Zi 字媒體

HELIOS百甕居酒屋就在沖繩最熱鬧的國際通上，離我們住的飯店走路不用三分鐘，一樓是HELIOS  PUB，二樓則是提供沖繩特色料理的居酒屋，這兩家都屬於HELIOS酒造的直營店，所以都有販售HELIOS的啤酒、古酒、泡盛。晚上的宴席料理，除了沖繩必喝的山苦瓜啤酒、阿古豬涮涮鍋，還有超級甜美的鱈場蟹、沖繩牛排、龍蝦刺身和許多鮮美的海鮮料理! HELIOS百甕居酒屋 地址:沖繩縣那霸市牧志1-2-24 營業時間:17:00~00:00 官網>點這  Helios酒造 ヘリオス 海利歐斯酒造觀光工廠 實際參觀狀況>點這 中文網路預約網頁>點這  結束沖繩第一天行程，晚上就來吃好料 將行李放到JALCITY飯店 然後步行不用三分鐘抵達餐廳 【Helios Pub和Helios 百甕居酒屋】  Helios Pub位於一樓 賣的餐點屬於美式料理類 以及多款Helios釀造啤酒 Helios 百甕居酒屋位於二樓 走的是日式料理的居酒屋 賣的酒款多了許多威士忌類的古酒  Helios Pub除了當地人 還有許多歐美遊客 因此服務生的英文也都非常流利 日本人用餐前習慣先在喝個酒放鬆心情 我們一夥人入境隨俗一人一杯 乾杯時也改喊沖繩的說法【HANA~HANA~】  由左至右的啤酒名稱與味道 山苦瓜啤酒(GOYA DRY):沖繩特色美食之一，必喝看看 雖然是有山苦瓜成分，但其實不會很苦 星空Porter:色澤深，有著成熟而濃厚的苦味 女生們都比較不太接受這款 Pale Ale:微甘、微苦，類似傳統台灣啤酒 以苦味啤酒來說接受度高 芒果啤酒:現場女性友人都非常愛 甜甜的很像香檳、水果酒 【未滿成年請勿飲酒，飲酒不開車】  單喝啤酒未免單調了些，可以點些小菜 享受沖繩人的夜晚風情  如果可以坐在吧檯前更有情調 侍者也會很熱情的與你對談  喝過啤酒往二樓正式用餐  在國際通到處可見風獅爺 許多店家也都有自己設計的獨家版 看到這裂嘴大笑的吉祥物，也會跟著笑了!  百甕位於二樓，不是很明顯 除了串燒與酒之外還有宴席料理 日本居酒屋都會有的基本小費 百甕的收費是400日幣/一個人  不同於一樓Helios Pub的美式熱鬧 百甕走的是日式風情 以沖繩泡盛與古酒為主打  除了塌塌米區，也有吧檯椅子區 另外還有兩間包廂 今晚招待的是一人一萬日幣的宴席料理 共有9道菜，再額外加點涮涮鍋 其實也有一人五千日幣的套餐 一樣九道菜，只是沒有這麼多生猛海鮮 如果不想花太多，也可選擇其他單點 【百甕套餐menu】     佐餐搭配的是山苦瓜啤酒 【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】 前菜-香菇烤奶油扇貝、鮪魚酒盜起司 這兩個小菜讓Nini and Blue都很喜歡 對於酒盜這名詞較不熟悉，回國後特別查了一下 原來酒盜簡單來說是指日式料理中處理過的魚類腸胃 極傳統的日式料理中較易遇到 醃製後發酵的內臟偏鹹，故須與起司一起吃 起司的柔軟滑順與酒盜的獨特鹹味超級無敵搭 如果不說，真的猜不出是魚的內臟  生魚片拼盤 這麼一大盤上桌時，整個嚇到我們了 想說這一盤不只一萬日幣吧!! 如果是一人一盤的話，真的是超賺ㄟ!  一問之下，是四人一盤喔~但還是好超值!!  海螺肉，很有脆度與嚼感 但建議一定要沾醬才好吃 水章魚，在台灣高級無菜單料理才吃得到 Nini and Blue都很愛，Q、滑、脆  龍蝦刺身、鮭魚刺身 看照片不用多說，直接給大拇指 不知道是當地海產、料理方式或心境問題 在日本吃到的海鮮生魚片都特別美味 海膽鱈魚卵茶碗蒸 跟台灣普通茶碗蒸很不同 最表層還有淺淺的透明凍 海鮮的甜美與蛋香混合 吃的時候要全部均勻攪混了，好吃!  和牛牛排(牛臀肉) 據大廚介紹，這是比神戶牛低一級的肉 一上桌就食用應該口感也是極好的 不過，我們拍照太久，原本七分熟的都全熟了  Nini是都單吃不沾醬 不過，沖繩的雪鹽也很出名，可試試看 這帶點紫色的是加了紅酒的鹽  另外加點的阿古豬涮涮鍋 如果吃五千元套餐就有喔!!  沖繩黑豬-阿古豬(Aguu) 可說是沖繩名產之一，必吃美食 其他還有海葡萄、水雲、黑糖、雪鹽、紅芋  雖然看起來油花很多 不過在蔬菜鍋中簡單涮過後不顯油膩 肥肉部位雖多，入口後卻恰到好滑潤 而且每一片都很長，圖片是對折後的尺寸 日本人喜歡吃帶點粉紅色的，再沾些蒜泥 一次吃入口中，大口滿足!  不過我們還是習慣豬肉要全熟，也挺好吃  酥炸河豚 這可是我們第一次吃到河豚~超興奮的 平常可不敢亂找家餐廳點河豚吃呢! 沒想到酥炸後的河豚肉比雞肉還嫩    燉煮白菜鮟鱇魚  清蒸鱈場蟹  這一整盤蟹肉上桌時，大家不停哇哇叫 實在是太興奮了~    雖然有搭配沾醬 不過Nini覺得這麼完整又甜美的蟹肉 不用沾任何東西，直接吃了吧!! 回台灣寫文看著照片時都會流口水 扼腕著當初應該撐破肚皮也要多吃幾根 沒想到翻開蟹殼，裡面還有好多 實在是太誘人了~~  怎辦，現在好想再飛奔過去吃  生魚片握壽司 說真的，到這階段已經很飽了   完結料理-溫茶蕎麥麵 看到蕎麥麵，大家也鬆了一口氣 因為這也代表全部餐點以送上 Nini and Blue可是飽到天靈蓋了! 有些餐點沒吃完，實在可惜呢!!  整體來說，百甕餐點都還滿不錯 尤其是海鮮類的新鮮度與料理，非常好吃! 對於價格上來說，一餐一萬日幣門檻高了些 不過，五千元套餐就很平易近人  【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】  百甕以古酒類的為主打  【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】  但也是有啤酒類的  百甕與Helios Pub都屬於Helios酒造直營店  如果喜歡的話，也可以到製酒廠參觀 還有免費試飲的活動喔!!  【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】    Helios酒造 ヘリオス 海利歐斯酒造觀光工廠 實際參觀狀況>點這 中文網路預約網頁>點這 地址：905-0024 沖縄県名護市字許田405 電話：0980-50-9686 參觀時間：10:30/13:30/15:00/16:30 營業時間：9:00～17:00 備註:可刷卡、退稅(2017年開始)、免費停車 免門票、免費試飲、提供化妝室、有冷氣(販賣區) HELIOS百甕居酒屋 地址:沖繩縣那霸市牧志1-2-24 營業時間:17:00~00:00 官網>點這