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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  (每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)    文章所需的時間——   快快跳圖片(快速瀏覽照片):0.2分鐘 我只看食物(看餐點的介紹):1分鐘  細看二三事(詳讀全篇文章):2分鐘     2014/7/30 (三)晚 在用餐之前,先感謝ipeen與軟鐵英式餐廳給了我這張券、讓我有理由去台中吃一頓價值$826的晚餐 跟彰化的友人訂位晚上六點,我提前20分鐘到達 本來只是想在店裡吹吹冷氣,後來發現這裡要是沒早點來、有空先逛一逛,那還真是損失慘重 因為店面裝潢遠勝過餐點給我的驚豔(直接破題( ̄^ ̄)ゞ) 店外擺著許多造型奇特、很吸引小孩子的幻想雕像,讓我有點意外 跟《鐵娘子》所帶給我的、典雅華麗的英國風格格不入 不過進到店裡,正如進入了我的理想英國城,果然是那般雅貴 生平進來這種富麗堂皇的餐廳的機會少之又少,大概用十根手指頭也數得出來 共有兩層樓,二樓比一樓寬闊得多,雙色的四角沙發椅兩兩相間,構成一種秩序 來這兒不能錯過的就是這電影中才會出現的貴族包廂 獨立於其他座位區,美麗高貴妙不可言,野女孩坐在這兒都會變皇后 光用圖片,實在很難解釋店裡加起來價值連城的各式珠寶、首飾、服裝與古蹟 去看場英國電影吧!藏在皇宮之中的壯麗都被濃縮在這兩層樓了! 當然也不乏幾樣用舊舊的鐵做成的造型擺設,蝙蝠俠的古董車與香檳戰鬥機~ 內部是英國皇宮的壯觀,站上二樓陽台向外看去、大樓與公園的景觀對比亦美得讓人陶醉 聽說這裡的下午茶CP很高,可惜不在這次的體驗內容⋯⋯ 我只能眼睜睜看著我最愛的蒙布朗從我手中溜走⋯⋯ 本次體驗內容:從四樣晚餐菜色之中任選兩樣,咱們選了最貴的兩樣(*^^*) 套餐——沙拉*** 百元套餐的沙拉沒有比較澎湃,而是走精緻路線,這道沙拉的焦點有兩個: 1.上面淋的黃色醬汁是店家自製的水蜜桃油醋醬,使用新鮮水蜜桃製作 嚐來無油醋的酸、無蜜桃的甜,只有淡淡的甘涼 2.看起來像是半熟蛋的全熟蛋,味道很淡、我跟友人都對那蛋黃有些顧慮所以就棄之不顧了XD 燉牛肉約夏克布丁** 這是四樣晚餐菜色之中最貴的一樣,要$458⋯⋯跟我想像的差很大( ̄◇ ̄;) 撇開份量不說,本來以為約夏克布丁應該是要鋪在牛肉下面 有整個盤面的大小,結果卻只有那一小塊⋯⋯ 不過多了飯、讓這道沒有淪為一顆星,因為那米飯的乾硬使之產生脆硬感 再佐以一些夾雜起司末的青豆,美味帶給我意外的小確幸  身為主角之一,約夏克布丁口感特殊、乾癟結實 跟往常吃到的布丁絕非同類,猜測裡面有馬鈴薯、蛋、奶油跟一些澱粉吧! 紅酒燉牛肉是我很難體會的一道菜,每次吃每次感到失望,在這裡面感覺不到任何「酒」的元素 朋友說他像是牛肉麵裡面的牛肉塊,我倒覺得牛肉麵還會再更入味、更柔嫩一些-_-b 奶油野菇脆皮雞$368*** 這醬汁不錯,因為他是英式而非義式料理,所以我不介意他收汁收得乾不乾淨 雖然質地水水的、但淋在飯裡很好味! 脆皮雞如果不吃皮就沒意思了,好在這皮中的油脂都已經逼出 平常不太敢吃雞皮的我也能安心地一口咬下! 雞肉結實,但不至驚豔,而且他跟奶油醬汁、野菇完全分離,以此價位來說還是讓人失望⋯⋯ 附餐點飲品有紅茶、綠茶、美式黑咖啡,冰熱飲皆可 上面的是友人的冰綠茶與我的熱美式,老話一句:普通的說不出話來 最後是一道極簡風的甜點——布朗尼,佐以一小坨完全淡薄無味的cream 其實布朗尼切開會流一些漿,但吃到濃濃的可可味以後、我們不約而同地留下了一小塊在盤面⋯⋯ 建議大家下次可以選擇另一道甜點,是明治的香草冰淇淋,至少不會太雷啦~ 我跟友人都是第一次吃到這麼高貴精緻的英式料理,可能不太習慣、給不出好評 不過環境卻是讓人流連忘返,餐點價錢大概也包含了觀賞這些古典藝術品的門票費吧! 營業時間:0800-2130(週二公休) 電話:(04)23023292 地址:台中市西區向上路一段79巷50號 官網:Soft Metal 看完文章,有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?因為設備緣故、愛評網的留言本君比較不方便搜尋歡迎大家到我的粉專分享給我吧!別忘了順便幫忙按個讚^^   Godguard’s 神奇美食坊

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