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花蓮的液香扁食跟戴記扁食都是花蓮的老店，今天來介紹戴記扁食，一開始提到跟液香一樣的老店是有原因的，因為同樣都是蔣經國吃過，同樣的包法，口感的話也是豬肉的味道比較重，湯頭鮮美，是屬於傳統的老味道。             位在中華路上的店面，店面並不大，一樓含煮食的區域比較狹小，建議往二樓用餐。 二樓的用餐空間 一旁張貼的老報紙就是蔣經國當時到訪的報導，其實蔣經國那時是沒寫部落格，不然應該就跟現在的美食部落客沒有兩樣吧，留下的用餐足跡超多的~ 一碗$60，滿滿的扁食搭配的大骨湯混合著油蔥，喝起來清甜帶著油蔥特有的香氣，扁食的肉足皮滑，吃起來豬肉的味道偏重，風味與液香的差不多，但比液香的好吃，是屬於比較傳統的味道，現代的人不喜歡肉味重的，就會選花蓮扁食或花蓮香扁食。 如果來到花蓮想要尋找老滋味的，建議可以來戴記試試看。 地點:花蓮市中華路120號 營業時間:0800-2150 其餘美食推薦 【推薦】花蓮景點、花蓮美食、花蓮住宿，二天一夜輕旅行快速上手!     【推薦】宜蘭景點、宜蘭小吃、宜蘭住宿，一日遊速成總整理!  【基隆美食推薦】跟著黃色小鴨到基隆吃美食  彰化美食及餐廳用餐資訊彙整  【推薦】台北景點、台北美食、台北住宿 台北一日遊推薦  2013台南美食小吃推薦  標籤: 花蓮美食, 花蓮扁食, 花蓮必吃, 戴記扁食, 餛飩, 花蓮市好吃的扁食