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來到大溪老街除了吃一碗傳統的切仔麵和現滷豆干外，在桃園的朋友可能會再推薦一味-豆花，來到大溪感覺就是黃豆的故鄉，豆乾、豆腐乳、豆花等豆製品幾乎成了大溪這裡的代言，而這篇要介紹的就是賴媽媽豆花。 位在老街上的豆花店，已經悄悄的換上新店面。 但整體店面的裝潢，依然以簡單為主。 豆花一碗30，有傳統豆花、黑豆豆花、布丁豆花三種選擇，另外可以從紅豆、綠豆、大豆、薏仁、花生、Q圓、芋圓選出三種當配料。 選一選，這一碗豆花就變的超豐富的了，這裡特別的是冰是砂糖冰取代一般的糖水，所以不會有冰融化去影響到甜度的問題也不會有甜膩感，豆花的口感偏脆帶有豆香，配料都蠻好吃的，一碗才30圓，在夏日的午後來上一碗敲滿足! 相關資訊: 地點:桃園縣大溪鎮中正路38號 電話：03-3878951 營業時間：10:00-20:00〈每周二公休〉