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—序— 本君跟柚居酒屋蠻有緣的，原先預計幾個禮拜以前就要來拜訪，沒想到因為二度遇到颱風的關係，一延再延，竟然拖了快一個月才來 廢話不多說，今回本君要跟大家介紹的柚居酒屋，究竟是一家怎樣的店呢？ 柚居酒屋座落於台北大學旁邊、捷運中山國中站與南京復興站之間，傍晚五點多才營業，主攻的是愛吃宵夜的市場 店內提供多款酒類，餐點則有沙拉、照燒、鹽燒、烤飯糰、海鮮、野菜、炸物、創作料理、湯物、炒物等幾大類 下班後想找個地方紓解一下累積已久的壓力嗎？ 對柚居酒屋感到有興趣、正在好奇這邊有什麼好料嗎？ 別再猶豫了，繼續把文章看下去就會找到答案囉 痞客邦完整圖文：【台北中山居酒屋】柚居酒屋｜下班宵夜哪裡吃？遼寧街巷弄美食！中山國中站x南京復興站｜串燒、炸物、海鮮、飯糰｜20161013更新 ▲私藏美食不定期po在本君的IG～ 歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲 —主文— ▲店面外觀 柚居酒屋位在遼寧街、民生東路三段上的巷弄中，斜對面就是台北大學 從捷運中山國中站或南京復興站出來，走過來大概10多分鐘 外觀低調，沒仔細注意的話很容易錯過   ▲室內空間 店內空間不大，加吧檯大約20張座位 佈置給人感覺很有日式氛圍，陰暗的環境帶有神秘感? 店裡面有一台電視，一個人來無聊的話可以邊吃燒烤邊配新聞XD 禁止攜帶外食，但如果有達$600低消的話、外帶酒類免收開瓶費 （未滿18請勿飲酒） （喝酒不開車、開車不喝酒）   ▲柚居酒屋 菜單   ▲柚居酒屋 酒單/飲料單   ▲冰箱 飲料可以從冰箱裡面挑選，軟性飲料或是酒精飲料都有    ▲日本果汁$40；可樂$40 雖然很想喝酒，不過當天騎車只好作罷 改點日本進口的水蜜桃果汁，吸得到寒天果粒，口味甜蜜蜜?   ▲招待小菜 一坐定位，老闆就送上了一小碟泡菜，看起來紅通通的，不過其實葉肉嫩脆，口感飽滿，還透著幾分甘甜   ▲[沙拉] 涼拌生山葵章魚$150 涼拌菜，適合作為一頓美饌的開場，清爽的章魚搭配微嗆的山葵，香氣悠悠地朝喉嚨伸進去，挺開胃的(^_-)-☆   ▲[炸物] 日式豆腐$120 一份炸豆腐裡面有四塊，上面鋪著柴魚與蘿蔔泥   豆腐的表皮被炸出一層酥酥脆脆的薄殼，咬開裡面是熱騰騰、滑嫩嫩的豆腐，搭配蘿蔔泥，簡單調味、口感豐富   ▲[照燒] 雞肉串燒$50 照燒雞肉的表皮帶焦香，飽滿的油脂在咬下去的那一剎那噴濺於口中，還夾帶蔥段的脆口感，頗給力?   ▲[鹽燒] 松阪豚肉$50 相較於照燒，鹽燒的口味比較沒那麼重，豬肉的顏色維持白拋拋的狀態，咬下去略帶脂肪、口感舒服，可灑些胡椒/七味粉提香   ▲[鹽燒] 牛舌$70 小小的牛舌、大大的滿足，脂肪豐富卻不膩口，咬下去簡直要在口中化開，其豆腐般的柔滑口感深得本君歡心   ▲[鹽燒] 泡菜培根捲$60   ▲[鹽燒] 野菇培根捲$60 兩段粗肥的培根捲，油漬還不斷從旁流瀉下來，看得讓人心生過癮，又害羞地為了那厚厚的脂肪、摸一下自己肚子上的三層肉 培根捲中間夾著泡菜，個人覺得是挺不賴的組合，因為有著泡菜的醬香打前鋒，吃起來不會那麼膩，口味甚至略帶甘甜 相較之下，野菇口味吃的就是培根的滑膩感，咬下去的時候、中間的菇肉還會噴汁，口感是滑順的、豐富的，但味道不鮮明   ▲[鹽燒] 安格斯無骨牛小排$290 牛小排肉乾而不柴，切成一小片一小片的，涮嘴、下酒 上面搭配的油蔥酥偏硬，個人覺得跟牛肉一起吃的話會有點突兀   ▲[海鮮] 當日船釣鮮魚 時價 鮮魚的種類由當日買到的漁獲來決定，老闆說當天的魚叫做「春子」??? 個人對海鮮、漁獲的了解並不深入，只覺得這魚肉鮮質嫩、皮帶微酥，淋些檸檬汁、搭配蘿蔔泥，爽口！   ▲[海鮮] 天使甜蝦$90 天使甜蝦本君吃過無數次了，柚居酒屋的天使甜蝦是真的夠肥、夠甜、夠好吃！ 外殼烤得脆酥，如果不介意的話甚至可以一併咬下去，本君頗愛那種帶有衝擊性的口感 當然還有蝦頭裡面的蝦膏也別放過呦   ▲[烤飯糰]（左）大葉明太子飯糰$70；（右）鮭魚、蝦鬆$60 如果這樣吃下來還是覺得吃不飽的話，可以再加點飯糰，柚居酒屋有提供明太子、鮭魚等兩種口味的烤飯糰?   雖然只是飯糰，但製作也很用心的 明太子飯糰的米飯中摻雜著一粒一粒細細的魚卵，鮭魚飯糰中則包著鮭魚碎肉 飯糰壓得很緊、份量扎實，雖然兩種口味都說不上強烈，但是都具有一股獨特的香氣（推測是香椿？   —總評—（滿分五顆”⭐️“） 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️ 柚居酒屋鄰近台北大學，如果是北大的學生、下課後直接過來很方便，搭捷運的話走過來大概要10分鐘 店內空間小小的，畢竟這一帶地價不便宜，但是在這邊用餐反而更有日本式的氛圍 服務：⭐️⭐️⭐️ 當天除了點餐以外沒什麼跟服務生接觸到，所以這方面就不予置評囉！ 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️ 這次點的餐點裡面，雞肉串燒、松阪豚肉都很不錯，而本君最愛的非牛舌莫屬，軟嫩嫩的好像在吃豆腐一樣 海鮮部份，船釣鮮魚、天使甜蝦都夠鮮夠甜，大概柚居酒屋的海鮮食材都有一定水準～ 培根捲雖然油了點，但是大口塞在嘴裡相當滿足；如果覺得嘴饞還可以點個飯糰，調味蠻特別的??? 居酒屋吃多了，雖然每家居酒屋的餐點都有各有特色、風味各異，但本君覺得在居酒屋用餐，氣氛反而才是重點 柚居酒屋的環境很日式、沈穩中略帶神秘感，空間不大，卻替聚餐增加了熱鬧的感覺 雖然這篇文章中沒有提到，不過柚居酒屋的啤酒其實也是一大主力喔? —檔案庫— 店家名稱：柚 居酒屋 營業時間：一～日17:30~01:30 聯絡電話：(02)2503-1131 店面地址：台北市中山區遼寧街252號 官方臉書：柚 居酒屋 イザカヤ, Yuzu Izakaya, Japanese Style Grill & Restaurant E-mail：yuzuizakaya68@yahoo.com.tw 用餐時間：2016/10/12（三）晚上 平均消費：$600~800/人 其他資訊：提供WiFi(wu；0918716833)|無時間限制|免服務費|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸|刷卡服務 最後更新：2016/10/13 —小叮嚀— 本篇為邀約文，但內容皆為真實感受 其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準 但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > 建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！ 感謝大家花時間閱讀這篇文章，如果覺得本君寫得還不錯的話，歡迎支持一下FB粉絲專頁！共有兩個～ 「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝，愛吃鬼記得點讚/追蹤 「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點，愛烘焙的朋友們可以來交流(#￣▽￣#)