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「吃光光」位在永春捷運站一號出口，目前販賣的甜點有重乳酪、蘋果派、海鹽巧克力、布朗尼、輕乳酪五種口味，強調以最安心的食材與無其他添加物，來製作每一份甜點。 這家是一群剛畢業的年輕人，所開的甜點店，來信請我們協助試吃，再拍照完後，分給同事們品嘗，大家都直說好吃，看來是家值得推薦給大家的點心。 ■官網：https://www.facebook.com/eatupdessert ■地點：台北市永吉路200巷81弄42號 ■營業時間：週一～週六：12：00-20：00 ■甜點項目：海鹽巧克力、布朗尼、重乳酪、輕乳酪、蘋果肉桂派 ■訂購方式：可面交或宅配 ■採先下單方式購買甜點：甜點工作天數為三～五天 每一種的口味都有詳細的介紹，大家可以好好的看一下使用的材料。 其實主要會寫這一間主要是因為這一封手寫的信，剛畢業的年輕人又是提供安心的食材，又借了一堆錢，如果吃了好吃，就幫幫這年輕人一把吧！ 至少在這個食安有風險的年代，可以為自己尋找一個安心的甜點也是很不錯的。 重乳酪:沒有添加任何水及麵粉的重乳酪，原料:奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、砂糖、蛋及奶油。 減油的餅皮在酥脆的口感上略差了一些，但是整個乳酪的口感吃起來超濃郁順口，也讓同事嘗過後紛紛詢問如何訂購。 海鹽巧克力:店家獨創蛋糕，原料包含:英國馬爾頓天然海鹽、法國可可巴芮70%苦黑巧克力、100%特級可可粉、蛋、奶油、低筋麵粉與砂糖。 本身就是用苦巧克力為主的甜點，吃起來完全沒有一般巧克力蛋糕甜膩的感覺，加上海鹽帶來的微鹹與巧克力濃郁的口感互為平衡，讓喜歡吃巧克力的朋友，會一吃就上癮。 簡單的介紹試吃的兩樣甜點，其他有興趣的朋友，都歡迎上官網詢問，並且親自品嘗看看。 ※本文由吃光光邀約試吃撰稿