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真膳美饌 百食匯，中友百貨15樓吃到飽，天使紅蝦、現煎骰子牛、現燙牛肉湯、水耕蔬菜沙拉，下雨天用餐很多人都喜歡到百貨公司，nini and blue也不例外，因為百貨公司好停車、用完餐之後還能逛個街，最近下雨天也到中友百貨15樓藍象廷泰式火鍋吃到飽、真膳美饌吃到飽用餐 之前聽到一些風評其實有點怕怕，但是沒吃過還是要自己體驗才知道 第一次來真膳美饌用餐後覺得，其實餐點上還不錯，而且很多樣化 據說真膳美饌是台中牛排館關係企業之一 提供七大料理區 :  窯烤、日式料理、中式熱燒、異國料理、鐵板區、沙拉水果、飲料冰品西點 >>藍象廷泰式火鍋吃到飽食記 >>台中各家吃到飽美食餐廳懶人包 跟台中牛排館一樣，都是有超多元化的美食選擇 而nini and blue這次用餐後最喜歡的是現煎骰子牛、現燙牛肉湯 真膳美饌百食匯 地址:台中市北屯區梅川東路5段458號 營業時間: 平日午餐11:30~14:00，下午茶 14:30~16:30，晚餐17:30~21:00 假日 11:00~15:15，17:00~21:15  用餐空間很大，可以容納大團體聚餐 我們晚餐六點前抵達，吃到飽餐廳就是要早點到才不會人擠人排隊等食物  光是火腿、起司就很多種口味    海鮮沙拉盤，還不錯吃!  水耕蔬菜新吃法 挑選喜歡的葉片，然後剪刀剪下，再調佐料即可    沾醬種類也挺多樣，還有碎冰冰鎮，檯面也很乾淨  使用的調味料品包裝整罐擺在檯面不怕顧客檢視 吃到飽一定少不了螃蟹、蝦子類的 SOGO漢來海港海鮮百匯的螃蟹有三個品種 >>漢來海港食記介紹 中友真膳美饌這次看到的只有一種花蟹，季節未到所以大多是沒有蟹膏的 蝦子很新鮮，殼也好剝，好吃!!  生魚片擺在冰櫃中，顯得乾淨衛生又新鮮 而且空氣中也不會瀰漫著海產腥味，這點值得嘉獎~ 天使紅蝦價格高，所以每次限拿一尾，而且平日晚餐、假日午晚餐才提供  生食的天使紅蝦由冷凍退冰，可以趁服務員剛補貨時去拿最新鮮  一隻紅蝦的尺寸就快跟nini的臉長度一樣了  因為大隻又新鮮所以殼很好處理   Blue說這蝦有甜喔~~應該多吃幾隻的!  壽司也都放在透明櫃中，很乾淨衛生!!  炙燒類的有時間上的控制  用許多不同食材包捲壽司，還滿有特色的 不過這天吃到的醋飯比較酸~  炙燒壽司使用的是五穀飯~很特別  甜點區，口味多樣，重點是每一份大約都一小口 有抓到女孩們的心，各種口味都來一點，不浪費又不會吃太飽!     飲品部分有提供生啤酒 飲料區選項也很多元，有冰沙、咖啡、熱茶、現打蔬果汁、水果醋 推薦喝現打果汁，一次出的份量不會太多來控制鮮度，而且還有明顯果肉纖維 生啤酒部分比較不合nini and blue口味 【未滿18歲不得飲酒、喝酒不開車】  水果部分也很新鮮，這天的香蕉很漂亮又大根 最推薦這嫩煎骰子牛，光是這道料理我們兩人就拿了四次 而且有時還要大排隊ㄟ~所以趁沒人就要先去拿 剛煎好的最嫩，美食還是要熱熱才好吃  可以自己淋喜歡的醬料，黃色百香果醬甜甜的襯托嫩牛肉很好吃  烤蒜頭滿好吃的，鬆軟不辣~  真膳美饌的炸物區種類很多，除了肉品還有許多蔬菜 包裹的炸粉不算多，但也不是特別薄透，整體來說還OK  炸物與串燒類最好拿到就馬上吃，而不要擺著待會吃~ 所有餐點都是熱熱吃最美味~     現沖牛肉湯DIY，好玩也好吃、好喝  牛肉湯不停沸騰，才有足夠的熱度沖熟牛肉片  切薄近透光的新鮮冰鎮牛肉片放入碗中，加入綠蔥、薑絲  再淋上鮮美高湯，肉片立即在碗中變化呈現半熟狀態  帶著牛肉香氣，色澤粉紅鮮潤，口感彈嫩，值得多來幾碗!    其他湯品  酥皮濃湯在吃到飽戰略中是一款容易有飽足感的湯品 不過，真膳美饌的酥皮濃湯還頗推薦的 裡面的濃湯濃稠而香，原來有加了黑松露啊!! 釋放出淡淡香味，讓人食指大動，雖然知道熱量高又會飽還是喝到見底 韓式泡菜豬肉，生菜葉包裹著濃郁辛辣泡菜加上白色水梨片 味道還挺不賴的~  現煮海鮮麵，蝦子是已剝好殼的，配料還有蛤蠣、花枝、魚肉  最後趁肚子還有一點小空間時來點甜點，讓整個美食饗宴畫下完美句點 馬卡龍雖然甜，但因為小小一顆，更讓人喜愛~   真膳美饌 百食匯 地址:台中市北屯區梅川東路5段458號 營業時間: 平日午餐11:30~14:00，下午茶 14:30~16:30，晚餐17:30~21:00 假日 11:00~15:15，17:00~21:15 個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享 到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳 >>妮妮布魯粉絲頁 >>妮妮布魯IG      。。其他文章。。 【總整理】台中海鮮百匯、高檔餐廳、異國料理、飯店餐廳、自助百匯高檔餐廳總整理(精選十間)  【總整理】台中泰式料理美食餐廳懶人包攻略，32間推薦泰式料理  【總整理】台中火鍋。鍋物。麻辣鍋。涮涮鍋。個人鍋。38間美食餐廳推薦整理懶人包，(持續更新中)  【台中吃到飽】漢來海港百匯餐廳~海鮮.異國料理吃到飽.餐點百匯總整理.台中廣三sogo店  【台中吃到飽】大里吃到飽餐廳~春秋战鍋(春秋戰鍋)，鴛鴦火鍋造型的壽喜燒，將軍霜降牛騰雲駕霧登場  【台中吃到飽】公益路餐廳。北澤壽喜燒公益路吃到飽美食餐廳。辛口地域鍋可以喝的火鍋。自製月見壽喜燒丼   【台中吃到飽】滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋，好實在的肉片!!用麻辣鍋煮日式麻糬，酷~廣三SOGO