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傳承滴雞精是嚴選台灣紅羽土雞經古法烹煮慢工精鍊10小時，不添加任何一滴水，零脂肪、零膽固醇、富含膠質、低熱量，並通過SGS檢驗無48種抗生素殘留的傳統食品營養補充品。 傳承，因為愛 記憶裡，阿嬤家中的爐灶總放著一個小小的圓鍋，鍋底閃動著溫暖的火光，鍋頂蒸騰著幸福宜人的香氣，因為著迷這樣小小的幸福，煉製出老一輩人所講的「煉雞丹」，隨著阿嬤的年邁，如今這樣的香氣只能透過媽媽的手藝繼續流傳，於是創辦人透過「傳承」的精神，以傳統健康的食補方式，分享給更過的人… 台灣傳統在感冒生病、小孩準備考試、女孩經期結束後，媽媽總是會熬上一鍋的雞湯，盛上一碗有雞腿的湯要求要喝完，但是工作出在外，總是無法花上幾個小時去熬雞湯，就會以雞精來取代，沒想到以前病人家屬跟肉圓分享女兒坐月子總是一週要弄一次滴雞精，用一個碗放在雞的底下，放在鍋裡蒸上一天，那種厚工費時比雞精還要營養的滴雞精目前也有產品了！ ■公司地址：嘉義縣朴子市山通路65號 ■訂購電話：05-3660621 ■滴雞精20包3580元、60包8800元、100包以上電話告知另有優惠。 這經過文火粹煉10小時的滴雞精，經過過濾包裝後，就進入急速冷凍室保存在-18度C的溫度，所以滴雞精宅配送來時是冷凍的狀態。 這20盒的包裝，打開後裡頭各有一小盒10包的滴雞精包。 這滴雞精除了選用紅羽土雞以外，另外就是在製作過程無添加防腐劑、色素、香料等人工添加物，並且每一包60ml的滴雞精只有21卡的低卡路里，就算天天喝也不怕有負擔，但是有心臟及腎臟疾病的盡量減少食用，主要是因為裡頭含有鈉。 除了以上的無添加標榜以外，也許會有人問雞隻安全嗎？ 除了是紅羽土雞外，選擇的是合格契養及合格的國家屠宰場，行政院防檢局推動屠宰場，在生雞進行檢驗、抽血，接著屠殺過程過濾，所以目前雞只要一生病，就不可能進入國家駐派的屠宰廠，而生雞交易也要合格屠宰，所以只要有拿到屠宰廠合格證明，就代表雞隻是安全的。 說明書一打開就可以看到產品相關的介紹，包括檢驗報告、營養成分、適合的飲用族群，像肉圓現在日夜顛倒的輪班族群，熬夜容易造成氨基酸流失，所以喝一包60ml卻有2847mg等同半隻雞膠原蛋白含量的滴雞精的確是營養的補充好選擇。 另外在滴雞精與一般滴雞湯（雞精），也有比較表可以參考看看兩者不一樣的地方，最大的差別就是不加一滴水與膠質的部分，另外就是需要冷凍保存。 一包只有60ml真的是很小一包，不過有用也不一定要大包。 每一包的背面有清楚的加熱方式，看著做很容易就可以喝到滴雞精了。 將滴雞精倒出來的樣子，不得驚呼！這真的是熬了很久才會出現的天然膠質果凍阿！ 然後肉圓是不相信微波爐會破壞營養成分說法的人，就把滴雞精放到水波爐內以 600W 加熱 90 秒。 一碗滴雞精很簡單的就可以喝到了！ 呈現琥珀色澤的滴雞精看起來澄清而且聞起來沒有任何的腥味，讓不愛喝雞湯的都可以輕鬆的飲用。 喝起來的感覺，真的像是自家煮的超級濃雞湯，而且在嘴唇上留有一點膠質的黏感，隔天稍微對水稀釋來喝，口感就像香菇雞湯一般。 這方便的滴雞精，很快的就成為上班的營養補充品，先對水加熱好，用保溫瓶裝著就可以帶去上班了，尤其是目前上大夜的碗粿，以前要等到回彰化老家，粿媽就會去註文養雞場殺兩隻土雞來煮雞湯給碗粿帶上來台北，雖然很補但是粿媽都不將湯上面的油給撈掉，所以顯得雞湯油膩，現在有了這個滴雞精，粿母就不用麻煩了，而且卡路里更是低到不用擔心發胖的程度，也難怪會被「上班這黨事」節目介紹推薦。 雖然這一篇是試喝的分享文，但是肉圓喝過真的覺得很不錯，跟廠商要了試飲包提供給想要試喝看看的朋友，只要2/1前在粉絲團的該篇文章按讚、分享並留言「我也想要喝傳承滴雞精」，就有機會拿到免費的試飲包喔。 ※本文由傳承滴雞精邀約撰稿 由爆肝護士的玩樂記事貼文。