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如果問日、韓來台觀光最常吃及最能代表台灣打出世界的台菜餐廳，那麼絕對是叁和院，更是聚餐、忘年會及尾牙春酒的首選餐廳。 今年被選為病房的忘年會負責人不打緊，每年定時都會在粉絲團辦個小小的尾牙＋春酒的聚餐，一次超過50個人可以聚餐的餐廳又要有特色，真的是得花花腦筋，還好之前與日本人聚餐時就是吃叁和院，立即聯絡了寬哥，來到這間1/15才開幕位在美麗華旁的大直形象店試菜用餐，果然是家值得分享給予粉絲一同歡聚的好餐廳。 新開幕的大直店不像以往的忠孝店分成一、二樓，挑高寬廣的空間讓用餐的感覺更為舒適。 透過設計巧妙的區分用餐的區域 不僅是小型的聚會或者是大型的包場都可以簡易的運用及結合 這區包下來50人剛剛好 叁和院除了是台菜餐廳以外，來到這裡點杯吧台現調的餐酒或飲料搭配餐點，更是賦予台菜高級化的意味。 大區域的聚餐空間有，小家庭式的聚餐區域也有，這就是聚餐最好選的餐廳了。 整本菜單看起來新潮華麗，重點是喜歡還可以帶回家，對於爆肝這種常面臨盧小小，有聽沒有懂的，這本帶回去讓老闆自己翻就對了，不然光是說個菜可能要浪費個幾小時跑不掉。 上桌除了有提供整罐的茶水以外，另外還會有店家提供的開胃小菜，這一次提供的是百香果醃冬瓜，酸酸甜甜加上爽脆帶綿的口感，真的是好開胃。 對！ 就是鹽水雞，但不可否認的這就是台菜的代表之一。 而且推薦必點，吃了會難忘。 每個菜色都附上中文、英文、日文的介紹，大、小份的價格區分也寫的清清楚楚，不僅方便點餐，也讓外國到訪的客人更容易認識台菜。 琳瑯滿目，每一樣菜看起來都好好吃的樣子。 翻開點心頁面更是每一樣都想要點來吃吃看阿～ 水噹噹鹽水雞 採用的是雞胸肉，運用低溫烹調的手法，不僅保持著雞肉的嫩口感，搭配著爽脆的蔬菜，入口後你會想「這真的是一般路邊常吃到鹽水雞嗎？」，不僅是擁有鹹水雞的風味，清爽肉多汁搭上蔥油及花椒油的提味增香，更是讓這道台菜西做的料理呈現不同的口感。 藕遇農村豬小炒 豬肉與蓮藕片搭配豆醬快炒，肉嫩、蓮藕爽脆，鹹香滋味令人想要多扒兩口飯，當然不想吃飯的也可以學爆肝點虎皮刈包來搭配。 月見過貓 這一道應該是居住在台灣的人民必定吃過的料理吧！ 只要將蛋黃趁熱與過貓菜拌勻，那獨特的爽嫩口感，就是台菜迷人之處。 辣蝦蝦 大顆有機的去頭留尾藍蝦仁，搭配花椒及大量的乾辣椒快炒，吃到嘴裡除了一入口可以吃到巴在蝦仁上的鹹香甜醬汁以外，入口咬上幾下，那花椒的香味迴繞，真的會令人不自主的想要再夾上一尾。 泡菜起司燒牛肋 台菜結合韓國料理的手法，不僅吃的到軟嫩入味的牛肋，一道菜裡還可以吃的到年糕及泡菜，搭配添香的起司，真的是好搭的一道台韓料理組合。 蔥油白醬雞 台灣的蔥油雞誰沒吃過？ 但這道要賣到義大利米蘭的台菜，結合了西式料理常見的白醬，蹦出的新滋味，真的是讓人驚艷，不但不油膩，也意外的讓人覺得「原來蔥油雞跟白醬這麼搭阿！」。 叁和院蛋炒飯 點菜原則就是哪一道有冠上店名的一定要點來吃吃看的阿！ 蛋香、飯鬆、入口不油膩，這一道炒飯真是好吃，也難怪敢冠上店名阿！ 相信很多人看到這張照片都要大叫了！ 但你知道嗎？ 除了好看以外，更要好吃！ 彩虹銀絲卷 銀絲捲有什麼驚奇，路邊滿滿的永和豆漿都有賣，但加入天然的植物色素，做出限量販賣的彩虹銀絲卷，就不一樣囉～ 本來以為只是好看，沒想到入口還真的是很好吃阿！ 吃了一顆後問寬哥，銀司卷有賣炸的嗎？ 有阿！ 立馬回廚房，再出場後加上了花生粉、煉乳、焦糖，真的變成甜點了！ 一口咬下，充滿著甜吱吱的幸福感阿～ 超級生命菇 金桔抹茶 六年級生應該都對馬力兄弟不陌生吧！ 拿起一顆香菇，忍不住在心中就想起了馬力兄弟的配樂，登登登～登～登登～ 抹茶的口味也太好吃！ 超級大力菇 剛剛那一顆太好吃，忍不住再來一顆蘑菇。 喔喔喔～ 地瓜起司夏威夷豆口味，這大力菇也太驚奇好吃了吧！ 平常對於這種麵點沒什麼興趣的碗粿，眼睛都亮了起來～   本來要點滷肉飯，結果賣完了，就點個虎皮刈包吧！ 許久不見依然好吃，這家果然值得推薦給粉絲們～ 今天搭配的飲料有蜜桃蘋果凍飲，酸酸甜甜帶有蘋果果粒，讓碗粿一喝上癮阿～ 紅茶西洋梨凍飲，這有紅茶香味梨子清爽的飲料，一整個就是肉圓的愛～ 藍莓優格凍飲，優格與藍莓搭上蜂蜜的組合，酸酸甜甜適合想吃又怕胖的人點選，立馬推給寬哥喝～ 創意的台菜已經很厲害了，再搭上誘人的點心，最後還有好喝的現調飲品搭配，這一家叁和院真的會讓人吃上癮，所以當然忘年會要選擇來這裡用餐阿，粉絲們，忘年會見～ 相關資訊 ■粉絲團：https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw/ ■官網：http://www.sanhoyan.com.tw/ ■地點：台北市中山區樂群三路299號2樓 ■電話：02-8501-2111 ■營業時間：星期一到五11:30~14:30/17:30~23:00;星期六＆日11:30~23:00