Zi 字媒體

藍象廷泰鍋 電話:04-2225-9610 營業時間:依百貨公司規定 地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨15F) 前幾天朋友說看電視節目在介紹火鍋種類的排行榜 第一名不是大家印象中的麻辣鍋，而是泰式火鍋 泰式火鍋??沒錯!!!   近年還真的開了滿多間泰式火鍋店 台中之前有銀湯匙獨霸一方，現在又多了間藍象廷來加入競爭行列 台中火鍋店的選項越來越多了!! 這次nini and blue 探險的是位於中友百貨今年度新開幕的藍象廷泰鍋  藍象廷裝潢走白色調路線，給人一種沉穩寧靜的氛圍 從外觀看還真的會誤以為是吃排餐 blue:應該要用黃色才對拉!!泰皇喜歡”黃色” nini:你管人家那麼多要幹嘛!!  菜單上面清楚寫明用餐方式，午餐每人358元； 晚餐與假日每人428元~泰式火鍋吃到飽 功夫料理依照人數，每人可享每道100元超優惠價 泰式料理中的蒸籠料理，原價600元，加享價只要一半300元就能享用  湯頭部分有四種，分別是：青咖哩鍋、泰式酸辣鍋、檸檬香茅鍋與泰味蕃茄鍋四種湯底 店員告知它們招牌是青咖哩鍋和泰式酸辣鍋，所以我們點了這兩種鍋底 食材採用推車服務，讓我們可以不用”走來走去”，享受一下貴婦生活   點好湯底，店員會先上泰式沾醬:辣醬和青醬 青醬適合用來沾肉，辣子醬則是搭配蔬菜 青醬有點偏酸，沾肉片一起食用倒是還滿開胃的 小菜方面則是蝦餅和毛豆 等待食材上桌前，就是blue大冒險的時候了 開始往自助吧那邊瞧瞧，飲料吧提供碳酸飲料和咖啡等等 種類選擇有點少，幸好還有blue喜歡喝的汽水就好，不然他會..  最讓人好奇的是泰式奶茶，顏色怎麼沒有”粉橘粉橘”呢?? 泰式奶茶喝起來，不像道地泰奶那麼甜和奶 喝起來味道比較像台式的奶茶+煉乳.淡了許多 首先登場的是綜合菜盤，蔬果類種類也滿多元的 如果有喜歡的菜色，等等推車走過來，可以加點 肉品提供低脂牛、五花牛、梅花豬與胭脂豬四種肉品 低脂牛和胭脂豬的油花分布均勻 簡單川燙，肉本身的甜味沒有因為湯底的味道而失去風采 肉質和泰式湯頭的結合，還滿match 重點是還可以無限量供應^0^    blue一口氣吃了4盤的低脂牛，前幾天才聽到他囔囔要減肥 怎麼好像一點看不出端倪?? blue:這是”低脂”牛，所以吃多不會胖!!請安心食用，而且涮過油脂更少 nini:最好是這樣拉!!不要誤導別人(被飛踢了….)      約莫過幾分鐘，令人期待的餐車推了過來 菜色種類滿多元的，包括青菜、香菇、丸子、排骨酥等應有盡有 環肥燕瘦，任君挑選!無限量供應 最近”貴松松”的水蓮也有提供耶!不知道為啥吃泰式火鍋都會有水蓮這道菜 藍象廷的招牌還有地瓜球和花枝漿 地瓜球類似包心粉圓，裏頭包有地瓜泥 吃起來口味倒是滿特別的!甜甜鹹鹹 =.= 手工花枝漿也採用桌邊服務，親切的服務生會幫我們弄成一球一球下鍋煮 花枝漿裏頭吃的到花枝的”實體”(有點怪怪的形容詞)，入口那Q彈的口感 帶點海味和鍋底的咖哩，滿搭的~~~好吃 差點忘了提到泡麵的部分 這邊有提供泰國的mama牌泡麵 下鍋烹煮一下，那味道真的跟在泰國吃的味道一樣，好好吃喔!! 每人可享每道100元超優惠價，來這邊個人推薦要點這道”清蒸檸檬魚” 這道只要100大洋，超級划算的!! 檸檬魚沒有因為價格的關係而縮小 上菜的瞬間，對藍象廷的CP值又提升了不少 清蒸檸檬魚肉質鮮嫩，搭配上泰式的醬料，那鮮甜中帶有酸酸的口感~讚啦!!!   甜點:西米露和冰淇淋    藍象廷泰鍋還不錯吃，青咖哩鍋的綠咖哩搭配上多種辛香料熬煮 加入椰奶提香，那濃郁帶點微甜的口感，單喝就很對味! 泰式酸辣則加入番茄、辣椒等食材熬煮，勾勒出酸甜、辣度柔順的風味 比較可惜的是自助吧的選擇有點少，來這用餐記得要用100元的價購價單點喔!! 這樣CP值才會UP~UP~  藍象廷泰鍋 電話:04-2225-9610  營業時間:依百貨公司推定  地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨15F)  如果喜歡nini and blue的分享，請幫我們分享文章或是按讚  個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享    加入粉絲頁隨時知道更多新訊息~      其他延伸閱讀: 【台中泰式料理】泰廣城泰式料理，台中漢口路近西屯路泰式料理，夠酸夠辣夠香~免服務費 【台中泰式料理】睽違已久的民權路泰國小吃!真的平價又超好吃!! 【台中泰式料理】曼谷皇朝泰式料理，泰式八寶摩摩喳喳豐富配料。獨立包廂，素食泰式料理 【台中泰式餐廳】台中泰式料理美食餐廳懶人包攻略，32間推薦泰式料理 到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/timeline  台灣各地住宿｜各地住宿 日本旅遊行程｜日本東京｜日本京都大阪｜日本秋田｜日本福島｜ 日本沖繩｜日本鹿兒島 亞洲旅遊行程｜香港+澳門｜澳門｜峇里島｜廈門｜韓國濟州島｜韓國大邱 國內旅遊行程｜台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖 逛夜市｜台南花園夜市｜斗六夜市｜埔里第三市場｜逢甲夜市｜大雅學府路 商圈懶人包｜公益路｜勤美誠品.草悟道｜東海中科｜一中街｜逢甲商圈｜台中火車站 台中各區懶人包｜北區 |北屯區 |西屯區 | 西區 | 大里區 | 霧峰區｜ 台中餐廳分類｜日式料理、居酒屋｜鍋物。麻辣鍋｜燒肉懶人包｜伴手禮推薦｜節慶蛋糕 ｜約會餐廳｜聚會餐廳｜不限時、有插座、WIFI｜痛風鍋物精選｜飲料｜冰品 ｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜泰式料理｜韓式料理｜牛排｜海鮮吃到飽百匯