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「在鬧區的角落 享受著一口酒一口雞翅的撕裂快感 GUMGUM 讓這個夜多了份垂延」 GUMGUM Beer & Wings https://wp.me/p6yPkJ-37l https://www.facebook.com/n1pplesmurmur/ 不知道大家有沒有發現 年紀漸增後 挑選聚餐的地方也不太一樣了 姐最近越來越多餐酒館的名單 不知道是心hen累需要酒精麻醉 還是上班嘴憋太久需要撕裂肉 總之今天介紹的這間不管你要喝酒發騷 還是要把上班的恨意發洩在撕裂肉的快感 位於信義區鄰近國父紀念館的GUMGUM Beer & Wings餐酒館 歡迎各位熟女 (等等 為何我的讀者是熟女 沒這回事 ) GUMGUM Beer & Wings這間餐酒館可是在今年4月才剛開幕 位於信義區寧靜的社區一角 在Honey Pig隔壁巷子後面而已 離捷運站 世貿 101商圈十分近 GUMGUM Beer & Wings餐酒館雖隱身在住宅區內 但只要一經過就讓人難以忽視 因為它有著大片的落地窗 以及非常美的燈泡樹坐落其內 (完全就是網美打卡新地標阿！) 是不是很美!!!!!!!!! okay 就是這間了 熟女的心就是這麼容易屢獲 GUMGUM Beer & Wings餐酒館的空間設計很有趣 他以用餐目的作為區分 沙發區主要提供給來喝酒的客群 另一邊則是給享用正餐的客群 沙發區的位置較低 比較不適合吃正餐 那天剛好隔壁有包場 只好在沙發區用餐 所以吃得有點狼狽 另一邊用餐區的椅子及桌子高度就比較適合吃正餐 不用擔心吃到落枕 (可惡 真的好想要做在燈泡樹下用餐阿~在這樹下吃飯感覺瞬間變網美) GUMGUM Beer & Wings餐酒館大面積的落地窗 以及工業風水泥色調及不成套的木頭家具 整個環境營造得非常chill 我真得很喜歡這的用餐環境 如果你跟姐一樣視覺動物 選GUMGUM Beer & Wings餐酒館用餐就對了 尤其像聖誕節這種節日 就是要選這種浮誇的店 另外如果有一大票朋友或家族聚餐 也有這種長型桌可以坐 GUMGUM Beer & Wings餐酒館讓我最驚豔 的是對於空間功能性的彈性化 在這個說大不大說小不小的格局內 有效的利用多元的物體打造不同的功能空間 因此不管是朋友聚會、家族聚餐、求婚、生日包場 GUMGUM Beer & Wings餐酒館都是個蠻不錯的選擇 他的硬體設備也不錯 備有投影機！ 另外GUMGUM Beer & Wings餐酒館於10月 除了啤酒外也開始供應調酒 對於喝一杯解苦悶的信義區上班族們 根本就是個天大的福音阿！ 下班一定要來GUMGUM Beer & Wings餐酒館喝一杯 另外GUMGUM Beer & Wings餐酒館的廚房屬開放式 你如果屁股癢又不怕擋路被討厭 也是可以晃去看一下你點的食物料理過程 廁所幫大家也鑑定過了 很乾淨無異味而且空間很大 最討厭省廁所空間的餐廳 介紹完GUMGUM Beer & Wings餐酒館空間環境 緊接著來介紹餐點 │優格核果雞肉沙拉│ 很大盤用料很足 多到我以為我張艾嘉跟賀軍翔家裡養的那頭牛 而且他們家的雞胸肉可是用蜂蜜醃漬再炭烤 上頭起司刨絲增則添了另一層香氣 與優格及洋蔥製成的油醋酸甜醬汁搭配的剛好 烤過後堅果的脆由優格包裹 再搭上雞肉是道很開胃且爽口的料理 │剛剛有三寶│ 因為GUMGUM Beer & Wings餐酒館主打雞翅 光口味就有10種 且附有蔬菜棒及醬料解膩 我其實是個保守派 喜歡吃些可預期味道的食物 但我那天兩個友人都人來瘋類 除了選了招牌原味外 其他都選了些沒聽過的口味 其中一款選了金沙蛋黃 金莎蛋黃顧名思義就是使用鹹蛋黃包裹外皮 有著特殊的香氣 有沒有看到包裹在外的鹹蛋黃!!!!!!! 另一款則是 │淚水般酸鹹的滋味│ 這麼假掰的名字 當然要點來試阿 不過其實menu早就破梗 他其實就是檸檬胡椒 我個人比較喜歡這款 酸甜中又有胡椒的提味讓人胃口大開 │鳳梨沙沙豬五花│ 這道我很滿意 因為我熱愛莎莎醬 豬五花的切片邊緣煎得脆脆 且本身帶有豐富的油脂 搭上莎莎醬的酸甜 讓整道料理變得十分爽口 而且豬五花本上還有些辛香料處理 酸及微辛讓人整個味口大開 吃到這也該讓今日主角啤酒登場了吧 我們會來吃GUMGUM Beer & Wings餐酒館 除了衝著gay天菜老闆以外 再來就是味了台灣自產啤酒慕名而來 未成年請勿飲酒 GUMGUM Beer & Wings餐酒館除了雞翅外 店內還引進了許多款台灣本土精釀啤酒 未成年請勿飲酒 當然又上演了天秤座三心二意情境劇 幸好GumGum Beer & Wings的啤酒也有組合可以選 │GumGum鮮釀連續技│ 沒錯完全就是一個combo 結果沒想到我們主戰力居然不擅常喝啤酒 可能她比較嬌貴 就交給姐來喝吧 這個slideshow需要JavaScript。 基本上4款啤酒 除了黑啤酒外 其他3款我都很喜歡 雖然從外觀上有些色澤相近 但喝下去你完全可以分得出來口感的差異 有果香、麥香、蜂蜜等香氣 我最喜歡白啤酒了！ 但千萬記得酒後不開車 未成年請勿飲酒 再來因為店員介紹的太好 我們前後又點了兩款酒 未成年請勿飲酒 一款就是上圖的匈牙利果香酒 搭配上冰球視覺上簡直美透了 可惜我可能平常都喝啤酒 很少碰這種較純的酒體 喝得不是很習慣 再來這款是芒果啤酒 哇靠我們那天真的是喝開了 這款比起果香酒我更愛了 隱約有果香味 但說真的我喝不太出來芒果味道XD 但夏季能來上這一杯 無敵爽 有了酒當然不可以少了炸物阿 │男生最愛香蒜薯條│ 其實還有款女生必點松露薯條 但老娘就是背骨 我偏要點男生吃的 不過我本來就沒有在走少女路線 吃東西本就無蒜不歡阿 吃什麼松露 嘖嘖 果然點這個是正確的 不管男生女生有蒜就對了 我覺得單吃就很好吃 根本不需要搭配旁邊起司醬(?) 當天我們還有點兩份主食 分別是燉飯跟義大利麵 在這一定要強力推薦GUMGUM Beer & Wings餐酒館的鹹食主餐 │溫泉蛋松露蘑菇燉飯│ 我很少吃燉飯可以吃完 但溫泉蛋松露蘑菇燉飯真得很好吃 我其實有點怕磨菇本身的味道 不過主廚處理得非常好 松露及蘑菇特有的氣味調和的讓人意猶未盡 而且米粒完全不軟爛 你絕對吃得到每顆米粒 也沒有發生米心不熟的狀況 不誇張就是拿捏得如此恰到好處 另外當然不能忽略中間的溫泉蛋啦 戳破蛋看那金黃的汁液 淌流再粒粒分明的飯之上 多麼美的畫面阿 蛋液包裹著米粒 滑嫩的口感吃一口下去 滿足！！！ 再來這一道是 │美豚蒜蒜麵│ 哈哈哈怎樣 有蒜我就是要點阿 我就愛吃蒜咩 這道是我整頓飯吃下來最愛的一道 而且她的麵還是寬麵 有蒜又是寬麵且帶點辣 根本就是我的菜 必點 我不知道麵條外包裹的是什麼 但香辣帶點稠度的醬汁吃起來非常開胃 你要知道前面吃了多少東西 我還能把這盤吃光 就知道它威力無窮 其實看食材有著番茄碎丁 以及大量的生菜搭上微辣的味覺刺激 真得很推這道菜 豬肉也給的不少塊 可是吃下來還是意猶未盡 想要吃更多的美豚~ 如果我今天只能點一道我絕對點這個！ 天阿每次打文章打完都會發現自己是豬嗎 怎麼可以吃這麼多 難怪減肥減了20年從來沒成功過 忘了說GUMGUM Beer & Wings餐酒館 也有在店內販售一些產品唷 舉凡陶瓷、抱枕、家具用品等 商品種類十分多元 如果友看到喜歡的 不仿可以問問店員 有緣就帶回家吧！ 如果你喜歡帥老闆也可以問他給不給買(喂XD 看到這大家不要再該聖誕節要去哪吃 就GUMGUM Beer & Wings餐酒館了阿！ (BTW老闆很帥 完全就是gay的天菜 感覺貼老闆照片出來 直接一秒變gaybar) ｜GUMGUM Beer & Wings 餐酒館｜ 地址｜110台北市信義區光復南路473巷11巷38號 交通｜捷運台北101站1號出口（honey pig後面巷子） 電話｜02-2758-5987 時間｜12:00~00:00(週一公休) 臉書｜GUMGUM Beer & Wings