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那天在電視上看到詹姆士介紹這家火鍋店，那個肉質的口感光看就讓我很心動， 所以這次的旅遊行程有要到台南，我唯一要求的景點就是要來這一家吃牛肉!! 不吃到，我就不走!!  哼~不管~  我就是要吃!! 這家因為號稱是現宰的牛肉，所以只開中午和晚上，早上去市場宰牛，中午來店賣，下午再去宰一次，晚上賣! 因為新鮮，所以不容破壞牛肉的美味，老闆娘會到處走動巡視客人，看客人是不是把牛肉煮老了、煮不好吃了，很絕吧!!              高速公路下仁德交流道，往中山路直直走就可以看到了! 有很大的停車場，大概可以停25台車，所以可以放心的開車來。 位置是，台南縣仁德鄉中正路一段525號/連絡電話:06-2668816/06-2668857 市場公休  他就公休~ 菜單一覽 100元的火鍋底  很划算阿 牛肉大骨熬的湯底   膠質豐富  老闆娘說只能開中火  不然會燒焦 湯頭超甜的   又有蔬菜為底   一整個不油膩 佐料區 白飯免費 有肉燥可以淋   這肉燥滷的很好 害我多吃半碗飯 另一個冰箱區有蔬菜 自己去拿   到時老闆娘會看盤子大小算錢 之後結帳還算便宜   所以我也忘記問怎麼算了XD 頂多一包50吧!! 我叫了二盤大盤的肉 老闆娘端給我  一盤是前腿肉 這個是腹脅肉 有店內自製沾醬 但老闆娘要我們先試原味 只能涮二下喔~ 原味真的很有牛肉的甜   果然是夠青才敢大聲 腹脅肉的部分  油花比較多 一樣輕涮二下   要呈現pink 色澤 煮老了  被老闆娘看到是會被罵的!! 單吃就有牛肉的清甜   加上老闆自製沾醬  整個甜味又被帶上一層 我不得說超好吃!!!   這家店是這個月吃過最好吃的餐廳了!! 看著我們吃得很高興   這傢伙也坐不住了!! 不斷的拍動桌子   已經要翻桌了!! 接著我點了一盤烤牛舌 雖然俺老妹說  這是和牛喇舌 但我不得說   真好吃啊!!!  好好味阿~ 虎牙真的很能吃!!  我把前腿肉燙一燙  剝成一小塊一小塊的餵她 她老媽看到嚇死了   因為我是給她吃三分熟的牛肉 事實証明新鮮的牛肉   根本不會落賽 接著吃肉燥飯 右邊跟老媽要一口肉燥飯   左邊我再送他一塊肉XD 這傢伙   吃的超爽的!! 肉吃完了   接著我問老闆娘有沙朗肉嗎 我告訴各位   下次來直接點沙朗  真得好好吃!! 讓人忍不住一片接著一片 我涮我涮我涮涮涮 真的超好吃的    一下子就吃完了  又點了一盤沙朗 肉質好才能吃三分熟阿~ 瞧虎牙的渴望 看著碗粿吃   她的口水不斷分泌阿 看到肉要往她面前飄時   超級興奮的     結果肉往回飄入碗粿的嘴裡時~ 好落寞的虎牙阿阿阿~~~~    完食~ 一整個真是太滿足了 下次來到台南  我要繼續來吃!! 地址:台南縣仁德鄉中正路一段525號 連絡電話:06-2668816/06-2668857 營業時間:0730-1330/1700-0100