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Chef Topf 玫瑰鍋，不僅方便好用還榮獲德國紅點及iF設計大獎，時尚美觀是個廚房必備的好鍋具。 如果可以優雅俐落的在廚房輕鬆的完成每一道菜，對於煮飯、炒菜的心情一定大大的提升！ 有別於坊間的不沾鍋大部分都屬於鐵氟龍材質，韓國進口的Chef Topf La Rose玫瑰鍋是Glasslock保鮮盒大廠所推出的品牌，鍋身是鋁合金製造，內鍋則是採用環保銀長效陶瓷塗層，不僅兼顧環保、健康還抗菌，鍋子可以在直火、220度的烤箱、電子爐上使用，並且可以用洗碗機清洗，清洗上要避免不鏽鋼刷、菜瓜布刷導致鍋子的刮傷，並且無法使用於電磁爐與微波爐，瞭解鍋子的基本特性後，避免不能使用的部分，基本上的操作就很容易上手了。 這一次收到廠商提供試用的一大堆鍋子，本來想說用一用就來送給粉絲，沒想到意外的好用，現在全部在家中的瓦斯爐上頭stand by~ 除了鍋子以外，另外要跟大家介紹兩個來自日本的廚房好物，食物殘渣收集袋還有另一個油刷。 稍微整理一下，往家中的廚房一擺，媽阿～心情隨著色彩繽紛而雀躍阿～ 不同於重重的LC系列鑄鐵鍋，這些玫瑰鍋是鋁合金材質，很輕鬆的就可以拿來拿去，不會煮完就媽媽手，GG！ 今天你要用哪一個鍋子煮菜呢？ 本來是這樣的，家中應該有兩個玫瑰鍋，一個深鍋、一個淺鍋， 沒想到將照片po上社團後，妹妹傳訊息來，「好不好用？」「應該煮菜不錯？」 莫名的燒到一個平常不做菜的人，於是就把淺鍋送她了。。。 後頭的矽膠鍋剷組，調掛起來不僅好整理又好用，搭配從日本買回來的陶壺（旁邊是喝水的水瓶），廚房的布置讓腦中做菜的點子滿滿滿！ 先來將收集廚餘的好物黏貼在水槽上 你們一定以為哪有可能貼的住，日本的，貼超牢！ 搭上買菜一定會出現的塑膠袋 就可以輕鬆的把備料中出現的菜渣完全收集進去了 以往可能弄得水槽到處都是 或者一包廚餘不知道往哪塞，現在就是全都收集好進袋子，袋口一夾，繼續開水洗東西什麼的，都不用怕，水也不會進去，廚餘就在一旁待的好好的，等你拿去倒，不用因為怕臭打結放在一旁，到時候還要再倒廚餘時卻被死結弄得心情不好。 要燒好菜，備料是很重要的！ 想好要做什麼菜，就先把食材準備好，一一的整齊的擺放在一旁吧！ 到時候只要像總舖師一樣，一道道的接著往下煮就對了～～～ 廚房好物–油刷 先來將橄欖油慢慢倒入 煮東西時就可以使用油刷，先輕輕的在鍋上刷上一層油。 接著就先來煎魚吧～ 搭配做過脫水處理的一夜干，不噴、不起油煙，就這樣慢慢的煎了起來，瞬間覺得煎魚也太簡單～ 湯鍋今天就來煮老酒麵線吧！ 先放了些麻油，接著煎蛋……… 煮到這裡發現，這鍋真的不沾、也不吸油耶！ 以往使用鐵鍋在炒肉還要加第二次油，現在從煎蛋的麻油接續炒豬肉。 將炒好的肉拿出來後，放入半鍋水、香菇、紅蘿蔔絲，煮滾後放入蛤蠣、透抽、蝦子、老酒，接著放入麵線，再將一開始煎的蛋、肉、蔥段放入，再淋上一些老酒，一鍋香噴噴的老酒麵線就完成囉～ 使用搭配的韓國製原廠防燙夾，輕鬆的就可以將整鍋端起來放到餐桌去。 接下來再來炒點蝦子吧！ 蝦子快熟時，在中間放點油爆香一下蒜頭，加入鹽巴、胡椒調味。 灑上蔥花，翻炒個幾下，下酒菜就完成囉～ 不沾鍋，弄點油爆香辛香料，接著放入蔬菜拌炒，再加一點水悶煮，用不到5cc的油就炒好一盤菜了！ 家中最美的風景是餐桌 輕鬆做好一桌菜，絕非難事，有好鍋好做事，全家吃到好料理，大家都有好心情～ 早餐吃什麼？ 煎餃吧！ 鍋子刷上一點油後，直接將市場買的水餃放入。 加淹過水餃的水，蓋上蓋子開中火就可以去刷牙、洗臉、換衣服了～ 看著水分慢慢收乾，煎餃也就快好了喔～ 輕輕一甩就翻面，這就是好用的不沾鍋阿～ 兩面都煎脆，上桌！ 是的！ 這是剛剛煎過水餃的鍋子～ 你今天熱量吃多少，1cc 9卡的「油」絕對加分不少！ 晚上就來做紅燒豆腐吧！ 沾粉下鍋煎，上頭再灑上一些油等翻面，接著放入蔥、薑、蒜、糖、酒、醬油、水，悶煮！ 起鍋灑上一點蔥花，紅燒豆腐就完成了！ 做紅燒是媽媽洗鍋的夢魘，殊不知玫瑰鍋拿到水槽清洗，已經快洗乾淨…… 接著把一旁的卡垢，用海綿刷輕輕的刷上幾下。 沒用清潔劑，水一沖就乾淨了～ 在戶外，準備個擦手紙擦一擦就可以準備接著煮下一道料理的概念。 今天來弄鮭魚炒飯吧！ 一旁的鮭魚太給力，都沒上油，就自己出油了！ 把鮭魚皮撥下來，再繼續乾煎，用它的油來炒豬肉爆香。 默默的一鍋使用鮭魚油炒的鮭魚炒飯就完成了～ 好吃，卻不用油膩，減肥誰說不能大口吃炒飯！ 最迎合夏日時光的當然是糖水！ 湯鍋煮焦糖，你媽媽絕對不敢～～ 前後左右搖動，就是不沾，有什麼好不敢～～～ 煮好的糖水，搭配用悶燒鍋先煮好的綠豆薏仁，一鍋夏日的沁涼就此展開～ 分裝好在保鮮盒中，每天中午的便當也許熱到吃不下、忙到沒胃口，來上一份綠豆薏仁剛好退火，還可以幫忙夏日消水腫～ 這次試用的鍋子組還有個日本製鬆餅鍋，就來煮鬆餅吧！ 一個個慢慢煎～～～ 一不小心就完成了米妮的美白進化史。。。。 好吧！ 肉圓承認鬆餅不是強項～～ 搭配德式香腸、炒蛋、葡萄汁，早餐完成！ 搭配焦糖煉乳也好好吃喔～～～ 收納，更是廚房優美的一景，但其實現在都在瓦斯爐上。 本來說好要送粉絲的，抱歉，它太好用，姐自己收著了(￣▽￣) 燒到想買？ 請參考下頭的團購表單，跟廠商講好了爆肝護士的粉絲都是85折喔～ 一起來創造餐桌美麗的風景吧！ 相關資訊： 團購表單：https://goo.gl/omJh71 粉絲優惠： ★訂購兩個款式的鍋具團購價再85折優惠 ★準時填單及匯款者即會贈送:日本製正版授權Hello Kitty不鏽鋼湯匙及水果、蛋糕叉組 使用注意： ★雖然不沾鍋非鐵氟龍的材質，但使用上避免刮傷鍋身，還是最好使用木剷或是矽膠剷。 ?★在清洗鍋子或烹煮的時候，避免劇烈的溫差造成鍋子的損壞，長時間高溫使用下應該先靜置待溫度下降再水洗。 ★鍋子與鍋子間交疊，最好以餐巾紙或抹布隔開。