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逢甲酥皮蛋餅 也是逢甲大學學生推薦的早餐攤之一，手工現稈，外酥內軟，傳統蛋餅就是有股魔力，讓人一吃就上癮。對面附近的古早味蛋餅、心蛋餅也很推薦。    逢甲酥皮蛋餅 早點 地址:台中市西屯區逢甲路11號 電話:0932-616-238 營業時間:6:00~11:30 來逢甲大學門口吃早餐，本來要吃的古早味蛋餅沒開。看到附近這家酥皮蛋餅人潮滿多的，當場製作麵皮，立刻吸引我的目光  麵團當場擀成蛋餅皮 這種手工的溫度，不是機器可以比擬的 目前原味酥皮蛋餅+豆漿、紅茶，特惠40元，當天想吃的是蔬菜蛋餅 $45元 再搭杯豆漿，有時候就是想吃吃菜，清爽一下腸胃 這份蛋餅幾乎佔滿了便當盒 拿在手上也有一定重量 蔬菜蛋餅內餡飽滿，用料相當有誠意 蛋餅外皮如同店家標榜的酥脆，酥的程度不輸給燒餅，一口吃下整個人大滿足。食量小的人，一份應該就可以飽到中午 非基改豆漿 $15元 原味酥皮蛋餅+紅茶、豆漿只要40元 個人覺得滿划算的，逢甲夜市晚上很好逛 早上附近也是有很多美食可以吃 逢甲酥皮蛋餅 地址:台中市西屯區逢甲路11號 電話:0932-616-238 營業時間:6:00~11:30 【逢甲蛋餅】古早味蛋餅，傳統麵糊蛋餅QQ軟軟，逢甲排隊美食 逢甲脆皮蛋餅 逢甲大學巷弄美食銅板小吃，蛋餅比燒餅還脆 【逢甲夜市】逢甲美食小吃、逢甲大學美食懶人包總整理