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瀧厚鍋物，台中東山路火鍋美食，大坑步道爬山之後用餐推薦，平日中午還有優惠套餐! 瀧厚鍋物，可不是只有大胃王肉盤而已，其實它主打的是用高品質和牛肉片，堅持厚切3~4.5mm，搭配好湯底、正確的涮肉技巧，讓人每一口肉都有完美享受~而且提供飲料自助吧，飯後還有好吃甜點! 除了平日中午商業套餐，不定期推出單品優惠價、當月壽星優惠等多種活動~     瀧厚鍋物 台中東山店 >>瀧厚鍋物 完整菜單 台中市北屯區東山路一段251-7號 04-2437 8667 營業時間: 平日:11:30~14:30、17:00~22:00 六、日:11:30~22:00 >>瀧厚鍋物 東山店粉絲頁   歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 ! 版權所有©Nini and Blue玩樂食記  食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主 歡迎加入我的line@，獲最新資訊 妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue 本文摘要 位置與停車 瀧厚鍋物環境 瀧厚鍋物 菜單價位 餐點介紹 瀧厚鍋物 台中東山店 位置與停車 瀧厚鍋物 台中東山店的位置剛好在車流很多的東山路上，黑色的圓形招牌其實相當不顯眼，可以記得是屈臣氏正對面比較好找。 這邊機車很好停，而汽車的部分，除了路邊停車格之外，附近有兩個”非特約”的停車場可以利用，千萬不要併排停車影響交通喔! 瀧厚鍋物環境 只有一樓的用餐空間，若是用餐人數多或是假日，建議提早訂位喔~ 除了兩人、四人的座位之外，牆邊還有一排單人用餐區，一個人來吃火鍋也很自在! 瀧厚鍋物 菜單價位 >>完整菜單 火鍋套餐價位280元起~包含基本湯底、菜盤、肉片、附餐、甜點、飲料自助吧 平日中午有小肉王套餐優惠組~如果想參加大胃王優惠，記得要提前三天電話預約，因為肉片份量較多，需要準備喔~ 2021年當月壽星出示證件免費升級加價湯底。  更多優惠活動請看官方粉絲頁，依現場公告為主，若有疑問建議先打電話確認喔! 瀧厚鍋物有提供免費的飲料自助吧，飲料口味頗多，不想喝含糖飲品也有白開水、風味氣泡水可以選擇 沾醬部分有沙茶、蔥花、辣椒、蒜泥、羅伯尼、日式醬油、白醋之外，也有海鹽和黑胡椒可以撒在和牛肉片上提升風味 餐點介紹 兩人用餐可以點鴛鴦鍋，選兩款鍋底一起分享，基本鍋底不加價，其他則看口味加價。 南洋叻沙 +$69 蛤蠣爆爆鍋 +$120 蛤蠣爆爆鍋 裡面放了半斤的蛤蠣，再搭配店家特別炒製的蒜蓉醬 由店員桌邊服務把蛤蠣炒開，隨著鍋子溫度上升蛤蠣開始翻滾，蒜蓉濃郁香氣陣陣撲來~讓人不自覺就開分泌口水啦! 每當蛤蠣一開口，店員就會一顆顆馬上撈起，避免蛤蠣過老，所以每一顆都非常水嫩而飽滿~喜歡吃蛤蠣的人千萬不要錯過! 接著倒入高湯和蛤蠣遺留下來的海味湯汁融合，不用我說也能想像到這湯頭的鮮美程度吧!! 非常推薦你搭配海鮮套餐或是加價台中限定的279元龍蝦拼盤，把所有海鮮一起下鍋熬煮，最後再放入麵類吸收精華，真的好好味~ 南洋叻沙湯 妮妮夏天的時候真的很愛喝濃郁的南洋湯頭，裡面添加了多種香料植物熬煮，特別濃郁而開胃。 瀧厚的南洋叻沙湯底可以明顯感覺到用料十足，是屬於咖哩叻沙風味，濃郁但大眾接受度高的那種，愛喝湯的人非常推薦你在肉片下鍋煮之前先撈一碗喝。 附餐 有白飯、冬粉、寬冬粉、王子麵、蒸煮麵可以五選一 菜盤 天然蔬菜種類多，有高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、木耳、玉米筍、大黃瓜、南瓜、紅蘿蔔、紫地瓜、番茄，搭配丸子和少量火鍋料。 瀧厚鍋物主打高品質肉片，肉片特別厚切3~4.5mm，這可是要新鮮優質好肉才能品嘗到的飽嘴甜美感   霸王牛鍋 套餐$560 很多人可能以為瀧厚只有肉片超多的50 oz大胃王套餐，但其實想吃好吃巧也可以來瀧厚，妮妮布魯覺得一般人可以選擇15 oz的霸王牛鍋就很飽了! 15 oz安格斯黑牛，嚴選肩胛部位中段，運動量較大、最柔軟的部位 店員特別推薦大約7分熟很剛好，咀嚼起來無筋柔軟，有著豐沛肉香與甜美肉汁 如果店員有空閒的話，還會桌邊教你如何涮出好吃肉片喔~ 以往我們都是大火煮滾，快速上下涮肉片，但瀧厚卻顛覆我們過往吃法~肉片不是剛上桌就馬上煮，反而要放到不冰，而且要先將火切小或關掉，然後用湯底溫度燙熟肉片 大約5~7分熟，肉片還有點粉粉的水嫩感，搭配海鹽或是胡椒，更顯得肉片的甜度~真的好嫩好好吃阿!! 而且霸王牛鍋的份量多、肉片好吃、價格不會太高~難怪店員大力推薦首選!! 安格斯無骨牛小排 5oz單點$380 如果很愛吃肉的人也可以試試安格斯無骨牛小排 油花分布比起上一盤的牛肩胛更為細緻一些，口感當然也是更為滑嫩~ 如果你喜歡飽嘴咀嚼感的要選霸王牛，如果喜歡肉片滑入喉中的感覺，就選無骨牛小排~兩款都好吃，但感覺不同。 肉片都相當有厚度呢~可不是吃到飽那種薄到透光的喔~不只吃巧也能吃飽   除了牛肉是瀧厚的主打，其實海鮮類的也不錯，尤其是現在有台中限定優惠，可以+279元多一盤小龍蝦拼盤 (左)海鮮總匯盤 (右)龍蝦拼盤 海鮮總匯盤套餐 $470 裡面有一整尾的軟絲，草蝦、天使紅蝦、扇貝、2種魚片、蛤蜊，非常適合搭配蛤蠣爆爆鍋的湯頭~超級鮮美! 整尾軟絲很超值，川燙後妮妮自己調配沙茶青蔥醬~Q彈甜美特好吃 279元小龍蝦拼盤 愛吃海鮮但又不想選海鮮總匯的，可以點肉片套餐加價279元小龍蝦拼盤，變成海陸套餐~ 有一整隻比手掌大的小青龍，還有2隻白蝦、蛤蠣、魚片   魚片切的相當有厚度，所以在湯裡煮滾不會太容易破碎，我們最後小火煮熟，魚肉都還能整塊很完整。 妮妮布魯推薦魚片要搭配濃郁系湯頭，會更好吃喔! 蝦子蛤蠣可以放在蛤蠣爆爆鍋~讓整鍋湯頭海味炸翻天~好喝的想打包  小青龍肉大塊，蝦身別煮太久以免影響肉質，但蝦頭可以繼續放在湯底熬，讓湯更鮮! 最後放入麵類吸收精華撒上綠蔥很好吃喔~ 蝦比漿多 $70 愛吃丸子、蝦子的人，記得點上”蝦比漿多”，可以明顯看得到有好多蝦肉!很可以啊~~   滷鴨血 $50  如果喜歡等餐和等食材熟的時候先吃點東西，也有熟食類的米血糕、滷鴨血可以選擇，鴨血水嫩、鹹香但不會太辣  甜點 最後終於把菜盤肉盤吃完之後，挺著肚子準備收拾東西離開的時候，店員說還有甜點喔~讓我們好訝異!吃火鍋還有送飯後甜點的呀~ 今天提供的有點像是波士頓派，中間的奶油餡冰涼的吃有點像冰淇淋的錯覺，蛋糕體也很鬆軟，讓用餐有個完美結尾~值得讚讚! 整體感想: 這次來吃瀧厚火鍋其實感覺挺好的，肉片真的是高品質又帶點厚度，湯頭鮮美好喝，店員服務也很親切~最後的甜點讓整個用餐過程有個訝異而完美的結束，其實也很適合喜歡吃巧、吃精緻的人~原來~瀧厚鍋物可不是只有大胃王套餐而已啊!  離開前上廁所看到洗手間裡的備品時，也覺得天啊~瀧厚可不是很高單價的火鍋店，但是在備品上根本就跟高級餐廳一樣，真的是很用心啊~ 下次路過的時候、爬完大坑步道後，記得路過來用餐喔~第一次嘗鮮也可以從平日的商業午餐開始^^   如果喜歡吃牛排，也可以參考瀧厚集團的炙燒熟成牛排，主打冷藏熟成牛排，內用有羅宋湯、玉米濃湯、飲料咖啡無限續喝 >>瀧厚 牛排     瀧厚鍋物 台中東山店 >>瀧厚鍋物 完整菜單 台中市北屯區東山路一段251-7號 04-2437 8667 營業時間: 平日:11:30~14:30、17:00~22:00 六、日:11:30~22:00 >>瀧厚鍋物 東山店粉絲頁   大坑2號步道 | 台中人氣大坑登山步道，超陡好漢坡木棧道等你來挑戰，網美打卡熱門步道 大坑3號登山步道 | 台中大坑挑戰級步道，行走於稜線木棧道，攻頂台中最高點頭嵙山 神諭咖啡 台中大城店 | 台中大坑情人橋旁的神諭咖啡，咖啡拉花很漂亮 台中火鍋 | 台中火鍋推薦，精選20間台中火鍋.涮涮鍋.石頭鍋.海鮮鍋 看完文章覺得不錯，請幫我們按個讚喔!感謝 Nini and Blue 玩樂食記 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@  : @nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜ 台灣住宿懶人包快速連結，請點下列選項 台中住宿｜台中汽車旅館｜南投住宿｜澎湖住宿|台東住宿 旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島