南屯區大墩七街151號   ◆ 時間:11:30 ~ 16:00；17:30 ~ 21:00(周二休息)            ◆ 臉書: Delys & Sens 得梨思法式料理   ► 延伸閱讀: 【台中北區】躍上餐桌的童年時光『澀 Sur-』－打破框架的現代法式料理｜約會餐廳推薦｜近科博館   【台中西區】平價質感法餐『Daily112日日好食』－精緻歐法料理｜唯美歐式小庭院｜約會慶生聚餐推薦   【台中西區】預約制質感創意料理『August food studio』－講究食材原味新鮮｜約會餐廳推薦｜近美術館、勤美誠品   【台中北區】座落巷內的精緻歐陸料理『Plate 餐盤上』－結合文藝空間的美味餐酒館｜約會餐廳推薦   【台中豐原】預約制私廚餐廳『杰JIE-』。結合在地古早味創意料理│浪漫約會精緻饗宴│近八方夜市   【台中西屯】視覺美味兼具的料理藝術『 Le Céleste席樂法式料理』－氣氛優美浪漫法式餐廳｜約會慶生餐廳推薦｜市政路美食 更多台中/豐原美食特搜，快來粉絲頁按讚追蹤吧~