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—序— 「舒旅築旅…這應該是一家旅館吧？」接到邀約函的時候，本君是這麼想的，以為這家店像鉑泊客咖啡一樣，是與旅館結合的複合式咖啡廳 直到走到店門口，這個想法都還沒改變，舒旅築旅看上去真的像是一間旅館，但走進去才發現原來它跟旅館毫無瓜葛，而是一棟集結咖啡廳、酒吧、甜點店甚至團練室於一身的有趣建築物 吃過這麼多餐廳，接觸過許多型態的店，有些設計奇怪的就不提了，但是像舒旅築旅這種結合團練室跟餐飲店的作法，本君還是頭一次見到 而在餐廳四周也會看見一些畫作、攝影作品展覽，處處充滿玄機與巧思，惹人玩味……  痞客邦完整圖文：【大安美食】舒旅築旅｜當咖啡廳遇上時尚文藝展覽館 更沒想到二樓還另有玄機｜20170131更新 ▲私藏美食不定期po在本君的IG～ 歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲 —主文— ▲ 舒旅築旅 店面外觀 舒旅築旅位在大安路上，四周有許多餐廳、飲料店、商業大樓，連著柏油路地呈現一片灰白的水泥色 卻唯有一幢白色的建築物、清新的門面顯得特別突兀，甚至還掛著一張藍旗子，怎看都像是旅館業的佈局   門口貼有樓層解說，原來這邊共有地下一樓、平面一樓及二樓，分別作為不同用途 地下一樓是舒旅築旅的展食廳、一樓是大廳、二樓是體驗工作坊；另外，一樓也進駐了一家叫作姐姐請吃派的甜點店   ▲ 舒旅築旅一樓 – 大廳 大廳往下走是展食廳、往上走是體驗工作坊，旁邊則是甜點店姐姐請吃派   ▲ 姐姐請吃派 本君有進去姐姐請吃派的店裡面繞一圈，空間小小的但是氣氛不錯、採光也很棒，甜點更是精緻 不過這篇文章的主角是舒旅築旅，下次有機會再跟大家介紹姐姐請吃派   ▲ 舒旅築旅二樓 – 體驗工作坊 二樓是體驗工作坊（可能之後會在這邊舉辦課程之類的），同時也是一個很不錯的團練空間，可作為音樂、舞蹈性團體練習之用   二樓的採光不錯，室內還有一整面的玻璃牆，是標準的練團室，有對外開放租借 印象中價錢不貴，學生租借的話還另外有優惠，有興趣的朋友可以跟店家詢問   在旁邊也有一間鋼琴室，空間不大、但作為教學用途足矣   舒旅築旅還有提供衛浴設備，讓剛練完舞滿身大汗的朋友可以就地進行盥洗，服務相當周到   ▲ 舒旅築旅地下一樓 – 展食廳 展食廳，結合了展覽場地與餐廳功能，增添顧客用餐的情調、同時也讓創作者的作品有機會獲得曝光，一舉兩得   餐桌的佈局很講究，雖然是一家中價位餐廳，卻佈置得像是高級餐館一樣，給客人加值的享受   誰說餐點的佐料只有油鹽醬醋？ 掛在牆上的繪畫及攝影作品，不也讓餐點變得更加美味嗎？   樓梯口旁邊有一張吊椅，看起來真舒服，讓人想慵懶地窩在裡頭，睡上一整天也不奢侈     不管在店裡的哪個角落隨手一拍，總讓人覺得充滿文藝氣息，舒旅築旅就是一個這麼神奇的地方   ▲ 舒旅築旅 菜單（點擊圖片可放大） 這邊的營業時間從中午到凌晨，分為四個用餐時段、提供不同的餐點 午餐 ［時間］11:30~14:30［低消］250元［時限］1.5小時 午茶 ［時間］14:30~18:00［低消］150元［時限］無 晚餐 ［時間］18:00~21:30［低消］250元［時限］2小時 小酒館［時間］21:30~00:00［低消］200元［時限］無   以下本君要為大家介紹的是午晚餐時段提供的套餐（主餐加價NT$290可升級） 主廚沙拉或湯品、麵包小點、開胃菜、主餐、140元以內飲品   ▲ 主廚沙拉 沙拉很讓本君滿意，生菜葉鮮脆爽口，凱薩醬的份量也相當富足、讓每一片菜葉都沾覆著滿滿的醬汁 更加分的是散佈在盤中的培根丁與起司粉，店員毫不吝嗇地大把灑進去，一般沙拉很少可以吃到這麼多料的   ▲ 濃湯 黃澄澄的南瓜濃湯，其實是口感細細的、綿密的南瓜泥，真材實料、口味不假修飾，並帶有淡淡奶香，暖了本南瓜控的胃   ▲ 麵包小點 這道是最普通的一個，用切片白麵包搭配鮪魚塔塔醬，口味清爽、可以沾著濃湯一起吃   ▲ 開胃菜 – 蒜味野菇蛤蜊 NT$180 蛤蜊大隻飽滿，鮮肥得可愛！不過本君一喝那湯就覺得有點太鹹 詢問店員發現他們在烹煮過程中沒有額外加鹽、而是蛤蜊本身的鮮味 看來這道應該要搭配麵包一起吃會更可口   ▲ 主餐 – 伊比利豬松露野菇寬扁麵 NT$240  這道是店家推薦的菜色，採用寬扁麵條搭配伊比利豬與松露，這麼奢侈的組合竟然只要240實在很佛心！ 因為拍照的關係，吃到麵條的時候已經冷掉偏乾，不過還是吃得出其咬勁，而麵心還帶點生硬口感   伊比利豬號稱「豬中之王」，是來自西班牙的一支豬種，油脂豐富、口感甚佳，在某些餐廳甚至有生吃的做法 舒旅築旅把伊比利豬切成薄片去煎，使得表面香脆、咬下去油脂會外溢，吃到本君整個心都酥了起來 另外還有野菇松露等元素，不過風味不若伊比例豬的油花香氣明顯，整體來說是滋味繁雜、但很耐吃的一道料理   ▲ 摩卡咖啡(H) NT$140  熱拿鐵裝在透明潔淨的玻璃杯裡面，有一種澄澈而玄妙的感覺，文青意境十足   漂亮的奶泡與精簡的線條點綴之下，是香甜可口的摩卡咖啡，為套餐劃下完美句點   一樓的姐姐請吃派跟舒旅築旅有合作關係，所以也可以在這邊點購姐姐請吃派的甜點來品嚐 照片是當天姐姐請吃派招待的馬林糖（蛋白霜餅）   —總評—（滿分五顆”⭐️“） 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 舒旅築旅的外觀看起來雖然像是旅館，不過地下一樓卻是一家貨真價實的餐廳，同時結合咖啡廳與展覽館的風格，晚上還會化身為酒吧，文藝氣息濃厚 二樓則是為跳舞、音樂表演的朋友精心造的練團室，還附有衛浴設備，有需要的話可以聯絡店家進行租借 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務生隨時注意倒水與收拾餐盤等等，細心體貼、有照顧到店裡面的每一位客人，而且店員都還滿好聊的 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️ 結合文藝展覽之餘，舒旅築旅也沒忽略了餐點要好吃的本質，這次點的套餐大部份都是很不錯的，尤其伊比利豬松露野菇寬扁麵口味真得不錯 在本君介紹的眾多店家中，舒旅築旅的形式算是比較特殊的，同時是咖啡廳、酒吧、文藝展覽場地、團練室，一樓還跟甜點店合作，表現多元 親自到店裡面用餐會覺得真的是一個很棒的空間，不過照片的呈現效果有限，之後有機會再拍支影片為大家做更詳細的介紹吧！ —檔案庫— 店家名稱：舒旅築旅餐廳 營業時間：一～日11:30~12:00 聯絡電話：(02)2703-0665 店面地址：台北市大安區大安路一段200號（近捷運大安站） 官方網站：舒旅築旅 官方臉書：舒旅築旅餐廳 E-mail：llttf.res@gmail.com 用餐時間：2017.01.26（）下午 平均消費：NT$200~600/人 其他資訊：WiFi。10%服務費。禁帶外食。低消與時限見內文說明。 —小叮嚀— 本篇為邀約文，但內容皆為真實感受 其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準 但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“ 建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！ 感謝大家花時間閱讀這篇文章，如果覺得本君寫得還不錯的話，歡迎支持一下FB粉絲專頁！共有兩個～ 「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝，愛吃鬼記得點讚/追蹤 「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點，愛烘焙的朋友們可以來交流(#￣▽￣#)