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位在明志路上的生炒本土牛肉，泰山人應該不陌生，為一對老夫妻所開，除了牛肉這裡也有販賣羊肉料理，連恐怖需要功夫的炒牛腦這裡都可以品嚐到，不過我常吃的還是炒牛肉或是羊肉，如果餓一點就炒一盤麵來吃，給的份量都很實在。   攤位外觀，裡頭是有店面及座位的。 菜單一覽 炒羊肉麵$60，羊肉混合了沙茶醃料，下鍋快炒，伴入麵條混合上桌，麵條還保持著微Q口感並沒有煮到糊爛，掛上一點沙茶湯汁，配上羊肉及波菜食用，好吃。 炒牛肉$90，沙茶調味加入波菜快炒，肉嫩夠味。    以上，有機會來到泰山不妨可以來嚐看看這對老夫妻的炒牛肉。 地點:新北市泰山區明志路二段69號 營業時間:週一~六 1130-1400/1600-2230 週日公休