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(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的“*”，即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，如有不同意者敬請見諒，並歡迎任何批評與指教；如果喜歡我的文章，也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~) 這次又要介紹一家板橋早午餐囉～他在北部地區一定無人不知、無人不曉，店名就叫作——丹堤咖啡Dante Coffee～ （喂喂～別搞笑啊～丹堤不是北部到處都有嗎？）是啦～不過這家是2014.01.25新開的，而且就開在江子翠捷運站旁邊，4號出口一出來就看到了，再加上最近又有套餐優惠，相當划算，是板橋忙碌上班族/學生族群的好選擇，實在不能不推薦給大家啦     先來看看這家新門市的內部環境如何～   我總覺得丹堤給人的感覺跟怡客很像，都是北部的連鎖咖啡廳、主打咖啡、輕食，以前這兩家總是傻傻分不清，甚至還把他們都當成是星巴克的一員   不過近幾年丹堤逐漸站上了主場，不時推出各種優惠與新產品，像是櫃檯上這些精緻可愛的甜點我都一直找不到時間試試QQ   長長的走道最裡面還有座位區，相當空曠，因為我今天7：00一開門就準時來報到了，所以二樓還沒開放，沒得拍給大家看(._.) 辣椒粉、果糖、黑胡椒、鹽、可可粉、肉桂粉、辣椒醬供人取用 這廁所用的很隱蔽啊…… 當我進來的時候，店裡只有一位年輕的男服務員，雖然正忙著準備廚房、打理環境，不過卻能從容應付客人，而且應對進退相當有禮貌，感覺積極有活力、不會死板而掃人興致，我覺得這是餐飲業品質優良的要素之一，有時到餐廳吃的是食物、品嘗的卻是氣氛，是服務！雖然餐點不一定令人深刻，不過熱情洋溢的服務態度卻會讓人願意一訪再訪 我之前曾是Coldstone的忠實粉絲，一個禮拜就會消費兩三次，很多人對我如此愛吃那麼甜膩膩的美式冰淇淋非常不解，事後自己想起來也覺得很不可思議，不過現在我已經找到為甚麼如此死忠的原因了，正是因為他的熱情活力！當時我還在最常造訪的北車門市（現在已結束營業）交到不少朋友呢^ ^ 丹堤亦是一家這樣的連鎖咖啡廳，在網路上看過的不少評價都對其服務態度讚譽有佳，之前本君親在其他門市用餐時也見證過，不論服務人員是男是女、是老是少、是新人或舊人，面上的燦爛笑容與招呼的愉悅語氣總是給人注入滿滿的幸福 菜單 7：00～11：00的樂活早餐 剛開幕還有FB打卡飲品全面買一送一以及$59起優惠早餐的活動哦～（至2014.02.28） 11：00～20：00的午晩餐（丹堤美饌） 這裡的餐點看起來蠻輕的，其實都是精心為顧客身材設想過的份量，不過如果嫌太少、呷未飽，內用還可以加兩球飯！ 7：00～23：00全天供應的丹堤早午餐 優惠早餐我之前在別家吃過了，待會會先插入一小段做介紹，今天比較有興趣的是最近丹堤全門市的優惠早午餐^ – ^（至2014.02.28） 每一種餐點省下的coco不一樣喲～看來原價$155的法式黃金三明治早午餐最值誒$_$(PS如果是一般的套餐會附上$60的飲料，可補差價升級，但是用優惠價點的話就只能從指定的飲品當中挑選) 丹堤還有一個讓我很愛的地方，就是他的飲料營養標示得清清楚楚的，讓人喝得安心 有沒有發現優惠早午餐搭配的咖啡、紅茶都是0 kcal的哩～ 貼心小叮嚀：這些營養標示都沒有計入額外添加的糖、奶精與奶泡哦～   響應環保、自備飲料杯有折扣呢^^ 先來介紹我上次在別家吃過的早餐——鮮奶厚片&丹堤咖啡 丹堤拿鐵(L)$75**** 濃縮咖啡與鮮奶，再加上奶泡，就是丹堤的招牌拿鐵 奶泡不像一般飲料點用奶蓋粉打出來的奶蓋一樣細緻乳白，可以看得岀來這泡沫蠻粗糙的，而且消退得頗快，卻代表這才是現打的奶泡、是最真實的證明 第一口喝起來頗為苦澀，在啜到一半的時候，鮮乳的香醇會逐漸拉出來，原本阻塞住的奶香味一滴一滴的滴答在渴求安撫的味蕾上，讓原本艱澀的苦香轉變為柔香，好不自在地鬆懈了我緊繃的心情 鮮奶厚片$40*** 這片吐司的厚度跟十元銅板的寬度剛好一樣 原本附的抹醬是奶油，我換成了花生醬，另外還有巧克力可選擇 丹堤花生醬的質地比市售的柔順多了，用抹刀一挖，竟很自然地順著抹刀的動作一綹而上，在空中劃出一道曼妙的線條((so fantastic! 份量調控得剛剛好，均勻的塗抹於厚片上沒有殘留，而且充足的水份即使接觸空氣近半個鐘頭都不會乾掉😀 雖然含有大量水份，卻不稀釋了花生醬的濃稠香味，豐富的花生含量讓表面浮露出點點紅斑(花生碎) 真不愧是低溫16小時發酵後的吐司，質地果然很柔軟，鮮奶二字一點也不假！可惜了花生醬，雖然本身還不錯鹹，但香濃的乳香更勝於之，塗在厚片上反而弄巧成拙，阻擋了奶香釋放…看來還是該選奶油才對！ 接著介紹這次的餐點——法式黃金三明治早午餐$119**** 我首先喝了一口法式濃湯，裡頭沒有玉米、火腿，幾乎是單純的湯，唯有細微的馬鈴薯碎屑增加一點點口感，質地非常稀薄，加入了適量鮮奶油、濃郁的奶香撫順了我的味蕾，雖然未達｢濃湯｣的標準，不過個人並不覺得他差，反而認為這是一種特色！ 這盤早午餐有湯、有麵、有馬鈴薯又有吐司，看起來份量雖多，其實不然，像這些義大利麵跟馬鈴薯其實都只有一口的份量而已(好吧，我承認我的嘴巴張比較大，但一般人頂多兩到三口一定能解決！)   (↑)肉醬很稀薄，其間的絞肉多為瘦肉，吃起來不油膩，是普普的義大利麵   (↑)炒馬鈴薯塊撒滿大量香料，不過油水很少、稍微乾澀，內部軟軟的、口感桑桑欸，粗糙判定！ 法式黃金三明治（單點價$60**） 蛋汁不太均勻地覆蓋住表面，裡面夾著火腿、起司與少許的雞胸肉，沒有美乃滋😀 雖然蛋液豐富，不過吃來仍有點乾、蛋香也薄，吐司的組織不緊實、不太給力，內餡也都太害羞了、不怎麼表現，須沾些肉醬或濃湯較好入口 飲料是熱紅茶（特大杯$60**） 剛拿到的時候超燙ㄉ>///< 紅茶本身略帶微酸，不加糖、泛著微微的苦澀，個人覺得搭配套餐OK，單點就太貴嘞XD 總而言之，丹堤的餐點品質普普，卻以其熱誠體貼的服務、各種推陳出新的產品與經常舉辦的優惠活動而博得我心，而且在大台北地區地店面已經愈來愈多(據點分布請點我)，想找個地方小憩嗎?就來丹堤吧! 提供無線網路與插座、免服務費、禁帶外食、無時間限制、每人低消一杯飲料or一份餐點 營業時間：7：00～23：00 電話：(02)2258-7078 地址：新北市板橋區雙十路二段174號(捷運江子翠站4號出口) 座位：1F–64席；2F–92席 官網：丹堤咖啡研磨專賣店