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2014/9/16(二) 因為膽固醇過高，讓生性嗜甜的本君無法大啖甜食與糕點，「蛋」捲更是我害怕的東西之一 但是運氣就是這麼捉弄人，給我抽中了小當家的兩盒蛋捲，洋洋灑灑一大箱寄到我家、好不開心(^◇^) 外盒非常堅固耐用，成本二十幾元，若是要買來當禮物、只消加價$10即可擁有精美禮盒包裝 本君也是最近做甜點、買包裝，才知道這部份的開銷不簡單:P 記得盒子用完以後別丟、留著可以當置物箱或是未來送人時的禮盒喔(^.^)   一箱一共兩盒，一盒就有18支！所以家裡頓時多了36支蛋捲，嚇得我摸了摸自己的肚皮（；゜０゜） 蛋捲的保存期限為三週，當然收到以後還是儘早食用，以確保新鮮或受潮 使用夾鏈袋密封包裝，撕開前可放常溫，撕開後雖然有密封、仍以冷藏為佳 蛋捲這東西就是怕撞壞，尤其宅配的部分店家根本無從掌握 但小當家的蛋捲夠堅固，收到時一點也沒有破損，36支完整的蛋捲安安穩穩地等待我品嚐:) 小當家的蛋捲只有三種口味：原味、咖啡跟芝麻，還有綜合的、可以兩種或三種口味一次擁有！ 一盒18支350克重，平均一支約20公克，大概80大卡呦～ 說不上高熱量，但是含蛋所以別吃得太盡興了ˊ_>ˋ 相較於一般的蛋捲，小當家有一點比較不一樣：使用豬油而非奶油 天然豬油不含反式脂肪酸，且煎製的過程也隨熱度逼出大部分的脂肪喔～ 拆封囉～本君收到的兩盒分別是原味與綜合（原味、咖啡、黑芝麻各6支） 原味 一打開就有香郁的淡香噴出，不像市售蛋捲油膩得讓我不敢用手拿，小當家的蛋捲果然不沾手   本來要折斷來吃，結果這蛋捲牢靠得拗都拗不斷，乾脆直接咬、讓咖漆聲洪亮地響出來( ; _ ; )/~~~ 芝麻  跟預期的、直接在麵糊裡加入黑芝麻醬不一樣，小當家的芝麻是用原味蛋捲加入一些炒過的黑芝麻 用心品嚐，能吃到酥脆之外的顆粒感，但芝麻香不濃，跟原味相去不遠 咖啡 咖啡味比黑芝麻稍微濃一些，脫離甜、還不至苦，屬於比較高貴一些的口味，我最尬意這款^^ 再來就請神奇出來變變變～其實只是拿蛋捲來惡作劇啦p(^_^)q 剛巧家裡有一些黑與白巧克力，融一融就可以沾在蛋捲上吃了，冰過以後更脆更好吃！ 不只不只，以往我都用甜食跟其他東西做搭配，這次要來個不一樣的、用鹹食搭配蛋捲 先把蛋捲橫切、讓他像竹筒一樣裂成兩個半圓筒，這部份要使用比較利、厚度薄的刀子 然後在中間加各種調味料、兩片再夾起來、咬下去就會爆漿♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪   我用的是咖啡蛋捲包「巧克力共和國鹹巧克力醬」(上圖)還有芝麻蛋捲包「福源白芝麻醬」(下圖)   前者鹹得柔和、後者苦得芳郁，夾在蛋捲中都很美味，小當家的蛋捲真不是普通的百搭   最勁爆的，本君連「辣」都用上了，是先前拿到的朱媽媽開胃廚房(http://ppt.cc/kkHS)體驗產品 辣中帶有蛋香、酥脆中帶有爆漿，這滋味你能想像嗎？不妨也來一盒蛋捲自己試試看！   官網：http://www.littleboss.com.tw/