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2015/01/05(一)晚 很多美食、要是沒有人推薦，本君大概一輩子也不會找到，今天要介紹的這家342巷Cafe就是一例 明明位在永春捷運站1分鐘以內的路程，但不仔細注意還真容易錯過(但是今天看了本君的文章、下次就別再miss掉囉～)   342巷Cafe才開幕一個多月，網路上評價不多，這次是被朋友找來一起發掘巷弄美食 男女青少(沒有老哈哈！)加上寵物(沒錯！這裡可以攜帶寵物^^)共計將近10人   店裡有無線網路與插座，空間不大卻相當舒適、走的是溫馨悠閒路線 好巧不巧，平常沒什麼人的342巷Cafe，卻在今天剛好有熟客湧入、當場忙翻   除了餐點，342巷Cafe也有在賣衣服，眼前所見到的這幾款聽說是韓國高檔貨色 不過本君不是寫美妝的，就不多介紹，欲知詳情請洽官方臉書：http://ppt.cc/7w9t 或 官網：http://www.342cafe.com.tw/   別的不多說，只強調一個重點：342巷Cafe的主廚可是之前待過明星咖啡的、是西門町鼎鼎有名的老店啊～ 而且還待了九年(天啊～是我半輩子的歲數了=0=)…可想而知他的餐飲經驗相當豐富   雖然種類不多、但店家主推的是燉飯，經過店家的介紹、咱們的目光都被黑菌白蘑菇燉飯吸引，於是一口氣點了三份！ 而牛排看起來也很不賴，所以一樣點三份(你們是專挑高級貨色下手就對了吧v=3=~o) 排餐中的豬排聽朋友說也很優，使用按摩過的里肌肉、美味不輸勝X殿、杏O豬排呦～   翻過來，這兒也有商業午餐，價格才$120、相當親民，並且注意到本日的一大亮點——珍珠奶茶鬆餅(☆_☆) 店家特別說明，這珍珠奶茶鬆餅可不是鬆餅上面放珍珠，而是鬆餅裡面本身就有珍珠！！！欲知詳情請繼續看下去⋯⋯   檸檬雞柳條$120**** 本君一向是不吃炸物的誒～但是342巷的炸物真的好吃！檸檬雞柳本身淡淡的檸檬香，微酥微脆的表皮，沾上帶點蔥味的特調沾醬，涮嘴好味！ 另外兩樣炸物——炸洋蔥圈$140****、瑪茲拉起司條$150****，雖然沒有拍到，卻也是一樣優秀 外層殼更厚而酥脆、咬下去的漆哩喀拉脆響在口中迸裂，內層的洋蔥起司香氣用力往喉嚨裡衝，好一個不暢快>\\\<   套餐濃湯&沙拉 如果是排餐就直接附贈套餐，包含濃湯、沙拉與飲品($100以下)，若是燉飯、義大利麵則加價$100也可升級套餐   這濃湯還～蠻奇特的⋯⋯綠綠的、是出了什麼問題嗎？No No No！這是主廚特製的「菠菜濃湯」！上面那是菠菜泥喔～ 不過如果有人怕吃菠菜也別擔心，因為這菠菜一點菜味也沒有，喝起來就如原本香醇的濃湯，只是增添了美觀與營養   黑菌白蘑菇燉飯$250***** 這道我們全場拍拍手啦！！！一上桌就有一種很奇妙的香氣襲來、摀住鼻子都擋不住 朦朦然、一直說不出那是什麼，初以為是松露(真的很像！)，後來由店員講解才知道那是黑菌菇(￣▽￣)   除了以以黑菌菇入味，收汁濃密的燉飯還加上簡單的四季豆、蕃茄、花椰菜與蘑菇，飯粒飽滿、止不住的一口接一口 藏匿在米心的奶油香氣越吃越醇厚、更甭說始終盤在心弦的松露香(堅持要叫他松露XD)，別看他外觀樸素、美味可是一流(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))   松露紅酒沙朗牛排$580*** 牛排現點現做，要等將近一個鐘頭(燉飯也要將近40分鐘)，所以菜單上有特別註明「請在前兩天預訂」，或許可以縮短等待時間吧！   剛剛有說，咱們一共點了三份牛排，而且三份的熟度都是不一樣的呦～就跟上圖寫的一樣，五六七分熟我都有試 發現這兒的五分熟比外面的更軟、更鮮美、更不費吹灰之力地在我口中融化，不用沾醬撒鹽就很讚啦(當然店家也會附上黑胡椒醬與鹽巴)   (後)抹茶歐蕾$120&(前)橙香咖啡$120**** 後面那杯是朋友點地～我只喝了前面這杯光聽名字就覺得很酷的橙香咖啡(其實是有加奶的拿鐵)～ 甜度不高、奶味不重，掌握得恰恰好，帶點飄逸的橙味、跟咖啡還頗搭！     上面這打發鮮奶油異常細緻，摻入一些糖、嚐起來偏甜，拌入咖啡更是加分(螞蟻人請尖叫！！！)   珍珠奶茶鬆餅$250***** 將將將將～本日閃耀之星——珍珠奶茶鬆餅！！！一份只要$150、下午茶時段(14:00~18:00)加價$100還可以任選飲料   看到了沒看到了沒～～～沒騙人吧？鬆餅裡面真的藏著珍珠餒！！！ 想當初、本君第一次吃到鬆餅裡面有麻糬、也是驚訝的說不出話來 這次竟然有布溜布溜的珍珠在裡頭⋯⋯Oh~My~God~要叫破喉嚨了吧>口<   別忘了這款可是珍珠「奶茶」鬆餅，原來旁邊這不是冰淇淋、而是342巷Cafe特製的「奶茶卡士達」(●°u°●) 」 卡士達相當稠、奶香之外還透出清新的伯爵茶香，當熱呼呼的「珍珠」鬆餅尬上冰涼涼的「奶茶」卡士達⋯⋯沒錯～正港台灣味就此誕生！ 而且卡士達給這麼多，隨便吃隨便爆漿！像這樣兼具創意、美味又平價的珍珠奶茶鬆餅，全台北找不到第二家了吧   之前本君說過，台北最好吃的美式格子鬆餅是小南門站附近、北義極品的抹茶紅豆鬆餅(http://ppt.cc/Ccyo) 台中最讚的是後火車站附近的咖啡鑽鬆餅(http://ppt.cc/PhCO)，現在，我要再加上一筆 目前吃過最有創意的、是永春站附近、342巷Cafe的珍珠奶茶鬆餅Y(^_^)Y   店名：342巷Cafe 營業時間：1130~2130(周日公休) 電話：(02)2749-2915 地址：台北市信義區松山路342巷2號1樓 官網：http://www.342cafe.com.tw/ 官方臉書： http://ppt.cc/7w9t (以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^) 如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard’s神奇烘焙坊~ 粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：https://ntufoody.tw/blog 隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard