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 【台中蛋餅】蔬服蛋餅~向上市場附近的手工蛋餅舖，堅持天然無添加的蛋餅皮加入多樣蔬菜 這家手工蛋餅鋪在口袋名單很久了，位置靠近向上市場附近，相當受到附近居民的喜愛，nini and blue 趁著星期天早上，來嘗鮮一下，看看這傳說中手工餅皮+百分百無添加的厲害!!算是台中少數蛋餅中有加入大量蔬菜的蛋餅店 粉絲頁:https://www.facebook.com/shufuomelette 地址:台中市向上路一段142-2號 電話:0909-006316 營業時間:7:00~12:30，周一、二公休   想說假日大家應該還在睡覺，應該沒有啥人潮 約莫8點半多抵達，門口已經相當多人了 約莫有十多位民眾在這邊等候 小小間的店面被擠得水洩不通 許多常客都會先打電話預訂，自備塑膠袋<=很重要 蔬服蛋餅響應環保政策，不提供塑膠袋 來這裡的客人都知道喔~    蔬服蛋餅價位雖然蛋餅都在$45以上，但值得 裡面大量生菜、鮮菇，分量飽足豐盛  蔬服蛋餅(素)$45、豬排蛋餅$65 非基改豆漿$15、鮮奶茶$25  不是連鎖早餐店那種蛋餅皮 而是店家自己調製的粉漿蛋餅皮 外面間得赤赤的，裡面卻很柔軟 不會太濕潤，但是又不會很乾 可說是在nini心中台中前三名好吃蛋餅  素食的蔬服蛋餅裡面有大量蔬菜 這季節剛好青江菜盛產，裡面就包著滿滿的  還有蘑菇、金針菇，和起司喔!! 雖然說這是無肉料理 但是很好吃呢!!!  豬排蛋餅$65 外面的餅皮都是一樣的 據說餅皮有不同口味 這天我們的是混著蔓越莓的餅皮 看得到果粒，但是不會有特別濃的味道  豬排是這道蛋餅的主角 但是裡面的生菜和素蔬服蛋餅一樣很多  稍微醃過、拍打的豬排吃起來味道剛好 肉質也不會過柴 搭配大量生菜，營養均衡  還有濃郁起司，趁熱吃還可以牽起長長起司絲  飛機改豆漿跟我們在家裡自己磨的味道很像 感覺加了少許的糖，喝起來滿溫順的 鮮奶茶，也和我們在家裡做的一樣 就是只有茶和奶的味道，而且也不會太甜太香 不管蛋餅或是飲品，都走天然路線    許多客人都吃到成熟客了 再加上店家人手不足，店面又小 所以許多客人吃完之後會順手收拾碗盤到水槽 有些上一批的人忘了收，下一桌的客人也會幫著 感覺就像小時農村社會的小麵攤一樣濃濃人情味  除了自己騎車來，也有公車可達! 蔬服蛋餅地面雖小，餐點選項不多 但是客人多、熟客多、貼心的客人也很多 不只是蛋餅好吃度在nini and blue心中前三 整體感受與濃濃人情味也是讓我們會想再訪原因喔!  粉絲頁:https://www.facebook.com/shufuomelette  地址:台中市向上路一段142-2號  電話:0909-006316  營業時間:7:00~12:30，周一、二公休    如果您覺得這訊息有幫助到您，請來幫我按個讚!謝謝 加入粉絲頁隨時知道更多新訊息~   window.___gcfg = {lang: ‘zh-TW’}; (function() { var po = document.createElement(‘script’); po.type = ‘text/javascript’; po.async = true; po.src = ‘https://apis.google.com/js/platform.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s); })();      個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享   。。其他文章。。 【伸港傳統蛋餅】曾媽媽超級無敵大好吃蛋餅!回家鄉必吃!  【台中傳統蛋餅】北屯軍功路二段無名蛋餅早餐店，古早味蛋餅20元，蘿蔔糕一塊10元，在地人排隊早餐 【台中傳統蛋餅】早餐店，南屯老街萬和宮附近傳統米糊蛋餅，餅皮做過spa後Q彈的有點過份  【台中傳統蛋餅】謝氏早點豆花專賣店，台中人的老味道，麵糊蛋餅與肉蛋吐司，台中火車站附近  【台中傳統蛋餅】三佳早點，巷仔內台中在地人傳統早餐。晚來吃不到爆餡蔥餅、酥皮蛋餅，另類誠實商店 【台中早餐】嘉香早餐，大業國中對面便宜早午餐和特殊蛋餅  【台中隱藏美食】建國市場巷口無名麵攤，很有老台中味道的六十年巷弄老麵攤!老饕才知道的辣醬必加! 【台中關東煮】嗎哪關東煮，隱藏巷弄小店，草悟道、勤美綠園道附近，美食節目報導100種味道關東煮  【台中隱藏美食】生炒花枝，寧夏成都路口限定版美食，周六晚間出現的深夜隱藏版巷弄美食