Zi 字媒體

↗如果你/妳也愛美食，歡迎跟 艾美拾 成為好友或按下追蹤喔↖ Welcome to BEFRIEND or FOLLOW me if you also love delicious food 😉 ✔店名：三角三韓國道地烤肉 ✔營業時間：一～日17:00~00:00 ✔E-mail：evilpigrestaurant@gmail.com ✔電話：(02)2361-0607 ✔地址：台北市武昌街二段91巷10號1樓 ✔官方臉書：三角三韓國道地烤肉 ✔用餐時間：2016/01/21（四）晚 ✔平均消費：$400~$600/人 ?提供WiFi(EVILPIG；0223610607)、⏳時間限制2小時、?酌收10%服務費、?內用無低消、?禁帶寵物、?禁帶外食、?️附近有停車場、?內有廁所、?禁止吸菸  更多罪惡美食照就在神奇君的instagram 文字後有代表超連結、可點入參考 *本篇為邀約文，僅列出產品/餐點名稱、不列價位，但文章內容皆為真實感受 *本文最後更新日期：2016/01/22 *本次同行的友人介紹 ——太霏糖（台北部落客，跟本君一樣愛吃甜點，還養了個可愛的法鬥男孩叫做肉圓～）、賈斯（台北美食部落客，發文多在愛評網，文章風格很有香港味～）、Cevilla（綽號「大姊姊」，家住永和，但在台北四處趴趴走，偶爾寫料理文、旅遊文，部落格以美食為主） 最近冬季氣溫低、走在路上天冷得手都快凍僵了，又是一個吃燒烤的好日子 相約了幾位朋友，在這個寒冬的夜晚，一起來到隱身於西門町巷弄一隅的韓國烤肉店「三角三」  痞客邦完整圖文https://ntufoody.tw/blog/post/443193350   三角三於2015年12月才正式開幕，由一對可愛的情侶一起經營，帥哥老闆Eddie與韓國女友安惠璟，兩人是因為Eddie到韓國留學才認識?? 安惠璟是韓國著名餐廳老闆的女兒，也是因為透過這層關係，才有機會將木浦（韓國西南方的一座港口城市）有名的韓國傳統烤肉引進台灣   ↑店家製作的簡易地圖 店面位在電影街巷尾，相當隱蔽的一個位置，從西門捷運站步行過來大約10分鐘，本君明明對於這附近的路況還算熟悉，想找到這家店也是繞了好一段路@@   店裡面共有八張大桌子、八個烤肉專用的「鐵鍋蓋」，一張桌子大概能容納4~6人，每桌客人都會有服務生幫忙烤肉   「三角三」這個名字是韓文直接翻過來的音譯，原文是什麼本君也不太清楚   店門口放著幾當牌子，寫著「禁止喝醉」、「一起成功」、「禁止挫折」（由左至右）   每張桌子側邊都有餐具跟碗，方便客人取用   話說從頭，韓國烤肉的來由，可上溯於早期韓國人使用鐵製的烹飯鍋烹飪，把生鮮肉品等食材放上高溫的鐵鍋蓋進行燒烤，藉由高溫鐵板下產生的化學變化、讓肉品飄逸出獨特的香氣， 不過近年來韓國已漸漸使用不鏽鋼器具替代鐵鍋，三角三卻仍堅持傳統滋味，將韓國全州道地烤肉「鐵鍋蓋」引進台北西門町，鍋蓋長達51公分、重達8公斤，相當不得了！   【菜單】 菜單只有一面，是親手繪製的、逸趣橫生 菜色簡單明瞭，左面是套餐組合、右面是單點（包含主餐、副餐、烤盤配料跟飲品） 主餐共有四種：牛小排、牛培根、霜降豬、豬五花，另外的單點副餐品項有干貝、鮑魚、石鍋蛋、鐵鍋炒飯、部隊鍋、泡菜豬湯、白飯等   烤盤配料有杏鮑菇、金針菇、馬鈴薯、泡菜，加點的話一份是$80 個人覺得馬鈴薯還不錯，切得很薄，烤過以後表面帶有濃濃的焦鹽香   另外這些是免費無限續用的小菜（泡菜除外） 右上角的胡椒鹽沾著肉吃很對味喔～   四人套餐 豬五花+霜降豬+牛培根+牛小排+泡菜豬湯+4瓶$50飲料+4碗白飯 食材擺滿整桌看起來好吸引人呀   牛培根   霜降豬   豬五花   牛小排   又大又圓的鐵鍋子盤面上放著各種食材，看起來相當有魄力   ↑以上肉品其實本君分不太出來@@ 各種肉品裡面，本君覺得牛小排最好吃，嚼勁十足、咬感扎實；第二名則是油而不膩的霜降豬? 店員都會幫忙切分成剛好適合入口的大小喔～   一旁還會有生菜，可以包著肉一起吃，除去油膩感   鐵鍋炒飯 如果覺得沒有吃到澱粉類就沒吃飽的話，還可以加點個鐵鍋炒飯   鐵鍋炒飯帶有泡菜的酸辣，經過燒烤以後又多了鍋巴的口感，非常好吃！可惜的就是上面沒有起司~>   泡菜豬湯 這裡面有不少料噢～豆腐、泡菜、金針菇等等，熱熱的湯頭喝起來很暖胃，對平常就愛吃辣的本君來說算是小辣   石鍋蛋 淌留著滿滿的蛋液，乍看之下還以為是石鍋拌飯，其實這是一小鍋的蛋、就好像西餐中的歐姆蕾一樣厚實綿密，口味偏鹹，上面有脆脆的胡蘿蔔丁增添口感，還有加入一些蝦米、散發出誘人的香味   生啤 從韓國引進來的生啤，下面打光看起來超酷的!!! （未滿18請勿飲酒） （喝酒不開車、開車不喝酒）   小米酒 這款不錯喝！酒精濃度只有6%、但酒香已經蠻明顯，還帶有濃濃的米香，口感相當柔和自在 （未滿18請勿飲酒） （喝酒不開車、開車不喝酒）   【總評】 以個人吃過的韓式烤肉來說，三角三的烤肉真的不錯吃，肉的品質夠好，經過鐵鍋料理以後風味都有表現出來 本君也很喜歡鐵鍋炒飯，尤其是焦焦脆脆的鍋巴口感，另外還有韓國小米酒跟餐點超搭的啊? 如果喜歡本君的文章，歡迎繼續跟著單車跑天下的神奇屁孩吃美食^0^)/* 或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(｡◕ ∀ ◕｡)