Zi 字媒體

南港上班族午餐吃什麼？這次介紹最近很喜歡的五號廚房健康餐，是一家位於南港的美味便當店，沒實體店鋪、專做預約制的午餐外送店。最大特色是每天有四種主菜可以挑選，每日主菜通常包含豬肉、雞肉、牛肉、海鮮，偶爾出現素食。五號廚房菜色非常多元，幾乎一週五天不重複，因此每次點餐都很期待明天老闆會開什麼菜色！用料實在、配菜多樣少量、價位中上偏貴，價格約110~140左右，禮拜三約80~100元不等。記得最晚要在當天早上九點前預約 (電話/line)。 依據主菜肉共分四類: 豬肉-五號廚房便當 蒜泥白肉 客家庄小炒 無錫醬豬排 鳳梨咕咾肉 椒鹽嫩烤豬 蘋果豬排 雞肉-五號廚房便當 香菇黃燜雞 塔香三杯雞 紅麴腐乳雞 蔥爆里雞肉 檸檬香茅雞 鼔汁油蔥雞 菇菇雞肉燴飯 青醬嫩煎雞 牛肉-五號廚房便當 海鮮-五號廚房便當 什錦軟絲 番茄燴蝦仁 整體來說，五號廚房健康餐，飯食都是不硬的糙米飯，菜色幾乎不辣，除了鹽巴有時會加的比較多，多數主菜調味都很清爽，最大特色是不油；份量，以女生來說肉量、菜量很足，可以要求少飯，對男生可能偏少。菜色小份多元，例如番茄、馬鈴薯、番茄等等各一小塊，如果想吃大份量青菜可能不太夠。價位上偏中上，每天有４種餐點可挑選，周一至周五不重複，對於天天煩惱要吃什麼的上班族來說真是一大福音。   豬肉 蒜泥白肉_五號廚房_110元 (2020) 蒜泥白肉，這是個人覺得五號廚房的前三名，清爽不油，蒜蓉醬油微鹹、分量剛好，以女生來說肉量很足。因為他們家除了鹹味，其他調味料偏淡（蔥、蒜、辣椒等），如果是喜歡濃濃蒜味甚至帶點嗆的朋友可能會不過癮，阿年不想上班日帶著滿口蒜味上班因此覺得還不錯。   客家庄小炒_五號廚房_110元 (2020) 客家庄小炒，鹹香鹹香，條狀的肉絲軟中有勁，肉絲與豆乾炒得不錯，唯不辣需要的朋友可以加點辣油。（附註：老闆不定期會加點料，給點驚喜，例如上圖便當多一塊小蝦仁，這是隨機出現的喔～）   無錫醬豬排_五號廚房_110元 (2020) 無錫醬豬排，菜名很特別，吃起來的味道用自己的話形容會是「濕式炸豬排」，豬排炸過外面有層薄炸皮，可能炸過後沾過醬汁，所以口感不會是酥酥脆脆的，反而軟軟的，醬料味是鹹甜。不排斥炸物也喜歡大塊肉的朋友可以嘗試。 鳳梨咕咾肉_五號廚房_110元 (2020) 鳳梨咕咾肉，鳳梨很大塊，吃起來不是用甜死人的鳳梨罐頭，應該是新鮮鳳梨，搭配青椒、番茄、炸豬肉塊，醬料甜中偏鹹。吃起來清甜爽口，吃膩鹹味的朋友可以試試看！   椒鹽嫩烤豬_五號廚房_110元 (2020) 椒鹽嫩烤豬，很喜歡這道菜，雖然便當送來時通常不是熱騰騰的，但肉的外皮口感仍是微微酥脆，裡面肉質鹹香、不會太乾，調味雖然很簡單卻非常好吃！ 蘋果豬排_五號廚房_110元 (2020) 蘋果豬排，非蘋果泥、蘋果醬，打開便當盒實實在在就是兩片大蘋果，蘋果感覺有用黑糖烤過，淡淡的甜並帶著蘋果本身的酸。豬排沒有炸過，吃起來醬汁非常入味、口感軟嫩，尤其外面還被塗上一層馬鈴薯泥，好吃！ 雞肉 香菇黃燜雞_五號廚房_110元 (2020) 香菇黃燜雞，很夠味的一道菜，雞肉和香菇處理得非常入味，雞皮油亮亮的，帶著香菇特別的香氣，口味重鹹、非常下飯！ 塔香三杯雞_五號廚房_110元 (2020) 塔香三杯雞，很好吃的一道主菜，九層塔的香氣混搭著鹹香的雞肉，口味偏鹹，但個人覺得很可以，超級配飯的！（附註：老闆不定期會加點料，給點驚喜，例如上圖便當多一塊小三層肉，這是隨機出現的喔～） 紅麴腐乳雞_五號廚房_110元 (2020) 紅麴腐乳雞，很特別的主菜，老闆用小湯杯盛裝，紅麴腐乳雞是湯的，裡面有雞肉塊、煮的偏軟的洋蔥和一些調料。有淡淡香氣，雞肉很軟嫩，淡淡的很清爽。 蔥爆里雞肉_五號廚房_110元 (2020) 蔥爆里雞肉，調味適當的鹹，沒有看到蔥，咬開肉才吃出淡淡蔥味，如果一般熱炒店的蔥爆菜是頭鬥牛，醬料各種加好加滿；那麼五號廚房的蔥爆就像隻有點調皮的狗，即使外表優雅溫馴，吃起來還是很有嚼勁的。總之，沒有重鹹重油的醬汁，甚至一點辣味都沒有，偏重於微韌卻好咬的口感，肉質是非常好的，建議自備辣油。 檸檬香茅雞_五號廚房_110元 (2020) 五號廚房_檸檬香茅雞_110元 (2020) 檸檬香茅雞，是一碗東南亞風味的雞肉清湯，檸檬香茅等淡淡、微酸的調味，偏重香氣得主菜。屬於他們家雞肉料理中超級不鹹、口味偏清淡的一道，夏天吃很解膩。   鼔汁油蔥雞_五號廚房_110元 (2020) 鼔汁油蔥雞，加上非常多油蔥的油雞，調味微鹹、肉質嫩、帶骨，很像燒臘店的油雞清淡版。他們家的豆干絲、金針菇也很好吃。當天便當意外出現蓮藕超特別。 菇菇雞肉燴飯_五號廚房_90元 (2020) 青醬嫩煎雞_五號廚房_110元 (2020) 青醬嫩煎雞，他們家的青醬是真的吃的到一片片綠色碎末的，不是一般青醬義大利麵變成醬、稠稠的口感，很特別的調味！   海鮮   什錦軟絲_五號廚房 番茄燴蝦仁_五號廚房_110元 (2020) 番茄燴蝦仁，蝦仁是常見的冷凍蝦，自己覺得蝦味很人工不推，配上番茄泥、帶點青蔥味道，不辣。 店家資訊 五號廚房健康餐 營業時間：當天早上 09:00 前預約 (無實體店面，僅外送） 地址：（無實體店面） 電話：02 2788 9934 用餐類型：午餐外送 支付方式：現金 是否接受預約： Y