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—序— 前幾天ptt上有人推薦一家在陳三鼎對面巷子口的小吃攤（原文出處） 2017年初開的、至今大概三個月，從ptt上面有人推薦以後就不斷有同學來訪，本君身為台大的一員當然也要來朝聖一下！ 這邊原本是另一家加熱滷味，不過聽說評價不太好、之後就沒做了，改由現在的阿姨接手，在三個月前重新開始營業 不過目前還沒有店名、就姑且稱作「阿姨滷味」吧！廢話不多說快快進入內文囉～  痞客邦完整圖文：【公館小吃】阿姨滷味｜放青菜不手軟 外食族吃菜推薦 ▲ 有在用IG的朋友可以追蹤 @ntufoody ，這是本君專門用來po台大美食的帳號  —主文— ▲ 阿姨滷味 店面 阿姨滷味的位置沒有正確地址，只好用相對位置來表示： 陳三鼎對面巷子約30公尺處 公館知名老餐廳牛莊的前面 大學口小公園的角落   有些人看到前面的立牌菜單會以為那是阿姨滷味在賣 其實不是喔那是牛莊的指示牌，要走到更裡面才會看到   雖然不是餐廳只是個小吃攤位，不過有設遮雨棚所以不用怕淋雨，之後還會加裝電風扇 阿姨也滿可愛的，本君一進來她就說這邊比較克難，沒有網路可以用希望本君別介意XD   ▲ 阿姨滷味 菜單（2017四月拍攝） 菜單上其實本君最有興趣的是芋頭米粉（本君畢竟是芋頭控?） 不過別人推薦的是這邊的蒸煮麵套餐，乾脆從眾吧！     ▲ 蒸煮麵套餐 NT$70  阿姨看到本君在拍照所以拿了一個大一點的碗來裝 看起來真的好飽@@ 不過本君有問過阿姨，一般的份量就是這樣，沒有因為要拍照才弄更大碗喔！   裡面的料有凍豆腐、豆乾、蒸豬皮、豬肝、油蔥，還有滿滿的青菜！ 青菜是隨機的，以當季新鮮蔬菜為主，本君吃到的有胡蘿蔔、豌豆莢、大陸妹、高麗菜跟絲瓜   本君超愛大陸妹跟大陸咩 用筷子一夾發現菜葉超大片啦！咬下去清脆爽口敲棒 >.<   身為一個沒有很愛吃絲瓜的人，卻覺得阿姨滷味的絲瓜好肥好脆好好吃    麵條是蒸煮麵（廢話就說了這是蒸煮麵套餐） 很有彈性、配點甘甜的醬汁（湯汁）相當順口   沒有很常吃滷味所以這算是本君第一次吃到這種料，應該是蒸的豬皮吧？咬下去滿滿膠質、雖然帶有脂肪卻不肥膩   這是豬肝，裡面大概放了兩到三片 上面是辣椒…點餐的時候阿姨會問你有沒有什麼不吃的、要不要加辣，不吃辣的一定要說不加辣因為這份有加辣吃起來真的TM辣  然後豆腐跟豆乾沒有拍到照不過其實給很多，味道相對比較淡一些  前幾天看到八卦版有一篇文分析豆腐的差異大家可以順便看看  [問卦] 百頁豆腐 凍豆腐 板豆腐 嫩豆腐 差在哪？\u2028   —總評—（滿分五顆”⭐️“） 環境：⭐️⭐️ 路邊攤位、環境從簡，只有露天的座位，不過上面有遮雨棚不用擔心淋到雨 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 阿姨（老闆娘）一整個就是走可愛風，超親切！！！ 一直跟客人聊天說一些日常的小八卦、還有很直白地歡迎大家多多拍照幫忙宣傳XD 美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 雖然滷味不是本君的菜不過真心覺得這份蒸煮麵好吃呀～ 不會太重口味（除了辣）而且裡面料好多，絲瓜尤其印象深刻  在ptt的推薦文裡面還有提到這邊很適合外食族，因為價錢不貴又可以吃到好多青菜（筆記  對了也宣傳一下本君創的一個臉書社團「台大美食系學會」 跟粉專不一樣，社團是給大家交流美食的，要推薦餐廳、揪吃飯、還是詢問美食都可以喔～ —檔案庫— 店家名稱：阿姨滷味  營業時間：11:30~21:00（週五公休） 聯絡電話：無 店面地址：台北市中正區羅斯福路三段286巷14-16號之間（公館4號步行5分鐘） 用餐時間：2017.04.13（四）中午 本次消費：NT$70/人 本文收錄於台大美食系NTUfoody、台大美食懶人包 ▲歡迎追蹤「台大美食系NTUfoody」粉絲團，以獲得台大周邊美食的第一手資訊 ▲ 更多台大美食資訊可查看「台大美食懶人包」。 —小叮嚀— 本篇為自費文，但內容皆為真實感受 其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準 但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > 建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！ 感謝大家花時間閱讀這篇文章，如果覺得本君寫得還不錯的話，歡迎支持一下FB粉絲專頁！共有兩個～ 「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝，愛吃鬼記得點讚/追蹤 「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點，愛烘焙的朋友們可以來交流(#￣▽￣#)