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台中 梅子 蜜餞 推薦。台中好吃梅子哪裡買? 吃芭樂或番茄想沾梅子粉，不用專程跑去南投或慢慢等團購，在台中大里市區樑記梅舖就有得買到各種梅子製品，脆梅、Q梅、話梅、梅肉、梅精、酸梅湯、手工檸檬片…各種口味應有盡有。樑記梅舖來自南投水里50多年的老店家，在台中門市展店也已默默經營快20年，在南投水里有自家的梅子園，自產自銷，除了梅子系列，還有養生的梅精、梅精丸，手工採收6成熟度的青梅，果肉完整，72小時慢火熬煮。水果果乾全面使用台灣自產水果，官方粉絲頁也有PO製作過程與多種農藥檢驗合格報告，安全無農藥殘留，吃起來更安心!各種梅干、果乾、梅精都有定期農藥檢驗合格。 樑記梅舖 地址: 台中市大里區中興路二段369號 電話: 04- 2483-1919 營業時間: 10:30~20:30 水里樑記梅舖就位在大里市 正對面是大里知名又大間的達明眼科 正門口還有公車站牌直達 店面雖然小又不顯眼 但是許多熟客與饕客都固定來買 門口還有自家熬煮的酸梅湯 除了烏梅為主軸，還加了甘草洛神仙楂 慢火熬煮釋放天然甘甜 店家人手不足，要買時可按服務鈴呼喚 有杯裝、瓶裝、大罐家庭號 平常Nini最怕喝到只有甜膩的酸梅湯 樑記梅舖的讓我真正感受到生津止渴 多了洛神與仙楂的自然酸香 與烏梅配合出多層次的風味 真的是好喝順口、沁涼止渴 是目前很難得會讓我想再購買的酸梅湯 店面很簡單，貨品卻多元 梅子系列大多為一百元/包 也有小包裝的50元/包 天然果乾系列為150元/包 Q梅、紫蘇梅、脆梅、凍頂茶梅 一直是店內熱銷款 脆梅更是每年只賣一個月就售完 所以每到3.4月時就要準備好訂購 還有其他洛神乾、葡萄乾、橄欖類 話梅單吃、泡茶也都不錯 樑記還特別挑選特大顆做成甜菊梅 大顆果肉多，做工也比較耗時 但是愛吃梅肉的人都選大顆款 中間是甜菊梅，右邊正常大小版話梅 最左邊是Q甜的紫蘇梅 兩種話梅放在一起，大小很明顯 味道不會過鹹，果肉也多 如果不喜歡有籽的，可選這款梅肉包 裡面還有小包裝保鮮、好分享 很方便出門時抓個幾包放口袋 已經去籽，留下鹹酸甜的梅子肉 好吃，但一不小心就吃太多了!哈~ 手工檸檬乾$100 特別尋找屏東有產銷履歷的檸檬達人購買 因為連果皮也要一起食用 所以一定要無農藥殘留才安心 手工切片、自家梅粉傳統製作 還得挑好天氣慢慢用日光曬出好味道 整個曬好大概要3個月才能完成 食用時能感受到很天然溫潤的風味 是順暢舒服，會讓人止渴回味 水果乾系列全面使用台灣水果 使用低溫糖漬、低溫烘烤 而不是快速風乾乾燥的那種果乾 所以可以感受到軟軟的果肉喔! 外包裝有夾鏈袋，裡面還一層保鮮 這是台灣本土愛文果乾 單純聞不太到明顯芒果味 咬下去之後軟甜還有愛文芒果香 瞧瞧這芒果乾厚度，挺有肉的! 個人是不愛太乾硬的那種 所以平常不愛買泰國芒果乾 沒想到在拍這一包時，就快被我吃完 只能說，這愛文芒果乾，我很愛呀! 還有紅心的地瓜乾耶~ 連草莓也能製作出軟甜的果乾喔! 因為完全不添加防腐與色素 所以天然果肉是這種顏色 而不是很粉嫩鮮豔的紅喔! 近年來養生的青梅精、梅精丸 青梅精$600，70g >>官方詳細介紹 100%純青梅，72小時慢火熬煮 手採6成熟度青梅，果肉完整 隔水熬煮，精華不流失 而且糖、鹽完全不添加喔! 高濃縮的青梅精雖然一小罐 可是每次食用只要一小小湯匙 大概比小拇指甲片還小 所以一小罐也能吃很久呢! 第一次吃的人也可以先試看看不浪費 比起梅精丸來說酸度更明顯 梅丹(梅精丸)，$500 >>官方詳細介紹 將梅精做成固態狀方便外出攜帶 不用普通澱粉製成丸狀 而是搭配天然山藥粉做成 入口微酸，慢慢生津 如果怕酸的人也可直接吞下 櫃子底下還看得到梅子甕 Blue媽在家也會自己做個幾罐 但以前真的不是很愛吃自己家釀的 畢竟風味還是與專業的沒得比 看得到店家自己釀製的梅子 分裝好的手工Q梅每瓶200元 還有其他許多種風味的梅子 豆干系列的也只要50元 小包裝50元，好搭配多口味 還有小零嘴:梅餅、梅糖、羊羹 常咳嗽的可以試試 陳皮果、八仙角、喉中寶 其他多種小零嘴 純黃梅與高粱醋浸漬 要放兩三年才完成，醋味變溫和 黃梅醋還有果粒版的喔! 高級梅汁是醃漬Q梅原汁煮沸過濾而成 如果量大的也可另外秤斤購買 烏梅滷則是加了烏梅、桂花、仙楂熬煮 還帶點特殊碳燻香氣 樑記梅舖在南投水里、台中大里有店面 網路上、LINE生活圈也可訂購 現在宅配滿1200元就免運費囉! 有興趣又近的人可以到現場選 現場購買還有滿一千送百活動 有點距離的，就上官網看看吧! 樑記梅舖 地址: 台中市大里區中興路二段369號 電話: 04- 2483-1919 營業時間: 10:30~20:30 官網: http://www.ljmp.com.tw/ 粉絲頁: https://www.facebook.com/ljmp24831919/ 台中旅遊景點規劃 | 大里霧峰熱門景點攻略+旅遊路線規劃/行程安排 大里美食| 推薦肉蛋花生醬吐司+起司，搭配現打地瓜牛奶、南瓜牛奶 大里美食| 大推超高CP值套餐，豪華海鮮炒麵料超級豐盛! 大里美食懶人包 |台中大里益民商圈,美食餐廳懶人包.口袋名單 到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  >>妮妮布魯粉絲頁 >>妮妮布魯IG      台灣各地住宿｜各地住宿｜台中住宿 國內旅遊行程｜台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖 商圈懶人包｜公益路｜勤美誠品.草悟道｜東海中科｜一中街｜逢甲商圈｜台中火車站