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2014/9/22 (日)午 小廚房是板橋巷弄中的一家低調早午餐店，但不僅如此、他也是一處文藝中心 在這裡除了餐點，環境中更散佈著感動因子，前一回的食記中有記錄：http://www.ipeen.com.tw/comment/717936 上一次離開前跟老闆聊天，發現不少讓人深刻、有感而發的理念，更答應帶更會多人來 這次抹茶角食與軟木塞就受了本君的推薦、三人一同前來;D 每過一段日子，就會有不同的展覽在此展出，這兩次見到的都是攝影 這次的展覽，是由葉益昇（大俠）老師所主導的大俠攝影教室提供作品 該教室為目前全台課程種類最廣泛、師資最多、開班頻率最高、開班地區最多的攝影教學單位 上次是平日下午前來，以為生意冷清，今回選在假日中午前來、才知道人潮洶湧 店內的照片不太好拍，skip~有興趣就自己到店裡看看吧、入內無低消喔^^ 本次的三樣餐點分別是：蔓越莓果輕食捲→菠菠蘿與牛→韓式泡菜厚壓餅   蔓越莓果輕食捲$110**** 捲餅皮本身不給力，太過柔軟、成了單薄的麵皮，好在裡面的清甜醬汁 帶有特殊的果香，跟各種新鮮蔬菜交織、甜脆噴汁仍然吸引人 輕負擔、低飽足，這道比較適合多人共享的開胃菜、或是健康導向的甜點;-)   菠菠蘿與牛$140**** 上次來小廚房，老闆就跟我一再推薦這菠蘿堡(pineapple bread直翻為鳳梨麵包、其實就是菠蘿麵包)，這次來當然必點！ 酥脆的菠蘿殼中間包夾小廚房自製的漢堡肉排，不油膩、組織略碎，少了些多汁、多了點焦脆 本君沒對肉排挑剔，覺得這肉排、起司、菠蘿的組合融洽，已經很滿意 但抹茶角食覺得麵包體不夠香、軟木塞則對肉排的微焦不滿，看來我的標準放得太低(？)    韓式泡菜厚壓餅$100**** 前次我點過$130的辣味雞肉，非常中意，這次看了其他評價點了$100的韓式泡菜(豬肉) 其中的起司不若上回彭派、大量的孜然味取而代之，我沒特別偏愛這味、但小廚房調味的功力確實不賴！ 不曉得是否疏漏，豬肉有帶些硬骨、這是我第一次在panini裡面咬到骨頭>< 而泡菜夾層讓整體的口感很濕，好在麵包體的扎實酥脆不減 這道因而博得倆姊妹的歡心，不過我倒覺得辣味雞肉比較優 格友會說這道的CP比較高、大概是考慮到價格吧=P 營業時間：一至五0700-1600、六日0800-1700  電話：(02)2951-7026  地址：新北市板橋區長安街275號1樓  官網：http://ppt.cc/Ha-t