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有沒有一家店明明很有名、客人也很多，卻是三做四休息，休假比開店時間長的隨性經營，但一嚐口味卻是道地的好滋味，點爌肉飯再搭一碗湯，簡直是超值的平民美味。 這家店是朋友吃過覺得好吃推薦肉圓也來吃看看，不過要吃到這家店真如標題所寫一樣，就連問店家真正的營業時間，店家也回不出來，心理大概已經有了底，這家店「根本就是做爽的」，不過正因為店家不積極的心態，通常這種店都會好吃，因為太平常心了～ 而嘗過這裡的爌肉飯，味道真的不輸一般的名店如夜市、魚市場等，個人覺得把他放在吃過的第二名或第三名都OK，甚至吃不到夜市就直接來這家吧！ 一到晚上，就可以看到一堆食客圍著小小的黃色招牌攤位打轉，就連吃過這裡爌肉飯的肉也會想要打轉，畢竟這裡的營業時間這麼的不固定，一遇到難得的營業時段當然要吃上一碗阿！ 攤位上其實也沒什麼可以點的，無菜單純粹看攤位上有哪些小菜就點什麼，爌肉飯搭湯再加個小菜配成套，這樣。 魚市場那間店是忙到沒辦法參加爌肉飯節，不然應該有機會得獎。 雖說隨便搭配，但這一上桌還真的是很澎派，晚餐或宵夜吃一套也就足夠了，這樣一桌老闆娘說＄80，價格也還好，並沒有說貴到哪裡去。 爌肉正肥吱吱的在那裡ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的招手呢～ 你等著阿～肉圓我把其他的菜拍一拍就來吃你了～（爌肉抖～） 桂竹筍拖爌肉油的福，超級軟嫩好吃，連碗粿這課歪嘴雞都豎起大拇指回家還跟粿媽說「老母，我嘎你共﹍黑筍阿滷嘎揪賀呷」，你就可以知道這滷筍有多麼令人滿意。 這裡沒有滷蛋真是令人太傷心了，只有加了醬油的蛋黃哥～～～   搭配飯的蘿蔔丸子湯也不是做做，真的好吃～ 肉圓來幫大家組合一下，這樣爌肉飯看起來比較不空虛。 一口咬下後，恩～～看似有點厚不好咬的豬皮意外的軟Q好吃不肥膩，瘦肉的部分滷的軟而不柴、不死鹹，搭上滑潤的蛋黃及軟內的筍絲，真的是美味到令人不斷的大口扒飯，這爌肉飯進到名單中的前三名，是肯定的！ 不過各位觀眾朋友想要吃到這一家，就真的得碰碰運氣，但沒吃到沒關係，肉圓也有準備了一堆好吃的爌肉飯名單，到彰化一起用爌肉飯來打卡吧！ 相關資訊： 彰化到哪吃? 彰化美食推薦! 【爌肉飯系列】 【彰化】一開店就秒殺的下午茶爌肉飯 夜市爌肉飯 【彰化】豬腳比爌肉好吃的阿興魯肉飯 【彰化】宵夜時段第一名的爌肉飯，魚市場爌肉飯。 【彰化】彰化人早餐系列，魚市爌肉飯。 【彰化】彰化人的晚餐還是爌肉飯，阿章爌肉飯。 【彰化】彰化人的早餐就是要吃爌肉飯!!阿泉爌肉飯。 【彰化】彰化人的宵夜還是爌肉飯阿~~東興爌肉飯。 【彰化】彰化人的早餐就是要吃爌肉飯!!阿朱爌肉飯。 地址：彰化市民族路436號 營業時間：16:30~23:00(不定休）