Zi 字媒體

2015/04/07(二)下午 伴手禮首選《Aposo艾波索》有一家開在三峽的實體店面，在網路上也可以下訂單，由於許多客人的好口碑，現在艾波索儼然已成為著名的團購美食了 店裡最有名的產品莫過於無限乳酪，而巧克力黑金磚系列也廣受好評，另外還有提拉米蘇、巧克力派、冰心泡芙與各式蛋糕捲等產品 這次在發送網的活動之下，本君有幸獲得巧克力黑金磚蛋糕與無限乳酪蛋糕的體驗機會~~~ A:點入發送網圖片，免費送你三峽超知名【艾波索黑金磚】兩款熱門商品：無限乳酪(原味)+巧克力黑金磚！！   巧克力黑金磚蛋原價$360/會員價$280**** 這是由法國Cocoa Barry 55%巧克力、72%比利時巧克力、日本紫羅蘭小麥、法國米歇爾可可粉、布列塔尼葛宏德鹽之花、巧克力榛果餅乾、巧克力蛋糕等食材所所組成的蛋糕，簡單觀察，會發現艾波索的用料都很高級呢   蛋糕本身的口感略澀，正是因為含有大量的巧克力與可可成份，使他濃郁、扎實如布朗尼一般，迷倒一票巧克力控 斷面可看出其分為蛋糕、巧克力餡、蛋糕、巧克力餡、蛋糕、巧克力等六個層次 除了最上面的巧克力有點榛果的脆粒感，其於層次吃起來沒有那麼明顯，各種濃厚的可可香已經深刻地交雜在口腔裡   解凍約15分鐘後、組織稍軟，放在嘴裡立即溢散出巧克力的苦純芬香 冷凍狀態咬下去、未達入口即化、卻會有種清脆的口感，不失為另一種享受 這是一款非常濃情的巧克力蛋糕，蘊含著優雅奢華的女人味兒，對於即將到來的母親節、用它來當禮物一定很適合！ 除了巧克力黑金磚以外，另外還有太妃糖黑金磚，以及季節限定的草莓、芒果黑金磚，皆為冷藏三天、冷凍七天，大家可挑選自己最愛的口味^^   無限乳酪蛋糕（6吋）原價$580/會員價$420***** 期待了好久，終於有機會品嚐到這款許多朋友都大力推薦的無限乳酪啦*\(^o^)/* 第一次見到這款乳酪，最引起本君注意的不是其包裝或外觀，而是他的成份：日本北海道乳酪、紐西蘭乳酪、比利時天然發酵奶油、法國鐵塔鮮奶油、牛奶酥餅 一般製作像這般扎實濃密的重乳酪蛋糕，都會使用奶油乳酪、雞蛋、砂糖、動物性鮮奶油等等食材，但是艾波索的無限乳酪很特別，裡面竟然沒有蛋 沒有蛋 沒有蛋（ ← 因為很重要所以講三遍！）也就是說可以大口大口吃而不用擔心膽固醇啦   艾波索的無限乳酪廣受好評，曾被年代、聯合報、大探索、東森、三立、TVBS等將近20個報刊雜誌社/電視新聞臺推薦過，先前也好幾度訂單塞到爆   材料再簡單不過，卻因此而突顯其真材實料，切下那潔白的乳酪、即感受到無比堅硬的厚實感，中間完完全全找不著一絲絲的空隙，全被乳香所填滿 冰涼涼的口感中沒有蛋腥，純粹是甘甜的酪香，舌尖碰觸到乳酪的剎那、柔美的滋味也輕溜溜地浮出，整個人被這精純的美味感動、周遭仿若昇起了靄靄晨光、照耀著幸福的臉龐   除了乳酪，旁邊的牛奶酥餅也是一絕，不止是鋪底、而是緊緊地扒附在四周圍，增添豐富的口感，且這酥餅的輕薄奶香也對襯出乳酪的濃郁   本君先前最喜歡的乳酪蛋糕是屏東的心之和，台北天母的 Yummy Cheese Cake 位居第二 不敢說艾波索的乳酪蛋糕有沒有比這兩家好吃（畢竟我上次吃他們的時間已經蠻久以前了） 但是它的確可以列入本君覺得一定要嚐嚐看的乳酪蛋糕之一啦(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))   店名：Aposo艾波索 營業時間：一~日11：30~21：00 客服時間：一~五 10：00 ~ 19：00 電話：(02)3501-2035 傳真：(02)8671-6721 信箱：aposo2035@gmail.com 地址：新北市三峽區國際二街七號（台北大學正門旁） 官方網站：Aposo艾波索 官方臉書：Aposo艾波索 (本篇為發送網無酬體驗文；以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^) 如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard’s神奇烘焙坊~ 粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：https://ntufoody.tw/blog 隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard