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Papa Vito Pizzeria饌義德天母披薩位在天母中山北路的路上，目前才開幕三個月已經有醫生在約吃了，可惜上一次有帶便當沒機會成團，這一次自己跑來真的有點相見恨晚，不論是餅皮還是餡料的口感，在天母地區絕對是最好吃的一家義大利披薩店，光是用餐時候出現的外國人比台灣人多就可見一斑，這些外國人吃到這家店的披薩就如在汪洋大海中抓到的一塊浮木阿！ 台北榮總石牌天母地區美食懶人包 這老闆娘嫁給德國人，公公則是義大利人，住在西班牙一陣子，目前回到台灣將跟公公學的也是自己最愛的披薩分享給大家，不同於天母其他披薩專賣店的價格，一進入光看那價格與顯眼的義大利傳統Pizza窯爐，心想「真的嗎？」這真的會好吃嗎？ 結果不僅是便宜，還好吃到了極點，於是我們三個人吃了三個12吋披薩，可見有多好吃，讓大家都瘋狂的吃了起來，人愛吃總是會與老闆搭上線，才知道這裡使用的是義大利進口專門製作披薩的麵粉，並且採用天然海鹽及新鮮酵母，經過8-10小時以上長時間的發酵麵糰，再以義大利的特製窯爐用400-480度窯烤，不僅是每一口麵皮帶著一點焦香，那Q彈、皮脆、咬勁，三者兼具多吃也不會脹氣的麵皮，一吃成愛店，一定要分享給大家的！ ※重點是吃素者也可以來，有素食口味，也可以請老闆娘幫你弄你想吃的材料。 哈哈，今天騎著腳踏車前來，還真的有些累，畢竟中山北路還是有點斜度的，不過也因為這樣所以可以大口吃披薩阿～ ■粉絲頁：https://www.facebook.com/PapaVitoPizza/ ■地點：台北市士林區中山北路七段92號 ■電話：02– 2873 2872（老闆英文超好不用怕）（晚上要吃需先預約麵糰，賣完就沒了） ■營業時間：星期二～星期五 11：30-14：00；16：30～21：00 星期六～星期日 11：00～14：00；16：00～21：00（週一公休 ■天母地區滿兩個就可以外送，披薩自取和內用有送一罐飲料。 提供免費的無線網路，不過裡頭用餐的位置不多就是了。 一入門就看到這窯爐，真的是令人感到期待。 這裡提供了薄片羅馬的披薩與餅皮帶點厚度的拿波里披薩，建議一定要點拿波里的來吃看看，那種Q彈的咬勁，真是難尋的好味道。 披薩價格從199到389，真的超級無敵便宜，這樣幹嘛打8989889也不用打8825252了，口感根本無法比阿～ 瑪格麗特批薩（馬芝拉起司、蕃茄泥、新鮮蕃茄、羅勒、初榨橄欖油）$249 這經典的口味一定要點來吃看看的阿，連經典都做不好要叫人家怎麼往下點？ 這一個口味點的是肉圓喜愛的薄片羅馬式披薩，光是一上桌那外圈烤的樣子，中間融化滿滿的起司，ㄟ～那個阿利，我要啤酒！ 果然大家一口吃下，眼睛都亮了，大家異口同聲的說「好吃！」。 綜合白醬海鮮批薩（馬芝拉起司、綜合海鮮、黑橄欖、洋蔥、小蕃茄、羅勒、俄力岡葉、初榨橄欖油）$389 第二個口味點了拿波里的厚片 手捏上去的餅皮手感，水喔～ 馬上送入口中，好好吃阿～～～ 這種有咬勁的Q彈還帶淡淡的甜麵味，讚！ 上桌也才幾分鐘，大家都已經吃到第二片披薩了～ Hot到你家批薩（馬芝拉起司、蕃茄泥、新鮮辣末、大蒜片、俄力岡葉、初榨橄欖油）$249 默默的兩個披薩都吃完了，大家卻還是有點貪心，很飽卻還想要來點驚艷的口感，於是點了個Hot到你家批薩做拿坡里口味。 ps.敢吃洋蔥的朋友一定要跟老闆娘講說要加洋蔥，非常好吃！ 帶點辣味與洋蔥甜味再加上蒜頭的隱味，這一個真的是超級推薦，尤其是店家使用現切的波蘭起司，那濃郁的口感讓你一吃完根本無法回頭再去點一般的外送披薩阿～ 而這家店的價格，就算一餐吃下兩個也是超級划算的，超推！ 更推的是這家店的外送員，老闆娘的台德混血兒，是鎮店小鮮肉，有機會在店裡吃一定要坐在可以看向吧台的位置！（中文講的比肉圓標準大家可以放心的搭訕） 後記： 當天吃完真的是太一猶未盡了，隔天想吃時一打開動態，哇～不得了，有兩組同事已經跑去了，趕緊打電話先預約面糰先，還好有打，當天七點就賣光了，正在煩惱要吃什麼口味的時候，老闆娘說可以做雙拼喔，太好了！ 這天就叫一個Hot到家和義式香腸雙拼，沒想到意外的超級的妹取，對於喜歡重口味的人來說，真的是好選擇！ 愛吃海鮮的碗粿就來個海鮮與夏威夷的雙拼，也是超級對味的阿～ 經過連續兩天的狂吞披薩，證明了一件事，這家真的會變成噪咖！ 另外除了以上分享的披薩以外，這家的千層麵才真的是非。常。建。議。必。點！ 點看看，吃的完全不會後悔的料么壽多千層麵！