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三代福州意麵老店是台中第二市場內的老店之一，傳承80年的福州意麵、麻醬麵、魚丸湯，是很多老台中人記憶中的古早味。三代福州意麵老店手工製作麵條Q彈再加上特製辣椒粉，整個很對味；特製福州肉丸，一口咬下爆漿在嘴裡。吃完不用急著離開台中第二市場，市場中還有很多美食小吃，不怕你吃，只怕你吃不下! 三代福州意麵老店 地址:台中市中區三民路二段1之7號 (台中第二市場內) 電話: 04 2220 4335 營業時間:08:30~18:30(週三休息) 歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 ! 版權所有©Nini and Blue玩樂食記  食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 歡迎加入我的line@，獲最新資訊 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 台中第二市場建立於1917年，至今已超過一百年，2004年經由台中市政府全面整修。台中第二市場內美食林立，像是山河滷肉飯、嵐肉燥專賣店、楊媽媽立食、老賴茶棧、立偉麵食等等，每餐都吃不同家也要吃好幾個星期呢 三代福州意麵老店雖然名稱是三代，目前已傳承至第五代。兩個店面空間，一間是製作區，一間是用餐區，為了應付人潮，走道上也擺滿了好幾桌 冰箱櫥櫃中放置製作好的餛飩、蝦丸、福州丸等，特製麻醬、肉燥、生意麵都可以單買喔 店內牆壁上貼滿各家電視新聞媒體報導，還有政商名流來這用過餐呢 三代福州意麵老店菜單/價目表 店家很貼心的規劃出單點區和套餐區，有選擇障礙的人，可以直接點套餐來嚐鮮 福州乾意麵、甜不辣湯、綜合丸湯 福州乾意麵 店家的意麵採加蛋黃和高筋麵粉揉和而成，麵體比南投意麵較寬一些，意麵吃起來更Q彈，淋上肉燥，灑上蔥花，簡單就很耐吃 每張桌子上還有辣椒粉，這也是三代獨門配料 個人覺得辣度尚可接受，比較像是提香氣的感覺，喜歡吃大辣的人會覺得太夠辣 加點辣椒粉更有層次，整個吃起來更香 甜不辣湯 綜合丸湯 一次可以嚐到店內三種招牌的丸類: 蝦丸、旗魚丸、福州肉丸 福州肉丸內餡包入豬肉餡，一口咬下感受爆漿的滋味 三代福州意麵老店的意麵口感Q彈，喜歡吃乾麵的人應該會很愛，難怪有客人會特地買生麵回家自己煮，店內的麵、福州丸，魚丸等食材都能單買，連辣椒粉都能買 第二市場美食小吃推薦 ♥台中越南法國麵包工藝 | 台中第二市場旁的法國夾心麵包 ♥第二市場 | 大麵焿水晶餃,台中傳承60年大麵羹 ♥第二市場美食 | 嵐肉燥專賣店 台中傳統美食超人氣排隊店 ♥孔雀咖啡 | 柳川藍帶水岸旁的神秘藍咖啡館 三代福州意麵老店 地址:台中市中區三民路二段1之7號 (台中第二市場內) 電話: 04 2220 4335 營業時間:08:30~18:30(週三休息) 看完文章覺得不錯，請幫我們按個讚喔!感謝 Nini and Blue 玩樂食記 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@  : @nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿｜澎湖住宿|台東住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島