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蔡氏釀酒觀光工廠 開幕了!在南投觀光工廠中，少數以啤酒為主題的觀光工廠，喜歡自釀啤酒或是喝啤酒的人，來南投旅遊時，記得排入行程當中           蔡氏釀酒觀光工廠 地址:南投縣草屯鎮碧山路1146號 電話:04 9236 2957 營業時間:平日:14:30分~22:30分 六、日:10:30分~22:30分 (週三休) 蔡氏釀酒觀光工廠開幕沒幾天 大家消息都這麼靈通!一開門就有人潮了 蔡氏酒廠後方有提供停車場 馬路兩旁停車也滿方便的  目前入場需要門票~全票100元，可折抵50元 下午五點後，可全部折抵 草屯鄉親們，建議還是傍晚來這逛逛比較划算 入場後，館內一樓是露天廣場 紅磚牆面、拱門造型 搭配鐵件點綴，有幾分歐洲感覺 吧檯隔壁還有設紀念品區 杯墊、啤酒杯、啤酒等周邊都有 露天廣場適合三五好友來這小酌一下 (喝酒不開車，開車不喝酒)  餐桌上有蔡氏啤酒的介紹 兩種酒款口感和香氣各不同 喝啤酒當然要配小菜、炸物 蔡氏釀酒觀光工廠也有提供選擇  透明櫥窗中則是釀酒的器具 當天沒有看到工作人員，不然滿好奇的 在這指標不是很明顯 簡單來說一樓是廣場、用餐區 二樓和三樓則是參觀空間 搭電梯前往三樓或從二樓旁入口處前往  二樓走道有濃濃的歐洲風格 歐洲餐館街景，很適合拍照  每個不同的酒館都融入店家的吉祥物 可惜沒有中文說明，有的看不懂 據說有的櫥窗是可以推開進入拍照 只是沒有標示，我看還是不要亂推好了  街道走到底有間密室，牆壁上有個開關 觸碰之後，一間密室就會開啟  這間密室怎麼有案發現場的感覺 感覺這宗案情不單純啊!!!  沿著出口走，又回到一樓 頓時間找不到三樓入口 工作人員貼心告知我們搭電梯比較快  二樓受限於部分場地，空間較為狹長 三樓整個明亮寬廣許多，也較好拍照  三樓則是介紹啤酒的歷史、知識 有關於啤酒的顏色、泡沫等知識都找的到答案  一樓廣場電梯則是設計成電話亭造型 沒仔細看，可能大家也不太會注意到 想點餐的朋友，記得先到售票處拿DM 填好單後，在售票處結帳，接著拿單到酒吧 這次點了杯金黃愛爾啤酒和大麥汁 大麥汁不需要另外加價 直接在酒吧兌換就好，不需要在到售票處 蔡氏酒廠剛開幕沒多久，動線規畫上較不明顯 希望日後也可以增加導覽解說 這樣參觀起來會比較有心得 逛完之後當然要到草屯市區吃小吃，找美食 蔡氏釀酒觀光工廠 地址:南投縣草屯鎮碧山路1146號 電話:04 9236 2957 營業時間:平日:14:30分~22:30分 六、日:10:30分~22:30分 (週三休)         其他延伸閱讀:  【草屯餐廳】炒飯傳人，高CP值餐廳，平價消費，除了炒飯，還有簡餐、丼飯、湯麵、燉湯!  【草屯小吃】老坦現烤玉米、煮玉米、蜜地瓜，炭火炭烤，香福記烤鴨對面  【草屯小吃】爆漿餡餅 草屯隱藏版餐車~洪媽媽餡餅，餡餅湯汁超多 小心燙口，排隊美食 【草屯咖啡】鄉夏咖啡 草屯手沖咖啡館+手作甜點，好停車，九點開門咖啡館，地點超隱密 【草屯咖啡】映古子咖啡館 ，巷弄中別具風格咖啡館，老宅咖啡館，有丁丁藥局旁巷口