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來到宜蘭不能錯過的當然就是蔥油餅囉，今天要來介紹給大家的是位在壯圍的蔥油餅，這家特別的就是只賣三小時，晚來就買不到了～ 宜蘭、花蓮、基隆、台北、天母、彰化、嘉義、台南美食懶人包 出門旅行【行李箱、兒童推車、相機、行動wi-fi租借、旅遊套票】 這一次來宜蘭找朋友玩，表示住家附近開了一間新的蔥油餅，是一個媽媽在賣的，不僅衛生、乾淨，重點是蔥多又便宜又好吃，推薦爆肝護士一定要來吃看看。 這天一嘗果然不錯，而且加蛋的蔥油餅還額外加了酸菜，與一般吃到的口味都不同，吃完一整個超推薦的阿！ 位在路邊的蔥油餅攤車（不急，資訊都已經寫在下頭了） 一旁就是熟悉的美功路。 所有的蔥油餅現點現做，所以要吃需要有點耐性，分享這種店家其實也都有一點考量，要底要不要分享？ 現點現做，未來會不會排隊排很久？ 不過目前也只有賣三小時，隨便啦～吃的到就是運氣。 看著現場桿皮製作，好像還好，畢竟手工的餅吃的也很多了，但這一把大的蔥下去，真的是有驚嚇到了！ 老闆，麻煩你手拿開一下……… 哇～ 這個蔥也太多了，一整個懷疑老闆等一下要怎麼包…… 沒想到老闆是先將兩旁的餅皮拉起來，有點像做蛋捲一般，把蔥先包在裡頭。 這個蔥量，想必很少人可以吃到吧！ 而且一個蔥油餅才25元，是不是很道地的佛心來著！ 一整個都想要問老闆是不是來普渡眾生的…… 不過話說老闆問肉圓為何要拍照，肉圓的回答：因為要寫作業阿～ 哈哈，永遠都有交不完的暑假作業阿……（突然發現學生好像比較輕鬆） 重點是老闆還相信的聊了起來，有張學生臉真好。 就叫老闆不要那麼貪心，你看看那蔥油餅，根本不是圓的…… 煎的方式也不像一般常見的蔥油餅都是半煎炸的形式，而是入鍋煎時，才放入一大匙的豬油。 接著不斷的翻面把餅煎的兩面都上了一層迷人的焦色 要不要加蛋？ 加蛋只要5元，好！那我到外頭等！（好冷～～） 呵呵，一般的蔥油餅就是煎好加上調味料就好了，加蛋的竟然還有加上一些酸菜，酷耶！ 一到手的蔥油餅真是香阿～ 一口咬下，阿～～～好燙！ 對，要先吹一下，才不會湯燙口。 皮薄蔥多搭上蛋香與酸菜的增味，這蔥油餅真的很好吃阿～ 價格也是才25元起跳，滿滿的蔥花、幸福的滋味，一整個推薦讀者前來嘗嘗。 三星蔥餅 ■地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路與美功路交叉口 全家便利商店旁 ■營業時間：14：30～17：30（賣完為止），週日休。 ■價格：蔥油餅＄25、加蛋＄30